“全國5億酒民的安全健康比經(jīng)濟增長重要若干倍！”在3月22日由汾酒集團與微酒聯(lián)合主辦的第4屆中國酒業(yè)營銷趨勢論壇上，汾酒集團董事長李秋喜在闡述白酒行業(yè)發(fā)展基本邏輯之時，說出了這樣擲地有聲的話語。此次論壇于春季糖酒會前夕在成都召開，對行業(yè)未來的發(fā)展具有標志性意義，來自全國各地的上千位經(jīng)銷商到場聆聽。

　　李秋喜在講話中闡述了“固態(tài)制曲、固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾”的傳統(tǒng)工藝白酒與勾調(diào)食用酒精的新工藝白酒在文化內(nèi)涵、附加值、品質(zhì)方面的顯著差別，在所謂的“消費者主權(quán)時代”，消費者卻不清楚自己購買的是否為新工藝白酒，這對消費者是非常不公平的。他進而提出了白酒行業(yè)“供給側(cè)改革”的關(guān)鍵，就是要把傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒明確區(qū)分開來，真正給消費者營造一個清清楚楚、明明白白的市場環(huán)境。

　　對于行業(yè)亂象，李秋喜指出，只有傳統(tǒng)工藝白酒才能稱之為“國粹”，白酒行業(yè)的責任首先在于為消費者提供好產(chǎn)品，其次是傳承好中國傳統(tǒng)文化，再次才是經(jīng)濟效益的增長。好的白酒產(chǎn)品應(yīng)該是“工匠精神”與科學(xué)精神的完美結(jié)合體，沒有工匠精神的營銷，是無源之水、無本之木。

　　李秋喜強調(diào)，汾酒作為“中國酒魂”，頒布并執(zhí)行史上最嚴的企業(yè)內(nèi)控國際標準，是行業(yè)國際標準的引領(lǐng)者，對消費者做出了最負責任的承諾。汾酒以文化為核心競爭力，走出了一條以傳統(tǒng)文化為根本、以消費者為中心、以工匠精神和科學(xué)精神為主線的發(fā)展之路。

　　汾酒集團市場部部長、汾酒集團酒業(yè)發(fā)展區(qū)公司副總經(jīng)理楊波在發(fā)言中指出，在一個空前開放又空前混沌的時代中，白酒企業(yè)一方面要保持自身定力，專心致志地去研究消費者，打磨出消費者喜歡的產(chǎn)品，另一方面，白酒企業(yè)必須從物質(zhì)和精神兩個層面為消費者創(chuàng)造更豐富的消費價值，圍繞“健康”和“快樂”兩個中心，通過改造飲酒過程的體驗，把飲酒變成適度放松、愉悅身心的休閑健康活動，同時要加強白酒釀造工藝的體驗和歷史文化的創(chuàng)意。

　　（來源：中國青年網(wǎng)）