中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)1月27日訊(記者孫杰)中國(guó)咖啡市場(chǎng)20%的發(fā)展增速，讓很多餐飲企業(yè)再也沒辦法做旁觀者了。繼麥當(dāng)勞、哈根達(dá)斯等品牌先后擠入咖啡市場(chǎng)后，洋快餐肯德基也將觸角探入了這一領(lǐng)域。只是肯德基此次推出的現(xiàn)磨咖啡定價(jià)在10元左右，用低價(jià)與麥當(dāng)勞、哈根達(dá)斯和星巴克等品牌錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)。

　　數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡市場(chǎng)年消費(fèi)增長(zhǎng)率達(dá)到了驚人的20%以上，10倍于世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率。有專家估算，中國(guó)潛在的咖啡消費(fèi)者超過(guò)2億人。

　　面對(duì)潛力如此大的市場(chǎng)，麥當(dāng)勞、哈根達(dá)斯都相繼推出自己品牌的咖啡，麥當(dāng)勞的定價(jià)在20元左右，哈根達(dá)斯與星巴克價(jià)位相當(dāng)，在30元左右?？系禄舜稳姘l(fā)力咖啡市場(chǎng)，在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間口味調(diào)查后，最終將產(chǎn)品定格在現(xiàn)磨咖啡，價(jià)格定在10元起。這樣的價(jià)格剛剛好與麥當(dāng)勞、星巴克等錯(cuò)開，避免了正面沖突。

　　記者了解到，麥當(dāng)勞的麥咖啡從2009年在內(nèi)地市場(chǎng)登陸后，如今門店規(guī)模已達(dá)到661家，成為麥當(dāng)勞在中國(guó)的業(yè)績(jī)新增長(zhǎng)點(diǎn)。事實(shí)上，肯德基也早在2009年開始就測(cè)試咖啡產(chǎn)品，先在上海、北京等地的部分肯德基餐廳低調(diào)試水現(xiàn)磨咖啡，最終于2014年11月初在上海嘗試大面積開賣現(xiàn)磨咖啡。隨后，2015年1月12日起，肯德基在北京超過(guò)300家餐廳開賣現(xiàn)磨咖啡系列產(chǎn)品，并開始向全國(guó)肯德基餐廳推出。目前提供現(xiàn)磨咖啡的肯德基餐廳數(shù)量已經(jīng)超過(guò)了600家。

　　行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)咖啡市場(chǎng)空間將不斷擴(kuò)大，中國(guó)咖啡市場(chǎng)未來(lái)10年將進(jìn)入高速增長(zhǎng)期，到2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)預(yù)計(jì)可達(dá)到3000億元。據(jù)肯德基品牌企劃副總裁何勇透露，2015年，肯德基將在不少于20個(gè)城市的1000家餐廳陸續(xù)推出現(xiàn)磨咖啡。看來(lái)，國(guó)內(nèi)的咖啡市場(chǎng)將迎來(lái)一場(chǎng)空前的激烈競(jìng)爭(zhēng)。