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糖尿病飲食 有四大誤區(qū)

  • 發(fā)布時(shí)間:2014-12-19 07:33:55  來源:沈陽日報(bào)  作者:樊華  責(zé)任編輯:時(shí)習(xí)

  俗話說“民以食為天”,對糖尿病患者而言,飲食可能比“天”還大。因?yàn)轱嬍晨刂频煤脡?,直接影響到病情的發(fā)展。沈陽市第五人民醫(yī)院內(nèi)分泌科主任宋曉燕稱,在糖尿病防治方面,控制飲食占據(jù)著非常重要的位置。但很多患者對糖尿病飲食有誤解。

  誤區(qū)一:少吃主食。不少患者認(rèn)為,主食越少吃越好,甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩,這會(huì)造成兩種后果:一是由于主食攝入不足,總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。二是控制了主食量,但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制,使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo),且脂肪攝入過多,如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病,使飲食控制失敗。其實(shí),糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復(fù)合碳水化合物,升血糖的速度相對較慢,應(yīng)該保證吃夠量。

  誤區(qū)二:不甜就能隨便吃。部分患者錯(cuò)誤地認(rèn)為,糖尿病就該不吃甜的食物,咸面包、咸餅干以及市場上大量糖尿病專用甜味劑食品不含糖,饑餓時(shí)可以用它們充饑,不需控制。其實(shí),各種面包餅干都是糧食做的,與米飯饅頭一樣,吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高。因此,這類食品可以用來改善單調(diào)的口味,提高生活樂趣,但必須計(jì)算攝入總熱量。

  誤區(qū)三:吃多了加藥就行。一些患者感到饑餓時(shí)常忍不住吃多了,他們覺得,把原來的服藥劑量加大就能把多吃的食物抵消。事實(shí)上,這樣做不但使飲食控制形同虛設(shè),而且在加重了胰島負(fù)擔(dān)的同時(shí),增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能,非常不利于病情的控制。

  誤區(qū)四:控制正餐,零食不限。部分患者三餐控制比較理想,但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成吃零食如花生、瓜子、休閑食品的習(xí)慣。其實(shí)這樣也破壞了飲食控制。大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較高的食品,任意食用會(huì)導(dǎo)致總熱量超標(biāo)。

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