本報(bào)訊（記者徐建華）近日，“一帶一路”清真國(guó)際貿(mào)易合作發(fā)展峰會(huì)暨中國(guó)—馬來(lái)西亞清真認(rèn)證戰(zhàn)略合作協(xié)議簽署儀式在京舉行。我國(guó)清真產(chǎn)業(yè)有望借此機(jī)會(huì)成立清真產(chǎn)業(yè)大聯(lián)盟，撬動(dòng)萬(wàn)億元國(guó)際清真市場(chǎng)，加速中國(guó)企業(yè)“走出去”步伐。

　　峰會(huì)上，作為主辦機(jī)構(gòu)的中國(guó)民族貿(mào)易促進(jìn)會(huì)與馬來(lái)西亞清真產(chǎn)業(yè)促進(jìn)署（HDC）宣布建立全面戰(zhàn)略合作，共同簽署了“中國(guó)—馬來(lái)西亞清真認(rèn)證戰(zhàn)略合作協(xié)議”，雙方將全面發(fā)展中國(guó)與馬來(lái)西亞獨(dú)有的清真認(rèn)證及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，而香港大嘉清真國(guó)際控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)大嘉清真）作為中馬兩國(guó)全面授權(quán)企業(yè)，將全球高認(rèn)可度的清真認(rèn)證引入中國(guó)，建立清真產(chǎn)業(yè)認(rèn)證體系和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

　　據(jù)了解，馬來(lái)西亞JAKIM-halal認(rèn)證在馬來(lái)西亞政府的直接領(lǐng)導(dǎo)與管理之下，其認(rèn)證業(yè)務(wù)已從本國(guó)走向國(guó)際市場(chǎng)，權(quán)威性和知名度不斷提高?！巴ㄟ^(guò)該機(jī)構(gòu)所頒發(fā)的HALAL證書(shū)在世界各國(guó)是通用的，也是全球所有halal認(rèn)證機(jī)構(gòu)中認(rèn)可度最高、影響力最大的機(jī)構(gòu)?！瘪R來(lái)西亞清真產(chǎn)業(yè)促進(jìn)署官員在回答中國(guó)質(zhì)量報(bào)記者提問(wèn)時(shí)說(shuō)道。

　　作為一個(gè)獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)門(mén)類(lèi)，清真產(chǎn)業(yè)正在全球快速發(fā)展，從產(chǎn)品和服務(wù)類(lèi)型來(lái)說(shuō)，涉及食品、藥品、化妝品等多個(gè)方面，產(chǎn)品種類(lèi)繁多。在中國(guó)，隨著穆斯林消費(fèi)能力的不斷增強(qiáng)、清真生產(chǎn)企業(yè)的不斷增加、產(chǎn)品鏈條的不斷完善，清真產(chǎn)品的細(xì)分市場(chǎng)在中國(guó)逐漸展現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。隨著“一帶一路”戰(zhàn)略規(guī)劃的實(shí)施，將使中國(guó)和沿線(xiàn)穆斯林國(guó)家成為世界不可忽視的經(jīng)濟(jì)共同體，“一帶一路”周邊國(guó)家對(duì)清真產(chǎn)品有龐大的需求。同時(shí)，清真食品以安全、綠色、純凈、無(wú)污染的優(yōu)良品質(zhì)，受到了許多消費(fèi)者的青睞。

　　統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至目前，全球清真產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已超過(guò)3.2萬(wàn)億美元，預(yù)計(jì)2018年將增長(zhǎng)至6.4萬(wàn)億美元。其中，清真食品消費(fèi)市場(chǎng)超過(guò)6500億美元，近年來(lái)的增幅更是超過(guò)10%，而中國(guó)清真食品的出口額僅在1億美元左右徘徊，產(chǎn)業(yè)開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)的前景十分廣闊。

　　業(yè)內(nèi)人士分析指出，中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)沒(méi)有做大做強(qiáng)的原因，一是中國(guó)大多數(shù)清真餐飲和食品企業(yè)處于中小規(guī)模經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，對(duì)品牌建設(shè)重視力度不足，另一個(gè)原因則是發(fā)展中國(guó)出口清真食品需盡快與國(guó)際接軌，完善統(tǒng)一的清真產(chǎn)品認(rèn)證體系，才能更好推動(dòng)我國(guó)清真企業(yè)融入國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)。

　　據(jù)大嘉清真總裁鄺啟順介紹，此次引進(jìn)馬來(lái)西亞清真認(rèn)證體系中，大嘉清真在幫助相關(guān)企業(yè)通過(guò)清真肉制品、乳制品等資質(zhì)認(rèn)證的服務(wù)方面最為獨(dú)到，充分運(yùn)用了大嘉清真在清真產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)優(yōu)勢(shì)，在打造中國(guó)代表性細(xì)分市場(chǎng)認(rèn)證體系上更具代表性。引入馬來(lái)西亞清真認(rèn)證體系后，大嘉清真將嚴(yán)格按照“清真原則”的標(biāo)準(zhǔn)，幫助廣大中國(guó)清真企業(yè)及時(shí)有效地通過(guò)“清真認(rèn)證”。