標(biāo)準(zhǔn)視窗

　　□ 于海超 李育宏 陳 新

　　八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。金秋十月，板栗飄香，走進(jìn)河北省承德市寬城縣國家級有機(jī)板栗標(biāo)準(zhǔn)化種植基地，大片大片的栗林，枝枝葉葉濃蔭覆蓋，棵棵栗樹含珠銜玉，栗農(nóng)們穿梭于林間忙著打板栗。

　　“實施標(biāo)準(zhǔn)化種植前，單產(chǎn)180公斤，2014年創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)以后，示范區(qū)種植面積600多公頃，產(chǎn)量3000噸，單產(chǎn)達(dá)到300公斤，促進(jìn)農(nóng)民增收600元，板栗樹成了搖錢樹，現(xiàn)在幾乎家家種植板栗樹，村村板栗樹成行?！背械律窭醢寤赜邢薰径麻L陶清泉介紹說。

　　承德立足良好的資源、生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，堅持走生態(tài)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)之路。承德市質(zhì)監(jiān)局把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化作為推動農(nóng)業(yè)發(fā)展提高地方經(jīng)濟(jì)的切入點，緊密圍繞促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和加快建設(shè)社會主義新農(nóng)村的主體目標(biāo)，加大力度狠抓農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，突出抓好農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣實施、農(nóng)產(chǎn)品品牌培育，以工業(yè)的理念謀劃農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化各項工作，促進(jìn)該市農(nóng)業(yè)逐步向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的新型農(nóng)業(yè)道路邁進(jìn)，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、品質(zhì)及其市場綜合競爭力得到了全面提高。

　　承德市質(zhì)監(jiān)局以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平和市場競爭能力為重點，圍繞肉類、乳品、菌菜、果品、中藥材五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以制定一套標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范一個產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的載體作用，積極轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果、總結(jié)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)工作者的實踐經(jīng)驗，科學(xué)制定一批符合承德實際的省級、市級農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，先后制定了《無公害地載香菇生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《有機(jī)稻谷生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《金蓮花種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、《仿野生熱河黃芩生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，助推特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前，共制定185項市級農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，23項省級農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，基本覆蓋了這些產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后的全過程，初步形成以國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主體，省、市地方標(biāo)準(zhǔn)相配套的無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系。平均每年制定省級、市級地方標(biāo)準(zhǔn)5項以上，其中無公害農(nóng)產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到100%，為提高全市農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量水平、擴(kuò)大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)規(guī)模奠定了較為堅實的基礎(chǔ)。

　　承德市還以農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)為平臺，加快農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)示范推廣步伐。探索出了“公司+基地+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”、“協(xié)會+農(nóng)戶+標(biāo)準(zhǔn)”等多種經(jīng)營模式，堅持推廣和積累“選好一個項目，建立一個體系（標(biāo)準(zhǔn)體系），形成一個龍頭，創(chuàng)立一個品牌，致富一方百姓”的做法和經(jīng)驗，不斷增加示范項目數(shù)量，擴(kuò)大示范區(qū)域面積，擴(kuò)展示范品種類型，提升示范區(qū)的建設(shè)質(zhì)量和示范效果，先后已建設(shè)胡蘿卜、食用菌、有機(jī)稻谷、稻菜連作等11個全國農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

　　“我這3萬多噸優(yōu)質(zhì)種薯都已是名花有主了，老客戶怕訂不上，不到秋收就都提前交錢預(yù)訂，在我們的種薯恒溫儲庫里存放到明年開春就拉走，現(xiàn)在每天還會接到全國各地的訂購電話?！背械掠镭S種業(yè)有限公司董事長、總經(jīng)理于永欣喜地說。該公司2011年獲準(zhǔn)承建國家級馬鈴薯種薯標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，2013年通過驗收，并被評為國家級優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。

　　農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的實施，不僅改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種植方式和管理模式，還大大提高了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。通過建立和完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化承德市培育出京東板栗、承德縣果光蘋果、圍場馬鈴薯等6項國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，豐寧黃旗小米已完成申報程序等待審定通過，興隆山植已開始組織材料申報。隆化縣采取龍頭企業(yè)帶動蔬菜基地發(fā)展的方式，實施標(biāo)準(zhǔn)化種植，建設(shè)無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5400多公頃，蔬菜產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)格林、大通公司成為全市首批獲得蔬菜進(jìn)京、津許可的生產(chǎn)企業(yè)，公司商標(biāo)“格林”、“碧潔”被國家輕工業(yè)總局列為著名保護(hù)食品品牌。通過推廣無公害大米的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)先后培育了“隆泉”、“三源”和“富硒米”農(nóng)產(chǎn)品品牌。圍場縣先后注冊了“金蘭牌”馬鈴薯和“二道河子牌”胡蘿卜。平泉的食用菌、興隆的紅富士蘋果等地方“名優(yōu)特”產(chǎn)品也成了全國范圍內(nèi)叫得響的品牌。

　　承德以標(biāo)準(zhǔn)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，成功打造了承德一批“農(nóng)”字品牌，承德農(nóng)產(chǎn)品成為京、津等大城市餐桌上必不可少的放心米、放心肉、放心菜、放心果。