康師傅第一季度財(cái)報(bào)顯示，截至2014年3月31日，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入27.82億美元，同比增長5.04%，凈利潤1.28億美元，同比增長22.39%。公司毛利率提升1.11個(gè)百分點(diǎn)至30.38%。康師傅三大業(yè)務(wù)中的方便面、飲品利潤均有較大增長。 然而，康師傅旗下產(chǎn)品質(zhì)量卻未能像其財(cái)報(bào)一樣“漂亮”，方便面、飲料等屢遭投訴。

　　康師傅牛肉面的外層包裝上有熒光物

　　方便面桶檢出熒光物超標(biāo) 康師傅疑打擦邊球

　　近日，一則“康師傅、香飄飄等外包裝熒光物超標(biāo)或可致癌”的新聞讓不少喜歡吃方便面、喝奶茶的網(wǎng)友很是緊張。

　　據(jù)羊城晚報(bào)報(bào)道，國際食品包裝協(xié)會(huì)的一個(gè)調(diào)查顯示，送檢的方便面桶、奶茶杯等樣品近6成含熒光性物質(zhì)。大多雙層的紙質(zhì)樣品的外層熒光性物質(zhì)均不符合食品用紙標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的“100平方厘米紙樣中最大熒光面積不得大于5平方厘米”要求，康師傅等眾多知名品牌均涉及其中。

　　報(bào)道稱，此次調(diào)查的餐具樣品出現(xiàn)如此多的熒光變色現(xiàn)象，疑似人為添加了熒光增白劑，還稱熒光增白劑不像一般化學(xué)成分那樣容易被分解，而是在人體內(nèi)蓄積，大大削減人體免疫力，會(huì)成為潛在的致癌因素。

　　為何要增加熒光增白劑呢？江蘇省質(zhì)檢院工程師向斌在接受南京日?qǐng)?bào)采訪時(shí)說道，這是因?yàn)樵旒堉?，這種紙很多都摻入了回收紙，顏色比較雜，而用熒光增白劑，主要起到的是漂色和讓顏色更均勻的作用。

　　記者了解到，現(xiàn)在的方便面盒子、奶茶杯子等，一般廠家生產(chǎn)的時(shí)候都做了雙層，里面白色的一層，外面還有一層。而報(bào)道中所指的“外層內(nèi)表面的熒光物質(zhì)”，應(yīng)該就是外面一層的內(nèi)表面測出的。不過，國標(biāo)中的確沒有規(guī)定，不和食品接觸的外層，到底需要不需要按“食品用紙標(biāo)準(zhǔn)”執(zhí)行，目前的確在標(biāo)準(zhǔn)中未進(jìn)行明確規(guī)定，所以說沒有標(biāo)準(zhǔn)，也不太正確，而康師傅等企業(yè)就是抓住標(biāo)準(zhǔn)缺失的空子，大打打擦邊球。

　　綠茶中喝出“不明膠囊” 回應(yīng)：只賠飲料

　　濰坊齊魯網(wǎng)7月4日?qǐng)?bào)道，濰坊青州市民侯先生在小商店購買了兩箱1L裝的蜂蜜茉莉味康師傅綠茶，卻在飲用過程中，喝出半粒綠色的膠囊。而剩下的飲料中，還留有半粒白色膠囊。

　　隨即，侯先生撥打了廠方的客服電話。而廠方派來調(diào)查情況的業(yè)務(wù)員卻讓侯先生很惱火。業(yè)務(wù)員開始稱這是個(gè)茶葉成分，是茶葉發(fā)酵物。但是侯先生給他看視頻后，業(yè)務(wù)員承認(rèn)了確實(shí)是個(gè)膠囊。飲料經(jīng)其檢查后，被證實(shí)是正品，是由青島頂津食品有限公司出廠后直接配送到超市的，并沒有中間環(huán)節(jié)，也就是說這個(gè)問題出在生產(chǎn)過程中。

　　侯先生表示，這個(gè)異物是藥物，如果是致命藥物兒童誤飲，誰來負(fù)責(zé)？飲料中喝出膠囊以后，公司和超市也沒有追究原因，只是說賠幾瓶飲料。為了要個(gè)說法，侯先生再次與青島頂津食品有限公司的業(yè)務(wù)員進(jìn)行了一番通話，公司業(yè)務(wù)員告訴侯先生，介于此次事件是“個(gè)例”，公司最多賠償給侯先生一箱飲料。

　　方便面配火腿鹽量超標(biāo)：超過一天半攝鹽量

　　據(jù)北京晨報(bào)報(bào)道，康師傅酸菜排骨面含鈉1988毫克，據(jù)了解，鈉每人日適宜攝入量為2000毫克，以鈉含量乘以2.5換算為鹽含量的公式來算，單是一桶方便面就幾乎占滿了世界衛(wèi)生組織每日攝入5g的推薦量。

　　同樣的價(jià)格還另外贈(zèng)送火腿，如此優(yōu)惠吸引著消費(fèi)者的目光。一桶康師傅老壇酸菜面其包裝上有兩個(gè)營養(yǎng)成分表，其一顯示方便面的營養(yǎng)成分——其中85克的面餅含鈉734毫克、45克的調(diào)料包含鈉2331毫克；另一個(gè)顯示附送的火腿腸的營養(yǎng)成分——每100克火腿腸含鈉1000毫克，也就是18克火腿腸含鈉180毫克，綜合下來，這一桶面共含鈉不少于3245毫克，即含鹽8.11克，超過了一天半的建議攝鹽量。

　　有媒體曾報(bào)道，不管是哪種口味的方便面，其配料表都有一大堆的添加劑。方便面的添加劑種類并不是“一口氣”標(biāo)注的，而是在包裝袋外分為“面餅、料包、醬包”等各自標(biāo)注。不少品種“面餅”添加劑寫得很清楚，但料包、醬包則含糊其辭。

　　而泡面搭配火腿腸這個(gè)組合會(huì)使人體攝入過多的鹽，長期高鹽飲食易誘發(fā)高血壓。在此，記者提醒廣大消費(fèi)者不要讓食物中的“隱形鹽”，影響我們的身體健康。