□ 張 榮

　　山東泰州歷史悠久，文化繁榮，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，是國(guó)家商品糧、優(yōu)質(zhì)棉的生產(chǎn)基地?！按蠓鹬浮便y杏、小磨麻油、中莊醉蟹、興化蝦籽、紅膏蟹、香蔥等名、特、優(yōu)產(chǎn)品在市場(chǎng)上有很高的美譽(yù)度，部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、美國(guó)、韓國(guó)等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。近10年來(lái)，泰州市以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為抓手，積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。到目前為止，全市已有13個(gè)國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，13個(gè)省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，制定省地方標(biāo)準(zhǔn)31個(gè)，泰州市生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程60個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)160多個(gè)，全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)成效顯著。

　　泰興白果以其栽培歷史悠久，資源豐富，品質(zhì)優(yōu)良，創(chuàng)匯率高而被譽(yù)為“銀杏之鄉(xiāng)”，全市擁有定植銀杏樹(shù)530萬(wàn)株，其中66公頃以上成片林5個(gè)，6.6公頃以上成片林270個(gè)，年產(chǎn)白果4000噸、干青葉2000噸以上，約占全國(guó)總產(chǎn)量的1/3。2002年，泰興被國(guó)家標(biāo)委批準(zhǔn)為全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化銀杏示范區(qū)，之后，他們先后制定了“泰興白果”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等省、市地方標(biāo)準(zhǔn)6個(gè)，形成了銀杏嫁接、人工輔助授粉、科學(xué)施肥、病蟲(chóng)害防治等一整套完善的銀杏種植體系。示范區(qū)內(nèi)的泰興白果等級(jí)比其他產(chǎn)區(qū)高1～2個(gè)等級(jí)。今年11月，泰興市銀杏栽培系統(tǒng)被授予“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”。

　　興化香蔥標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)7年來(lái)，通過(guò)“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)模式，以興化香蔥系列標(biāo)準(zhǔn)的制定為抓手，實(shí)施無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，興化香蔥標(biāo)準(zhǔn)化核心示范區(qū)的面積不斷擴(kuò)大，輻射作用明顯增強(qiáng)，目前香蔥種植總面積達(dá)6600公頃，按無(wú)公害、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的種植戶從原有的1萬(wàn)戶擴(kuò)大到3萬(wàn)戶，香蔥標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施種植面積占香蔥種植總面積的83%，示范區(qū)內(nèi)從事香蔥種植的人員年人均增收50多元。

　　興化稻田共作、青蝦池塘混養(yǎng)、泰興斑點(diǎn)叉尾鮰、泰興弱筋小麥、海陵衛(wèi)崗奶牛、姜堰蘇姜豬、雙低油菜等標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，對(duì)照農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)管理辦法的要求，狠抓關(guān)鍵措施及時(shí)組織實(shí)施，示范區(qū)建設(shè)成績(jī)斐然。

　　為確保示范區(qū)的順利建設(shè)，各示范區(qū)所在市（區(qū)）均成立了以市政府分管副市長(zhǎng)為組長(zhǎng)，市農(nóng)業(yè)局、財(cái)政局、水產(chǎn)局、質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)的項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，并成立了相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、標(biāo)準(zhǔn)化人員為成員的實(shí)施小組，示范區(qū)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)也成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)小組和工作小組，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，層層落實(shí)責(zé)任。泰州市政府、質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人經(jīng)常深入標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，聽(tīng)取匯報(bào)，了解情況及工作進(jìn)度，協(xié)調(diào)解決示范區(qū)建設(shè)中遇到的問(wèn)題和困難。同時(shí)，他們還廣泛開(kāi)展宣傳工作，提高了廣大農(nóng)民及社會(huì)各界對(duì)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的認(rèn)識(shí)。近幾年，泰州質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)向所屬市（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組及種植大戶所屬市（區(qū)）、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組及種植大戶發(fā)放8000冊(cè)《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)普及及讀本》；他們還組織人員到鄉(xiāng)鎮(zhèn)宣傳農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)、相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，累計(jì)培訓(xùn)達(dá)1萬(wàn)多人次，引導(dǎo)廣大農(nóng)戶樹(shù)立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)的自覺(jué)性。

　　為了確保標(biāo)準(zhǔn)化管理體系落實(shí)到位，各示范區(qū)普遍采取兩個(gè)措施：一是統(tǒng)一采購(gòu)供應(yīng)農(nóng)藥、肥料，禁止使用劇毒、高毒、高殘留等禁止使用的農(nóng)藥；二是建立專(zhuān)業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，確保農(nóng)（水）產(chǎn)品在生產(chǎn)關(guān)鍵時(shí)節(jié)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織實(shí)施。各示范區(qū)充分利用現(xiàn)有檢測(cè)力量，加強(qiáng)病蟲(chóng)害、肥料、土壤、農(nóng)藥、水等生態(tài)環(huán)境的日常監(jiān)測(cè)和監(jiān)測(cè)服務(wù)工作，制定相應(yīng)的管理標(biāo)準(zhǔn)和工作標(biāo)準(zhǔn)，逐步完善監(jiān)測(cè)設(shè)備，建立高標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)測(cè)體系，推動(dòng)示范區(qū)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的和諧共進(jìn)。

　　在大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)的同時(shí)，泰州市還著力培植對(duì)農(nóng)民增收有較大影響的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)，形成了一批龍頭企業(yè)群體，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)化管理，帶動(dòng)廣大農(nóng)民按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，海陵區(qū)周邊農(nóng)戶近年來(lái)奶牛養(yǎng)殖從100多頭增加到1400頭，僅泰州衛(wèi)崗乳品有限公司這一個(gè)龍頭企業(yè)每年返回農(nóng)戶的生奶款就達(dá)1000多萬(wàn)元。以興化香蔥脫水加工為主的各類(lèi)加工企業(yè)達(dá)80多家，脫水香蔥出口量占全國(guó)總出口的80%以上。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的建設(shè)大大促進(jìn)了農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。