本報訊 （穆 恩 記者鄭建玲）“十三五”規(guī)劃明確提出：“實施食品安全戰(zhàn)略，形成嚴密高效、社會共治的食品安全治理體系，讓人民群眾吃得放心。”在新一輪發(fā)展中，食品企業(yè)如何確保產(chǎn)業(yè)安全全面升級？著名方便食品龍頭企業(yè)今麥郎集團董事長范現(xiàn)國日前就此接受記者采訪時談了自己的看法，認為強化企業(yè)自律、加大創(chuàng)新力度，并與“互聯(lián)網(wǎng)+”積極銜接是上策。

　　范現(xiàn)國表示，“十三五”規(guī)劃的議題從主要強調(diào)食品安全，到強調(diào)通過社會共治實現(xiàn)人民群眾放心，是個很高的要求。這就意味著全社會都要參與到提高食品安全水平、營造食品安全良好環(huán)境和氛圍、共享食品安全成果中來。要實現(xiàn)這個目標，食品生產(chǎn)企業(yè)強化自律意識尤為重要。社會發(fā)展除了需要政府加大監(jiān)管力度之外，從本質(zhì)上講，企業(yè)自律才是切實保障食品安全的關(guān)鍵。

　　經(jīng)過20年的成長，今麥郎作為著名的方便食品龍頭企業(yè)，始終將食品安全視為頭等大事，從原材料開始，在農(nóng)田就加強品質(zhì)和安全管理，擁有百萬畝優(yōu)質(zhì)麥基地，能夠?qū)崿F(xiàn)原料的可追溯。今麥郎對于保障食品安全的設(shè)備設(shè)施、人才儲備、科技方面的投入也非常可觀。

　　范現(xiàn)國認為，食品行業(yè)是個與人民生活密切相關(guān)的行業(yè)，必須建立在誠信、道德、倫理的高度，多措并舉才能成為消費者信任的品牌，才能贏得市場的認可和尊重。

　　“十三五”規(guī)劃中的“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”5大原則，必將推動食品產(chǎn)業(yè)的不斷升級。對此，范現(xiàn)國表示，快消品企業(yè)的發(fā)展不能離開新產(chǎn)品的創(chuàng)新?！皬摹R車’到‘汽車’這種顛覆性的改變，我認為在方便面這個行業(yè)也是非常需要的?！?/p>

　　范現(xiàn)國介紹說，長期以來，今麥郎通過大量的產(chǎn)品創(chuàng)新和不斷的研發(fā)升級，獲得了消費者的信任與青睞，并占據(jù)了相當?shù)氖袌龇蓊~，成為我國創(chuàng)新最活躍的方便食品。從2004年今麥郎骨湯彈面的推出，到上品桶面、大今野等新品的上市，再到2012年具有開創(chuàng)性意義的香鍋面推出，這些年來，今麥郎憑借自身不斷的努力，持續(xù)開發(fā)新產(chǎn)品，滿足了消費者多元化的需求，多次榮膺食品行業(yè)“創(chuàng)新產(chǎn)品獎”。未來，今麥郎在產(chǎn)品創(chuàng)新之路上會繼續(xù)前行，生產(chǎn)出更多、更好的滿足消費者需求的產(chǎn)品，引領(lǐng)方便面行業(yè)的發(fā)展。

　　針對“十三五”規(guī)劃中提出的實施扶貧責任制，范現(xiàn)國認為，企業(yè)在關(guān)注自身發(fā)展的同時，還要勇于承擔社會責任。今麥郎作為食品行業(yè)的標桿企業(yè)，對農(nóng)產(chǎn)品原料的需求量很大，通過與原料產(chǎn)地達成固定的合作模式，來促進當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品原料的種植，并積極收購，實現(xiàn)當?shù)亟?jīng)濟與企業(yè)效益的共贏，從而帶動這些地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，使當?shù)亟?jīng)濟有所改變，是今麥郎實現(xiàn)企業(yè)社會責任的有效措施。新形勢下，今麥郎做優(yōu)秀企業(yè)的初心不變。

　　范現(xiàn)國還補充道，面對“互聯(lián)網(wǎng)+浪潮”，每個傳統(tǒng)企業(yè)都要立足時代的變化，關(guān)注消費需求的變化，這方面今麥郎已有所行動，從關(guān)注客戶體驗、客戶需求入手，對癥下藥，而不是沒有目標地隨便就開始互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟模式。