中國(guó)網(wǎng)財(cái)經(jīng)12月1日訊 有權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布城市人群飲食結(jié)構(gòu)的調(diào)查報(bào)告，顯示我國(guó)不同人群均有飲食結(jié)構(gòu)不合理的情況。過(guò)營(yíng)養(yǎng)、肥膩已給很多消費(fèi)者的身體造成負(fù)擔(dān)，谷物雜糧食品更成為健康潮人的時(shí)尚選擇。正值食品銷售旺季，記者走訪各大商場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)粗糧谷物的需求呈上升趨勢(shì)。

　　為滿足消費(fèi)者需求，各大品牌在產(chǎn)品上均有所研發(fā)，減少身體負(fù)擔(dān)、體積輕巧的零食成為趨勢(shì)。如糖點(diǎn)領(lǐng)導(dǎo)品牌徐福記，隨著雀巢研發(fā)中心的落戶，更推出多谷物新品：麥谷力、糙米卷與燕麥卷。以優(yōu)質(zhì)谷物，如燕麥、玉米、紫薯、蕎麥、糙米等，搭配營(yíng)養(yǎng)夾心，粗細(xì)平衡，無(wú)論是用料還是包裝，都主打輕巧、健康。

　　國(guó)內(nèi)外食品巨頭雙劍合璧 研發(fā)中高端食品

　　徐福記麥谷力原料選用優(yōu)質(zhì)燕麥、玉米、紫薯等優(yōu)質(zhì)谷物，添加進(jìn)口奶粉和可可粉。雀巢東莞研發(fā)中心的落戶，中西工藝的融合，為徐福記研發(fā)多谷物巧克力制品奠定了基礎(chǔ)。

　　從營(yíng)養(yǎng)表來(lái)看，徐福記麥谷力有四大亮點(diǎn)：營(yíng)養(yǎng)粗細(xì)結(jié)合，燕麥+玉米/紫薯/牛奶等多種優(yōu)質(zhì)谷物結(jié)合；玉米、紫薯、牛奶、可可4種口味，在口感上也有較大的提升；技術(shù)與國(guó)際接軌，全自動(dòng)化生產(chǎn)工藝；獨(dú)立小包裝，一顆9.5-10.5克，在同類產(chǎn)品中更輕巧。

　　膨化食品主張五谷粗糧的零食體驗(yàn)

　　徐福記糙米卷，是一種外層米果選用多種優(yōu)質(zhì)谷物，搭配健康營(yíng)養(yǎng)的夾心的產(chǎn)品。粗細(xì)平衡，在口感上也追求更豐滿。

　　目前，糙米卷的口味有黑米、蕎麥和紅棗，未來(lái)將研發(fā)上市更多的口味。徐福記表示，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)主張平衡膳食，糙米卷致力為消費(fèi)者提供全新的膨化零食體驗(yàn)，也為膨化零食品類注入了新的活力。

　　高蛋低脂成零食趨勢(shì)

　　徐福記研發(fā)的另一種新品燕麥卷，也是基于對(duì)消費(fèi)者營(yíng)養(yǎng)的需求關(guān)注。隨著燕麥的健康營(yíng)養(yǎng)價(jià)值被廣泛認(rèn)同，燕麥制品成為消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品。

　　作為中高端的休閑膨化食品，徐福記燕麥卷不含反式脂肪酸，蛋白質(zhì)和脂肪的含量更趨科學(xué)合理，粗糧選擇更豐富，5種粗糧如燕麥、蕎麥、糙米、玉米與大豆。蛋黃味咸甜適中，即使遠(yuǎn)隔1米開(kāi)袋也可聞到香味。

　　徐福記燕麥卷夾心有紅棗、蛋黃、牛奶三種口味，包裝獨(dú)立，方便攜帶和即開(kāi)即食。

　　均衡飲食是現(xiàn)代人的新追求，《中國(guó)居民膳食指南》里推薦市民多食用谷物。徐福記相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望在提供健康零食之余，鼓勵(lì)現(xiàn)代人飲食上粗細(xì)結(jié)合，減輕身體負(fù)擔(dān)。借此推出五谷新品，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)、更健康的生活零食。