□ 本報(bào)記者 李 輝

　　“通過(guò)建立標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，以點(diǎn)帶面，釋放示范輻射帶動(dòng)作用，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)做大，企業(yè)做強(qiáng)，產(chǎn)品做精，品質(zhì)提升?！卑不帐×补掀铇I(yè)股份有限公司總經(jīng)理曾雪鴻介紹說(shuō)?！靶卵繈赡垡写簳煟w指溫柔玉露稀。一路清歌飄黛岫，精心采得碧香歸?！贝旱酵钗?，滿目蔥綠。在六安瓜片標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)采訪，感受到的是漫山沁香。

　　六安產(chǎn)茶，始于秦漢，發(fā)展于唐宋，盛興于明清，尤以六安瓜片影響最大，聲名最響。六安茶區(qū)主要分布在皖西大別山區(qū)，為茶樹(shù)適生區(qū)北緣的最古老茶區(qū)，是安徽兩大重點(diǎn)茶區(qū)之一，也是全國(guó)重要的產(chǎn)茶區(qū)。茶葉資源優(yōu)勢(shì)明顯，是六安市的重要經(jīng)濟(jì)作物，有悠久的歷史。茶業(yè)經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中有著重要的地位，茶產(chǎn)業(yè)是六安市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

　　據(jù)六安市工商行政和質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)沈俊介紹，六安瓜片標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)于2011年1月被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目，由安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司承擔(dān)實(shí)施。建設(shè)開(kāi)展3年來(lái)，共采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)6個(gè)，實(shí)施行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化種植規(guī)程等地方標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)；在有關(guān)部門(mén)的指導(dǎo)下，根據(jù)六安瓜片產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，企業(yè)制定了栽培、加工、運(yùn)輸、貯存等標(biāo)準(zhǔn)8個(gè)，制定了組織管理標(biāo)準(zhǔn)6個(gè)，通過(guò)采集和制定標(biāo)準(zhǔn)，已形成了一套比較系統(tǒng)和完善的六安瓜片生產(chǎn)技術(shù)管理和工作標(biāo)準(zhǔn)體系。

　　為了有效提升六安瓜片標(biāo)準(zhǔn)化種植水平，提高六安瓜片栽培技術(shù)的科技含量。六安瓜片茶業(yè)股份有限公司聘請(qǐng)了以安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師夏濤教授擔(dān)任標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)首席專家（教師），并從農(nóng)業(yè)、林業(yè)、技術(shù)監(jiān)管部門(mén)聘請(qǐng)了農(nóng)業(yè)研究員、高級(jí)農(nóng)藝師、農(nóng)藝師等多名專家，擔(dān)任項(xiàng)目的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)教師。他們還制定了技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃、方案和技術(shù)培訓(xùn)課程表，3年來(lái)圍繞標(biāo)準(zhǔn)化工作共組織技術(shù)培訓(xùn)16場(chǎng)次，240多個(gè)小時(shí)，受訓(xùn)人數(shù)達(dá)1萬(wàn)人次，受訓(xùn)率達(dá)到95%。有理論教學(xué)、有現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)了針對(duì)性、適用性、靈活性、有效性的技術(shù)培訓(xùn)。

　　在六安瓜片標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目實(shí)施中，創(chuàng)新工作作為推進(jìn)項(xiàng)目實(shí)施的有力推手。把六安瓜片標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)合，持續(xù)走公司+農(nóng)戶+基地的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)路子，企業(yè)聯(lián)合了兩萬(wàn)家農(nóng)戶作為公司的生產(chǎn)加工的定點(diǎn)戶。在330多公頃六安瓜片示范基地基礎(chǔ)上，選育、培育種植良種六安瓜片茶苗，建立標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地，把標(biāo)準(zhǔn)化種植輻射到近10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，示范面積達(dá)860多公頃。通過(guò)六安瓜片茶葉專業(yè)合作社和六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)這兩條綠色紐帶，推動(dòng)六安瓜片標(biāo)準(zhǔn)化項(xiàng)目向農(nóng)戶拓展。據(jù)了解，六安瓜片茶葉專業(yè)合作社有會(huì)員120個(gè)，聯(lián)結(jié)企業(yè)6個(gè)，緊密型農(nóng)戶1萬(wàn)余戶，向1.1萬(wàn)農(nóng)戶宣貫了六安瓜片種植和加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，使廣大的農(nóng)民群眾自覺(jué)地接受標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)，運(yùn)用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)從事六安瓜片的生產(chǎn)。

　　農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)已經(jīng)成為六安市茶葉產(chǎn)業(yè)升級(jí)的強(qiáng)大“引擎”。安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司投資2.5億元在裕安區(qū)獨(dú)山鎮(zhèn)長(zhǎng)生橋村建設(shè)六安瓜片茶葉綜合體。集茶樹(shù)良種繁育、生態(tài)農(nóng)業(yè)示范、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、茶葉科技開(kāi)發(fā)與推廣普及、茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)等為一體的現(xiàn)代茶葉示范園區(qū)，成為全省乃至全國(guó)茶業(yè)科技的新亮點(diǎn)。曾雪鴻介紹說(shuō)：“國(guó)內(nèi)首條六安瓜片機(jī)械化、清潔化生產(chǎn)加工流水線，全長(zhǎng)160米，配備國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的智能化茶葉生產(chǎn)控制系統(tǒng)，可日處理5萬(wàn)公斤鮮葉。該流水線集茶葉殺青、揉捻、理?xiàng)l、烘干、成型于一體，實(shí)現(xiàn)茶葉加工全過(guò)程流水線作業(yè)”。

　　說(shuō)一千，道一萬(wàn)，增收是關(guān)鍵。六安瓜片農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范項(xiàng)目建設(shè)以來(lái)，示范區(qū)人均茶葉收入年增長(zhǎng)10%以上。作為龍頭企業(yè)的安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司去年銷售額達(dá)1.16億元。