觀察家

　　□ 胡立彪

　　物以稀為貴。春節(jié)放假，開張的店家少了，服務(wù)人員也少了，經(jīng)營項目漲價似乎就理所當然。不過，這個“當然”是有前提的，不能亂來。

　　春節(jié)期間，張先生一家到一餐廳吃飯，結(jié)賬時被告知要多收30%的“加班費”，而他認為這項費用收得不合理，拒絕支付，并以涉嫌欺詐為由將該餐廳投訴到消保委。消保委方面認為，如果餐廳確定是收服務(wù)費，只要他們明碼標價，就不算價格欺詐。但是，如果收費項目是“加班費”，則消費者可以拒付。因為加班費是企業(yè)經(jīng)營者發(fā)給加班員工的工資，企業(yè)經(jīng)營者不應(yīng)將該義務(wù)轉(zhuǎn)嫁給消費者。

　　服務(wù)費與加班費，在法律性質(zhì)和法律后果上是不一樣的，我們需要區(qū)別對待。除了搞清這費那費的法律性質(zhì)這個前提，在漲價還是不漲價這事上，還得搞清一個事關(guān)長遠的市場大邏輯。

　　事實上，不光餐飲，春節(jié)期間還有不少其他行業(yè)特別是服務(wù)行業(yè)的價格呈現(xiàn)出群發(fā)性更貴更高的態(tài)勢。與漲價相伴，是民間對漲價行為的各種吐槽。不過，吐槽歸吐槽，商家確也有他們的道理。就說餐飲業(yè)吧，春節(jié)期間許多飯店餐館都關(guān)門大吉，而那些堅持開門營業(yè)的店家，雖說客源增加，但經(jīng)營成本卻提高了。一方面，春節(jié)期間其他行業(yè)的漲價會直接或間接影響餐飲生意，推高經(jīng)營費用；另一方面，春節(jié)期間是服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員集中流動期，很多外地打工的服務(wù)員需要回家過年，導(dǎo)致飯店餐館人手緊缺，店家要留人、要運轉(zhuǎn)就得給員工支付更高的工資，而且，國家也有規(guī)定，節(jié)假日加班要領(lǐng)雙倍或3倍薪水。成本提高了這么多，總不能讓店家自己埋單吧，消費者享受到了春節(jié)期間的稀缺服務(wù)，就該承擔它的稀缺價格。

　　從法律和監(jiān)管角度講，在市場經(jīng)濟條件下，商品或服務(wù)的價格由市場供求關(guān)系決定，像餐飲、洗車、理發(fā)等領(lǐng)域一般不會出現(xiàn)市場壟斷，屬于完全競爭狀態(tài)，因此不在政府定價、政府指導(dǎo)價管理范疇。從某種意義上說，這些市場調(diào)節(jié)的服務(wù)業(yè)，春節(jié)期間有一定幅度的漲價，是市場價值規(guī)律調(diào)節(jié)的結(jié)果，具有一定的合理性。

　　當然，漲價所具有的“一定的合理性”，是有限定條件的，這個條件就是“一定幅度”。漲1倍、2倍還算合理，漲3倍、4倍或許還能接受，但再高，恐怕就不再合理而成了無理、歪理了。網(wǎng)上有人說，北京某洗車店洗車費從平時的40元漲到春節(jié)期間的200元，這就太過分，簡直成了明搶了。我國價格法等現(xiàn)行法律法規(guī)規(guī)定，經(jīng)營者不得在標價之外加價出售商品，不得收取任何未予標明的費用；不得相互串通，操縱市場價格、哄抬價格，推動商品價格過高上漲，不得違反法律、法規(guī)的規(guī)定牟取暴利。顯然，漫天要價是法律所禁止的，而春節(jié)期間一些服務(wù)行業(yè)漲價過高，已經(jīng)涉嫌違法。

　　涉嫌違法，當然就要管了。不過，令人遺憾的是，就目前情況看，這事還不太好管。第一件難管的事，就是現(xiàn)在尚無法律法規(guī)對那個“一定幅度”進行明確。雖然法律規(guī)定經(jīng)營者不得違反規(guī)定牟取暴利，但由于缺少進一步的細化規(guī)定，在監(jiān)管實踐中也找不到判斷是否暴利的標準，這就讓治理亂漲價處于尷尬之中?？磥?，盡快完善相關(guān)法律法規(guī)，通過規(guī)定價格向上浮動的比例或設(shè)置最高限額對亂漲價現(xiàn)象進行細化規(guī)制，已是當務(wù)之急。

　　法律肯定會逐漸完善，有人管，也能管，這沒問題。有問題的是服務(wù)業(yè)經(jīng)營者，他們要在被管之前明白一個“事關(guān)長遠的市場大邏輯”——漲價誠可貴，不漲價更高。若為長遠故，信譽最緊要。漲價不過小聰明，不漲才是大智慧。雖吃一時之虧，卻擴大了銷售規(guī)模，薄利多銷，效益自然也就提升了。更要緊的是，這樣做雖沒多賺消費者的錢，卻贏得了他們的心，而消費者的回報，就是通過口碑給予商家未來發(fā)展的能量。