□ 徐 達

　　“花果山風鵝”是江蘇省連云港市灌云縣的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品，其產(chǎn)品品質優(yōu)良，口感、風味具有灌云縣鮮明的地域特色?！盎ü斤L鵝”產(chǎn)業(yè)已發(fā)展為灌云縣特色產(chǎn)業(yè)之一。為了保證“花果山風鵝”的質量和特色，推動“花果山風鵝”向標準化、規(guī)?；⑵放苹l(fā)展，提升“花果山風鵝”品牌知名度和市場競爭力，促進該產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，2014年5月9日，灌云縣向質檢總局提出申請，將“花果山風鵝”列入地理標志產(chǎn)品保護，2014年11月，質檢總局正式受理并向社會進行公示。

　　2015年1月11日，由質檢總局科技司組織，北京市標準化院、中國農(nóng)業(yè)大學、北京藥檢所等單位7名專家組成評審專家組，對江蘇省灌云縣申報的“花果山風鵝”地理標志產(chǎn)品進行了技術審查。

　　審查組專心聽取了答辯小組的陳述，認真審查了“花果山風鵝”申報資料，并對“花果山風鵝”產(chǎn)品相關事宜進行了仔細詢問和了解，與會專家一致給予“‘花果山風鵝’產(chǎn)品名稱具有較高的區(qū)域知名度，產(chǎn)品質量特色與產(chǎn)地地理及人文因素有關聯(lián)性，同意通過‘花果山風鵝’地理標志保護技術審查”的結論。

　　風鵝是孫悟空老家花果山地區(qū)的特產(chǎn)，至今已有3000多年歷史。“花果山風鵝”采用沂河淌及周邊地區(qū)綠色基地的綠色鵝源生產(chǎn)，其產(chǎn)品軟硬適中，肉質彈性好，有嚼勁。皮薄肉嫩、臘香可口，富含人體所必需的不飽和脂肪酸、多種氨基酸和維生素、礦物質元素等，同時具有高蛋白、低脂肪、低熱量、低膽固醇、易消化吸收等特點，深得講究綠色保健的中上層消費人群的青睞?！盎ü斤L鵝”一舉摘取國內(nèi)鵝業(yè)產(chǎn)業(yè)第一塊綠色品牌，并且成為國宴特供品。

　　據(jù)悉，灌云縣人民政府將成立“花果山風鵝”地理標志保護領導小組，一是嚴格遵照《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，合理有序地使用地理標志產(chǎn)品專用標志。二是制定施行《花果山風鵝地理標志產(chǎn)品管理辦法》，明確規(guī)定申請使用程序，按照國家有關規(guī)定嚴格執(zhí)行地理標志產(chǎn)品專用標志使用退出機制。三是嚴格按照標準和質量技術要求生產(chǎn)加工，積極鼓勵和指導生產(chǎn)者建立、健全產(chǎn)品質量保障體系，完善“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，形成規(guī)模效應、品牌效應，將“花果山風鵝”這一優(yōu)質產(chǎn)品保護好。