□本報記者 徐金忠

　　“回不去的鄉(xiāng)村”似乎成為這個時代共同的痛點(diǎn)，鄉(xiāng)村衰弱、農(nóng)業(yè)凋敝且難以復(fù)興，成為不斷涌入大城市一代人的無奈。但與此同時，在上海、北京、廣州等大城市周邊卻正在不斷興起新的“農(nóng)村社會”、新的農(nóng)業(yè)形態(tài)、新的“農(nóng)業(yè)人口”。

　　這部分打上都市標(biāo)簽的農(nóng)業(yè)，確實(shí)不同于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)形態(tài)。對自身生活品質(zhì)的追求、資本掘金加上農(nóng)業(yè)情結(jié)、多種方式開發(fā)農(nóng)業(yè)資源等，正支撐著都市生態(tài)農(nóng)業(yè)走向截然不同的命運(yùn)。

　　求得一份寧靜

　　Z先生是標(biāo)準(zhǔn)的金融高管，從事金融證券業(yè)務(wù)的他，平日里被稱呼為各種“總”，但一到周末就變換了身份，成為上海西郊青浦區(qū)一位“農(nóng)民”：有自己的水田，夏種水稻、冬種油菜；有自己的旱地，生鮮蔬菜、花卉苗木；有自己的水塘，菱角茭白、養(yǎng)魚放鴨；當(dāng)然還有自己的農(nóng)舍，農(nóng)具、生活用品一應(yīng)俱全。

　　他的“世外桃源”得益于當(dāng)?shù)嘏笥训膸椭?，租地、租房。平時，有專人照顧他的“寶貝們”。金融行業(yè)的人都很忙，但Z選擇周末兩天總要“消失”一段時間?！白屪约捍跉?，也帶著家人過來過周末，農(nóng)活可以親力親為，自己的生活也是自己動手，加上天氣好的話，再有志趣相投的好友閑聊，一壺清茶等，給自己求得一份寧靜。”Z這樣描繪自己的周末“短隱”生活。

　　Z先生的鄉(xiāng)村生活，更像是一種周末度假，另外摻雜農(nóng)作物、農(nóng)活、農(nóng)村生活。他的“短隱”生活需要自己的財力支持，其“回報”就是“一份寧靜”加上平日里水田、旱地、水塘等有限產(chǎn)出，但Z很自豪，他收獲的是自己春種秋收的成果，且在他看來，他收獲的農(nóng)產(chǎn)品安全、生態(tài)、污染較少。

　　同樣在上海西郊青浦區(qū)，正在流行“城里人下鄉(xiāng)”。在青浦區(qū)金澤鎮(zhèn)岑卜村正聚集一批“新村民”。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，岑卜村的“新村民”大多是城市中的有產(chǎn)者，其中一部分人來到鄉(xiāng)下也更多是為了“周末度假”，另外一部分則是熱心鄉(xiāng)村公益、珍視傳統(tǒng)農(nóng)村生活的組織團(tuán)體等。

　　前者跟Z先生類似，在周末融入鄉(xiāng)村生活、體驗(yàn)鄉(xiāng)村生活，甚至也有一部分自由職業(yè)者在鄉(xiāng)村居住時間較長，但大多對所在的鄉(xiāng)村抱有旅游、休閑的意思。與此同時，他們的生活也在推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)村、農(nóng)業(yè)走向生態(tài)環(huán)保。而后者更是鄉(xiāng)村及其農(nóng)業(yè)生態(tài)的呵護(hù)者。據(jù)悉，當(dāng)?shù)氐墓嫔鐖F(tuán)和組織正在推動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)更加環(huán)保、促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村生產(chǎn)傳統(tǒng)公益的復(fù)興，同時也在改變當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的生活方式。不同于一般的鄉(xiāng)村向城市靠攏，岑卜村的農(nóng)村生活在現(xiàn)代化之余，更是選擇更貼近當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境、更適應(yīng)美麗鄉(xiāng)村等方向發(fā)展。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)更需經(jīng)營

　　與個人寄情農(nóng)村、流連農(nóng)業(yè)生活同時，大都市周邊近年來正在興起資本投入、現(xiàn)代經(jīng)營的都市生態(tài)農(nóng)業(yè)。同樣在上海，現(xiàn)代化的都市生態(tài)農(nóng)業(yè)也正在興起。

　　以上海自在源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長梅雁航為例，他把水鄉(xiāng)的稻米文化“包裝”一新，并用標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場化營銷思路將上海青浦區(qū)的“蛙稻米”做出品牌。

