據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天天315》報(bào)道，從蘇丹紅到地溝油事件，食品安全越來越受到重視。近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布公告，北大荒食用油被查出致癌物超標(biāo)，苯并芘（bi三聲）超標(biāo)59%。

　　近段時(shí)間，國(guó)家食藥監(jiān)總局組織抽檢了糧食及糧食制品，食用油、油脂及其制品，水果及其制品等3類食品206批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品202批次，不合格樣品4批次。不合格樣品中，京東叁佰陸拾度電子商務(wù)有限公司銷售的標(biāo)稱北大荒營(yíng)銷股份有限公司委托黑龍江省九三農(nóng)墾金豆有機(jī)油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的有機(jī)大豆油苯并芘檢出值為15.9μg/kg（15.9微克每千克），比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過10μg/kg）高出59%。

　　記者了解到，這并不是黑龍江省九三農(nóng)墾金豆有機(jī)油脂有限責(zé)任公司生產(chǎn)的食用油第一次被查出苯并芘超標(biāo)。2015年7月20日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的第36號(hào)通告中稱，檢測(cè)出了11批次糧油食品不合格，該企業(yè)生產(chǎn)的“樂買家壓榨大豆油”赫然在列。不合格原因也是苯并芘含量為21μg/kg，超過國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過10μg/kg）一倍多。

　　經(jīng)濟(jì)之聲：苯并芘是一種什么樣的物質(zhì)？為什么會(huì)超標(biāo)這么多？

　　潘圓：食品安全無小事，這200批對(duì)于我們這么大的市場(chǎng)來說實(shí)際上還是非常少的量，但是這家企業(yè)屢屢中標(biāo)，屢屢被查出有問題，所以我就很關(guān)注對(duì)于查出問題的企業(yè)是如何進(jìn)行懲處的。如果查了就是查了，或者只是罰了一點(diǎn)錢就結(jié)束了，這實(shí)際上對(duì)于企業(yè)來講不會(huì)產(chǎn)生很大的壓力，同時(shí)對(duì)于我們解決食品安全的問題也沒有太大的作用。

　　胡鋼：如果這家生產(chǎn)者此前被查出過致癌物超標(biāo)，并且過了一年以后仍舊存在這種情況，我認(rèn)為首先應(yīng)該考慮追究其刑事責(zé)任，查清它是否是故意生產(chǎn)銷售有毒有害食品，這是一個(gè)非常嚴(yán)重的問題。其次才是在行政監(jiān)管上下功夫，例如全部召回已經(jīng)銷售出去的產(chǎn)品。同時(shí)，如果已經(jīng)購(gòu)買使用的消費(fèi)者因此而遭受到身體上的損害，企業(yè)應(yīng)該全額支付相關(guān)費(fèi)用。此外，按照我們食品安全法的規(guī)定，如果企業(yè)生產(chǎn)或銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，它應(yīng)該履行退一賠十的法律責(zé)任。

　　經(jīng)濟(jì)之聲：如果消費(fèi)者已經(jīng)購(gòu)買并使用了這種油應(yīng)該怎么辦？

　　胡鋼：一個(gè)基本的證據(jù)，例如相關(guān)的購(gòu)物憑證就足夠了。這里面可能涉及到眾多的消費(fèi)者，我建議按照我們的民事訴訟法和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法，省級(jí)以上的消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)組織可以代表廣大的不特定的消費(fèi)者提起公益訴訟。

　　潘圓：其實(shí)這很難鑒定。首先，你需要知道出現(xiàn)問題的是哪一個(gè)批次。另外，你即便吃了也不知道它是哪一個(gè)批次的油。這可能要看你的身體有沒有出現(xiàn)什么反應(yīng)，但是吃一兩次也很難判斷出來。所以這在維權(quán)上可能比較困難，而且有很多細(xì)節(jié)是很難處理的。

　　胡鋼：未來工商部門可以建立大的計(jì)算機(jī)平臺(tái)，如果出現(xiàn)問題，消費(fèi)者可以通過這種網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行登記，如果收集到的名單數(shù)量足夠大，相關(guān)部門可以要求一個(gè)和該案件關(guān)系最為密切的省級(jí)消協(xié)作為原告提起公益訴訟，也可以征集相關(guān)的志愿律師承擔(dān)這個(gè)責(zé)任。如果這只是民事訴訟，我們可以要求退一賠十的懲罰性賠償，如果你還有其他損失，按照我們的食品安全法，你還可以要求三倍的懲罰性賠償。此外，我們的公安機(jī)關(guān)或者檢察機(jī)關(guān)恐怕也要做更多工作，消協(xié)的能力可以稍微弱一點(diǎn)，但是檢察機(jī)關(guān)的辦案能力更強(qiáng)，而且它的手段和經(jīng)驗(yàn)都更為豐富，總之我們要從各種角度守好食品安全這道門檻。