□ 本報(bào)記者 王惜純

　　隨著消費(fèi)者對(duì)健康用油認(rèn)知的提高、與葵花籽油相關(guān)的研究也越來越多，葵花籽油的健康價(jià)值也逐漸被公眾所熟知。近日，國際葵花籽油理事會(huì)在上海成立，并將葵花籽油實(shí)驗(yàn)室落戶在金龍魚陽光葵花籽油研發(fā)中心。

　　據(jù)悉，該理事會(huì)成員由俄羅斯、烏克蘭、阿根廷、西班牙等7個(gè)國家葵籽油領(lǐng)域?qū)＜医M成，將成為國際最具權(quán)威、專業(yè)的葵花籽油協(xié)會(huì)組織。業(yè)內(nèi)人士稱，實(shí)驗(yàn)室落戶金龍魚，意味著國際葵花籽油最權(quán)威組織對(duì)其實(shí)力的高度認(rèn)可，也將推動(dòng)中國葵花籽油標(biāo)準(zhǔn)與歐洲標(biāo)準(zhǔn)接軌。

　　國際葵花籽油理事會(huì)成立當(dāng)日，來自俄羅斯、英國、美國等18個(gè)國家的200余名嘉賓以及15位葵籽油領(lǐng)域的技術(shù)專家，就葵花籽油發(fā)展進(jìn)行了深入交流，內(nèi)容涵蓋葵花籽油全球市場、質(zhì)量控制、工藝流程、應(yīng)用等若干方面。

　　國際葵花籽油理事會(huì)首任理事長徐學(xué)兵表示：“近年來，全球葵籽油快速發(fā)展，國際葵花籽油理事會(huì)的成立，將在推動(dòng)建立葵花籽油和葵籽油附產(chǎn)品的國際標(biāo)準(zhǔn)、促進(jìn)不同國家之間在葵籽油領(lǐng)域發(fā)展溝通交流等方面，發(fā)揮重要的作用。中國的葵花籽油消費(fèi)市場增速明顯，但在品質(zhì)追求方面，一直存在著短板，而國際葵花籽油理事會(huì)的成立，將推動(dòng)葵花籽油品質(zhì)邁上新臺(tái)階?！?/p>

　　中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長王瑞元說，中國是個(gè)缺油的國家，葵花籽含油率高，但并沒有全部用于油料壓榨，50%以上需要通過進(jìn)口才能滿足消費(fèi)需求?？ㄗ延椭胁伙柡椭舅岬暮扛?，富含維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)，素有健康食用油之稱，是中國優(yōu)質(zhì)的食用油源，市場需求旺盛，值得大力發(fā)展。國內(nèi)葵花籽油市場需要依靠國外先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)來進(jìn)一步完善，多元化原料供應(yīng)道路將成為幫助葵花籽油迅速發(fā)展的重要一環(huán)。而此次國際葵花籽油理事會(huì)成立，并將實(shí)驗(yàn)室落戶金龍魚，標(biāo)志著我國葵花籽油行業(yè)跨入全新的發(fā)展階段，中國葵花籽油標(biāo)準(zhǔn)與世界上最優(yōu)質(zhì)的葵籽油主產(chǎn)區(qū)歐洲標(biāo)準(zhǔn)接軌。

　　與會(huì)專家分析稱，歐洲具有得天獨(dú)厚的世界最大黑土帶資源，使得歐洲成為世界上最主要的葵籽油原料產(chǎn)區(qū)，以及葵花籽油發(fā)展最為成熟的地域，供應(yīng)了全球70%以上的葵花籽油原油需求。

　　“對(duì)于葵花籽油的品質(zhì)鑄造，在任何一個(gè)國家，都是一個(gè)必須的過程，包括中國。”國際葵花籽油理事會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，歐洲葵花籽油之所以在世界范圍被認(rèn)可，關(guān)鍵在于其品質(zhì)。金龍魚陽光葵花籽油的“滴滴直供”模式，不僅填補(bǔ)了國內(nèi)葵花籽油當(dāng)前的消費(fèi)市場缺口，更帶來了歐洲品質(zhì)的葵花籽油，大大豐富了中國消費(fèi)者的餐桌。

　　目前，葵花籽油不僅是歐洲最主要的油種，同時(shí)也已成為中國5大主力消費(fèi)油種之一，多年連續(xù)保持兩位數(shù)快速增長。作為國內(nèi)糧油業(yè)知名品牌，金龍魚方面稱，今年9月，其在歐洲有了第4家原料工廠，在世界優(yōu)質(zhì)葵花籽油原產(chǎn)地布局原料工廠，可以有效保證食用油加工第一道關(guān)口的優(yōu)質(zhì)上乘。而國際葵花籽油理事會(huì)的成立，將促使金龍魚讓更多專家、企業(yè)投身于葵花籽油的研究、應(yīng)用和推廣，將中國葵花籽油行業(yè)推向一個(gè)新高度。