為切實(shí)加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)管，保證白酒質(zhì)量安全，防止劣質(zhì)、來源不明或假冒偽劣白酒流入市場(chǎng)，維護(hù)人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)就規(guī)范散裝白酒銷售行為的有關(guān)事項(xiàng)通告如下：

　　一、本通告所稱散裝白酒，是指以缸、桶、罐、壇等容器盛裝，無預(yù)包裝、無標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，且以稱重和計(jì)量形式進(jìn)行銷售的白酒。

　　二、在我省范圍內(nèi)銷售的散裝白酒，必須是取得白酒生產(chǎn)許可證的企業(yè)所生產(chǎn)的合格產(chǎn)品。散裝白酒要有獨(dú)立的盛裝容器，盛裝容器外應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)應(yīng)當(dāng)清楚、明顯，易于辨識(shí)；標(biāo)注內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、廠名廠址、聯(lián)系電話、凈容量、酒精度及配料表、許可證號(hào)等信息。

　　三、散裝白酒盛裝容器要符合“全過程密閉、注酒口實(shí)施加封、出酒口單向控制”的要求，每次重新注酒時(shí)，注酒口的啟封和鉛封必須由生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)，鉛封后注酒口要加貼蓋有鉛封者印章的封條，并更換新的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)。銷售者不得擅自啟封封條和鉛封。

　　四、盛裝、貯存、運(yùn)輸散裝白酒的包裝材料、容器、場(chǎng)所和車輛應(yīng)當(dāng)安全、無毒、無害、清潔、衛(wèi)生，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。

　　五、散裝白酒要實(shí)行固定店鋪銷售，銷售散裝白酒必須依法取得食品經(jīng)營許可證。銷售者在購進(jìn)散裝白酒時(shí)要嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度，索取散裝白酒生產(chǎn)經(jīng)營者的相關(guān)資質(zhì)和散裝白酒的質(zhì)量合格證明。所有散裝白酒的銷售者，不得購進(jìn)來源不明、質(zhì)量安全無保證的散裝白酒。

　　六、禁止任何單位和個(gè)人非法銷售無包裝、無標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不全、無安全控制措施的散裝白酒，禁止流動(dòng)商販銷售散裝白酒。散裝白酒生產(chǎn)企業(yè)必須落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)散裝白酒生產(chǎn)、包裝、貯存、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管控措施。

　　七、對(duì)違反本通告要求的，由食品藥品監(jiān)管部門依法查處，并依據(jù)《甘肅省食品生產(chǎn)經(jīng)營者違法違規(guī)行為記分管理辦法》予以記分；涉嫌犯罪的，依法移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)有違反本通告要求的，可撥打12331投訴舉報(bào)電話。

　　八、本通告自2016年5月1日起施行。

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

　　2016年3月17日