　　據(jù)悉，自在源開發(fā)的“蛙稻米”生態(tài)種植模式，正符合國家提出的“保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給為核心，依靠創(chuàng)新驅(qū)動，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，推進(jìn)資源資產(chǎn)整合、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級”的要求。資料顯示，自在源在上海市青浦區(qū)練塘7000畝“蛙稻米”種植基地，參與青浦生態(tài)環(huán)境治理項(xiàng)目，通過以稻養(yǎng)蛙、以蛙護(hù)稻的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，創(chuàng)建生態(tài)溝渠和人工濕地，不僅使水體凈化，水質(zhì)得到改善，實(shí)現(xiàn)純天然種植；種植稻田土壤經(jīng)過兩年到三年修復(fù)，基本無重金屬及其他有害物質(zhì)殘留；非轉(zhuǎn)基因稻種，一年一季收成，確保稻谷優(yōu)良品質(zhì)，口感香軟綿甜。同時，自在源對生態(tài)種養(yǎng)稻米進(jìn)行精提取、深加工，推出的糙米茶、綠色粥米、有機(jī)紫米、有機(jī)米糊等多款產(chǎn)品，提升稻米附加價值，對于改善農(nóng)場經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式有借鑒意義。

　　資料顯示，自在源“蛙稻米”采用優(yōu)質(zhì)稻米“早玉香粳”及江南名品青角薄稻的“老來青”、“青角307”等為稻種，純天然綠色種植；全過程不施加任何化肥及農(nóng)藥；稻田以養(yǎng)殖虎紋蛙捕食害蟲，以蛙糞為有機(jī)肥料，以稻養(yǎng)蛙，以蛙護(hù)稻，科學(xué)種植，稻豐米香。據(jù)介紹，自在源的生態(tài)種植“蛙稻米”模式已入庫國家環(huán)保部蛙稻米技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，在中國及歐美等多個國家注冊“蛙稻米”商標(biāo)?！巴艿久住钡哪Ｊ秸蔀閷?shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)升級改造，改善農(nóng)場經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式等戰(zhàn)略選擇。

　　據(jù)悉，在從事種植“蛙稻米”前，梅雁航是一家醫(yī)藥公司銷售總經(jīng)理，因?yàn)槁殬I(yè)關(guān)系，他深知環(huán)境和飲食對健康的深刻影響。在自己有了孩子之后，對環(huán)境污染帶來的健康問題促使他投身種植安全糧食的“農(nóng)村事業(yè)”。但他從事的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)需大量投入、現(xiàn)代經(jīng)營：前期凈化土壤、水源等需大量投入，種植過程中需研發(fā)新工藝、新技術(shù)，并要采用環(huán)保的種植方式，生產(chǎn)中人力投入、研發(fā)中資金投入等都不少。另外，還需承受“低產(chǎn)量”壓力，一般水稻一年收兩季，而蛙水稻只能收一季，而每畝產(chǎn)量又是一般水稻的一半，且不算投入的精力，收成還只有四分之一。

　　但精心呵護(hù)、經(jīng)營現(xiàn)代都市生態(tài)農(nóng)業(yè)，更大的意義在于其背后的健康價值。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)+X

　　不論是求得自身寧靜，還是開拓農(nóng)業(yè)新的發(fā)展路徑，生態(tài)農(nóng)業(yè)需尋求更強(qiáng)大、更持續(xù)的發(fā)展動力，特別是在都市附近的生態(tài)農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新發(fā)展可能很多，“生態(tài)農(nóng)業(yè)+X”格局正在逐步推進(jìn)。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)+觀光旅游是創(chuàng)新路徑之一。近年來，各地掀起都市觀光農(nóng)業(yè)熱潮，僅見諸報端的案例就囊括天南地北、由東到西，各種體量的城市、各種規(guī)模的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。上海市就已明確，積極發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)。

　　生態(tài)農(nóng)業(yè)+體驗(yàn)則對都市人來說更具吸引力。都市周邊地區(qū)，如上海青浦區(qū)岑卜村、北京順義等地，都有多種多樣的農(nóng)業(yè)體驗(yàn)項(xiàng)目，特別是近來興起的親子體驗(yàn)等特色項(xiàng)目，更是受到城市家庭歡迎。自在源的“蛙稻米”種植同樣有觀光體驗(yàn)的特色，讓現(xiàn)代都市人親歷自然的農(nóng)耕過程，把農(nóng)業(yè)與旅游合二為一。

　　此外，生態(tài)農(nóng)業(yè)能承載創(chuàng)新還很多。除出產(chǎn)生態(tài)、綠色、特色農(nóng)產(chǎn)品以外，嫁接娛樂、體驗(yàn)等多種多樣的創(chuàng)新形式，如農(nóng)作物認(rèn)領(lǐng)、“土地承包”、生態(tài)農(nóng)業(yè)俱樂部等。上海、北京、深圳等地就興起認(rèn)領(lǐng)都市周邊農(nóng)業(yè)用地、自耕自種的創(chuàng)新體驗(yàn)式生態(tài)農(nóng)業(yè)。而生態(tài)農(nóng)業(yè)俱樂部等形式，在提供休閑旅游的同時，還有會員新鮮蔬果配送等服務(wù)，拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)的增值空間。生態(tài)農(nóng)業(yè)所能對接的“X”所擁有的發(fā)展空間，更需它的踐行者們繼續(xù)努力挖掘。