四川邛崍黑茶申報地標(biāo)產(chǎn)品保護通過審查
- 發(fā)布時間：2014-11-20 09:34:10 來源：中國質(zhì)量報 責(zé)任編輯：羅伯特
四川邛崍黑茶申報地標(biāo)產(chǎn)品保護通過審查
本報訊 （孫 圓）日前，質(zhì)檢總局發(fā)布公告，四川邛崍市臨濟鎮(zhèn)、夾關(guān)鎮(zhèn)、平樂鎮(zhèn)、道佐鄉(xiāng)、臥龍鎮(zhèn)等16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)出產(chǎn)的邛崍黑茶申報地理標(biāo)志產(chǎn)品保護，經(jīng)形式審查合格。
邛崍是世界黑茶的發(fā)源地，也是茶馬古道的發(fā)祥地和最早的茶馬古道起始地，享有“萬擔(dān)茶鄉(xiāng)”的美譽。
邛崍黑茶，是邛崍一種民間傳統(tǒng)茶產(chǎn)品，其生產(chǎn)歷史悠久，加工工藝獨特。公元903年，中國第一個黑茶產(chǎn)品火番餅在邛崍誕生?！恫枳V》載：“臨邛數(shù)邑茶，有火前、火后、嫩綠、黃芽號。又有火番餅，每餅重四十兩，入西蕃、黨項，重之?！?/p>
邛崍黑茶工藝精良，品種繁多，有黑、白、紅、綠等，以綠者為最上，按質(zhì)量可分毛尖、金尖、金玉、金倉等，經(jīng)久耐泡，具有獨特的品質(zhì)和風(fēng)格。邛崍黑茶外形色澤黑褐，湯色橙黃，葉底黃褐，香氣純正，滋味醇和。
邛崍市地處邛崍山脈東麓、成都平原西南邊緣，地貌上山、丘、壩兼有，境內(nèi)河道縱橫，水利資源豐富，氣候溫和濕潤。該地區(qū)終年云霧繚繞，原始生態(tài)環(huán)境保持良好，是出產(chǎn)高品質(zhì)茶的理想之地。
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