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2025年04月22日 星期二

“京樂”酒氰化物超標(biāo) 另有十幾種食品不合格

  • 發(fā)布時(shí)間：2014-12-17 09:53:53  來源：中國質(zhì)量報(bào)  作者：佚名  責(zé)任編輯：時(shí)習(xí)

　　據(jù)《法制晚報(bào)》報(bào)道 俗話說“酒多傷身”，但如果碰到不合格的產(chǎn)品，“酒少”也同樣傷身。

　　近日，北京市食藥監(jiān)局通報(bào)，在近期的監(jiān)督檢查工作中，共發(fā)現(xiàn)“京樂”牌二鍋頭等14種食品不合格，目前已對不合格食品在流通領(lǐng)域采取停止銷售措施。記者注意到，此次北京京樂坊酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“京樂”牌二鍋頭，不合格的原因是白酒中氰化物超標(biāo)近1倍。

　　在釀酒行業(yè)工作多年的李先生告訴記者，白酒中的氰化物主要來自釀酒原料，如木薯、野生植物等，在制酒過程中經(jīng)水解會(huì)產(chǎn)生氫氰酸。李先生表示，我國現(xiàn)有的釀酒技術(shù)，可通過對原料預(yù)先處理等多種方法，避免出現(xiàn)酒中氰化物超標(biāo)?！暗亚杌锶〕龅倪^程，需要消耗大量的人力物力和財(cái)力，這顯然會(huì)妨礙某些不良廠商賺錢的腳步。于是他們無視氰化物的存在，直接把未作處理的原料加工制成成品白酒上市出售?！?/p>

　　食品安全專家蘇女士介紹稱，氰化物中毒時(shí)，輕者有流涎、嘔吐、腹瀉等癥狀；較重的呼吸困難、全身抽搐、昏迷，甚至有可能導(dǎo)致死亡。

　　除了白酒，此次還有4批次饅頭衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，它們均為北京建海春食品有限公司生產(chǎn)的“瑞豐”牌饅頭，不合格原因均為菌落總數(shù)超標(biāo)。其中，超標(biāo)最為嚴(yán)重的精制饅頭菌落總數(shù)超標(biāo)近34倍。

　　北京市食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，若已購買上述不合格批次食品，可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。

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