□本報(bào)記者 王小偉

　　新三板掛牌公司手樂電商以“貝思客”為品牌銷售烘焙產(chǎn)品，并用互聯(lián)網(wǎng)思維在市場玩出了新花樣。公司負(fù)責(zé)人表示，將在現(xiàn)有的上海、蘇州、北京、天津等幾大城市布局的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開發(fā)市場需求，將業(yè)務(wù)拓展至全國范圍。

　　顛覆傳統(tǒng)消費(fèi)體驗(yàn)

　　手樂電商董事長吳滋峰對(duì)記者表示，烘焙行業(yè)的毛利率高，但發(fā)展模式比較傳統(tǒng)，依托門店銷售的模式存在諸多問題，店鋪位置、店面裝修風(fēng)格、店內(nèi)氛圍等都可能影響到消費(fèi)者的購買動(dòng)機(jī)。因此，開始思考用互聯(lián)網(wǎng)思維切入烘焙行業(yè)這一全新領(lǐng)域。

　　用互聯(lián)網(wǎng)思維做蛋糕，并不是簡單地在網(wǎng)上售賣蛋糕產(chǎn)品。手樂電商通過線上B2C+線下B2B的O2O模式，實(shí)現(xiàn)烘焙蛋糕的全渠道銷售，顛覆傳統(tǒng)的消費(fèi)體驗(yàn)。僅用兩年多時(shí)間，手樂電商便脫穎而出。吳滋峰認(rèn)為，這是企業(yè)成長勢頭和互聯(lián)網(wǎng)思維模式所帶來的紅利。

　　手樂電商的產(chǎn)品主要面向互聯(lián)網(wǎng)終端，在線上通過官網(wǎng)、微信、微博、手機(jī)APP以及客服熱線等多種方式引流。吳滋峰稱，公司PC端日活躍用戶數(shù)過萬，移動(dòng)端日活躍用戶數(shù)過千。

　　隨著用戶的增加，公司營業(yè)收入規(guī)?？焖偕仙?，全國擴(kuò)張布局迅速鋪開。吳滋峰表示，目前以上海為中心，公司的業(yè)務(wù)布局已延伸至蘇州、杭州、寧波、無錫、北京、天津等多個(gè)一二線城市；未來公司將進(jìn)一步開發(fā)市場需求及相應(yīng)的配送鏈條，實(shí)現(xiàn)盈利能力穩(wěn)步快速增長。

　　構(gòu)建云訂單系統(tǒng)

　　吳滋峰認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)思維給手樂電商帶來最大的改變是云配送服務(wù)。手樂電商首創(chuàng)業(yè)界云訂單系統(tǒng)，用戶通過移動(dòng)端下單，訂單傳送云系統(tǒng)，配送站接收處理訂單配送，用戶接收蛋糕，數(shù)據(jù)傳送云系統(tǒng)，訂單完成。整個(gè)過程無紙化操作，不僅環(huán)保而且防止了訂單信息丟失造成的煩惱。

　　在產(chǎn)品品質(zhì)方面，手樂電商也是下足了工夫。公司在蛋糕生產(chǎn)工藝方面開發(fā)出了急速冷凍工藝、分蛋打發(fā)工藝及冰火雙重水浴工藝等，使產(chǎn)品口感體驗(yàn)方面有了很大提升。

　　吳滋峰表示，在互聯(lián)網(wǎng)的模式下，手樂電商要做的不僅僅是一家賣高品質(zhì)烘焙產(chǎn)品的餐飲企業(yè)，更重要的是要打動(dòng)消費(fèi)者的心，帶動(dòng)消費(fèi)者一起享受購買烘焙產(chǎn)品的樂趣。手樂電商推出十二星座極致蛋糕，緊跟年輕時(shí)尚；同時(shí)研究出一系列線上引流模式，吸引消費(fèi)者關(guān)注。如通過推出微信系列游戲，吸引用戶持續(xù)關(guān)注，推動(dòng)用戶分享推廣。同時(shí)，公司還針對(duì)會(huì)員群體推出極客社區(qū)，增強(qiáng)用戶交流，提供更多增值服務(wù)。

　　除了節(jié)省線下門店開支的成本優(yōu)勢，吳滋峰更看重的線上帶來的服務(wù)體驗(yàn)與推廣方式。手樂電商采用精密的CRM系統(tǒng)管理，不僅能分析用戶的消費(fèi)行為和習(xí)慣，還能通過數(shù)據(jù)收集和整合，創(chuàng)建同城消費(fèi)大平臺(tái)，最終切入到快消行業(yè)，構(gòu)建完整的互聯(lián)網(wǎng)生活服務(wù)生態(tài)圈。