進入冬季，火鍋成為很多市民餐桌上的寵兒，而各類火鍋食材隨之成為熱銷品。不過，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在各類火鍋食材熱銷的同時，散裝火鍋丸產(chǎn)品信息不明，而部分超市銷售的“涮肉片”打擦邊球銷售引發(fā)不少市民擔憂。

　　“從超市購買的涮肉片，本來以為是羊肉卷，誰知竟是豬肉?！奔易∷{山國際的市民高女士告訴記者，她從超市購買一些涮肉片，與普通羊肉片產(chǎn)品看起來并無太大區(qū)別。但她食用后發(fā)現(xiàn)，味道有些問題。后來找到賣場她才了解到，所謂涮肉片是豬肉做成的。對于商家將豬肉片標注為“涮肉片”這種做法，董女士表示質(zhì)疑，“超市將豬肉片籠統(tǒng)標注為涮肉片，很容易讓人產(chǎn)生理解錯誤，被錯當成羊肉片購買?！?/p>

　　隨后，記者走訪新區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，市場上銷售的“涮肉片”產(chǎn)品并不在少數(shù)。在上海道附近一大型超市，記者看到多款“涮肉片”與“羊肉片”產(chǎn)品同放在一個冷柜里銷售，且外觀看上去十分相似。記者注意到，與同賣場羊肉片、肥牛片至少二三十元的售價相比，涮肉片的價格更“親民”，500克裝的售價不足13元。記者仔細查看“涮肉片”外包裝、產(chǎn)品形狀與普通羊肉片沒有太大區(qū)別。其產(chǎn)品標簽上只標注名稱、價格等信息，對于“涮肉片”的具體肉品類并沒有標明。當記者問及為何“涮肉片”比羊肉片售價低時，賣場的銷售人員表示，最近在搞促銷活動，這是促銷價因而售價低。在記者一再追問下，銷售人員坦言涮肉片其實就是豬肉片，所以售價比羊肉片便宜。對于為何產(chǎn)品包裝標注為“涮肉片”而非“豬肉片”，該銷售人員表示并不清楚。

　　除“涮肉片”打擦邊球銷售外，記者調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)市場上銷售的不少魚豆腐、墨魚丸等散裝火鍋丸產(chǎn)品“裸奔”，產(chǎn)品信息不明，質(zhì)量良莠不齊。記者在多家菜市場、超市的冷凍食品專區(qū)看到，很多散裝火鍋食材簡單放置在冷柜里的包裝盒、袋里，其上僅標注產(chǎn)品名稱、價格。記者注意到，不少產(chǎn)品包裝上并無生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、配料等有關產(chǎn)品信息。

　　業(yè)內(nèi)人士表示，消費者在購買火鍋食材時最好選擇大型超市等正規(guī)銷售渠道，選購帶有獨立包裝、生產(chǎn)日期等產(chǎn)品信息齊全的產(chǎn)品。對未在產(chǎn)品標簽上標注保質(zhì)期等產(chǎn)品信息的散裝食品，還需謹慎購買。同時，在購買肉卷產(chǎn)品時，應注意查看產(chǎn)品配料表，或者仔細咨詢銷售人員，莫被產(chǎn)品名稱誤導。