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　　□本報(bào)記者 葉斯琦

　　當(dāng)我們使用大眾類美食點(diǎn)評(píng)平臺(tái)時(shí)，可能會(huì)有這樣一種感覺(jué)：雖然它很大很全，但看完之后，還是不知道要吃什么。

　　“這類平臺(tái)給出近乎所有餐館的介紹和網(wǎng)友評(píng)分，但它沒(méi)有辦法幫我們真正做出選擇。很多情況下，我們面臨的問(wèn)題不是沒(méi)有選擇，而是選擇太多，不知道要挑選哪家餐館?！毕M(fèi)者吳寧告訴記者。

　　近年來(lái)，一些針對(duì)特定人群和細(xì)分領(lǐng)域的APP“橫空出世”，例如針對(duì)高端餐飲或提供私人口味推薦等，給人們生活帶來(lái)新的選擇。

　　美食APP火熱

　　“新鮮的奇異果，兌上清爽的mojito，這杯雞尾酒真是夏日的完美飲品！”講述起那天喝到的一款名為奇異果mojito的雞尾酒時(shí)，吳寧興奮之情溢于言表。

　　前不久，吳寧在一款名為Enjoy的APP推薦之下，找到北京一家隱秘酒吧，和朋友度過(guò)一個(gè)愉快的周末。

　　當(dāng)時(shí)，吳寧和另外兩個(gè)朋友通過(guò)這個(gè)APP點(diǎn)了一份團(tuán)購(gòu)套餐，包含3杯很有特色的雞尾酒。在她們看來(lái)，性價(jià)比非常高。

　　“與我們比較熟悉的‘大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)’等平臺(tái)不同，現(xiàn)在有很多專注于特定人群或細(xì)分美食市場(chǎng)的APP，常常能發(fā)現(xiàn)一些與眾不同的地方，很值得一試?！眳菍幐嬖V記者。例如，上次吳寧去的那家酒吧，位置比較隱蔽，正是通過(guò)這款定位于高端餐飲的APP，他們才順利地找到一個(gè)新的“據(jù)點(diǎn)”。

　　現(xiàn)在，人們已習(xí)慣在大眾類點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上搜尋美食及點(diǎn)評(píng)。不過(guò)，一家餐廳如果只契合特定人群或美食，沒(méi)有特別多人去過(guò)，就可能被淹沒(méi)在浩如煙海的餐館當(dāng)中，很難被發(fā)覺(jué)。

　　“這類美食電商解決了這個(gè)問(wèn)題。你在這里看到的，并不是普通店，而是比較特別的店。這些APP做的正是幫你挑選出來(lái)，而且這些餐館未必是很多人都說(shuō)好的，更可能是不被人所知的?！绷硪晃唤?jīng)常使用Enjoy的消費(fèi)者周祥說(shuō)。

　　周祥介紹，前不久他利用這款A(yù)PP找到一個(gè)喝下午茶的好地方，甜點(diǎn)做得很精致，以后還會(huì)繼續(xù)帶朋友去品嘗。

　　“這類特色APP不僅幫你做篩選，推薦的餐館較少，而且做得就像一本美食雜志一樣，給人很好的使用感受?！敝芟檎f(shuō)，“吃到美食是一方面，吃飯環(huán)境也十分重要。這類美食應(yīng)用另一個(gè)特色在于他們推薦的店除食物吸引人之外，環(huán)境往往較有特色，可以利用這個(gè)機(jī)會(huì)和朋友及客戶開(kāi)展交流?！?

　　有望延伸至衣食住行

　　一位美食電商“發(fā)燒友”告訴記者，現(xiàn)在的年輕人就喜歡特立獨(dú)行，不喜歡隨大流。因此，相比于大家都熟悉的餐館，他們更喜歡找有特色的店。這一方面是滿足自己的好奇心，另一方面是可以帶家人朋友去品嘗全新的美食，這樣他們也會(huì)有很強(qiáng)的滿足感。

　　因此，這類美食應(yīng)用頁(yè)面設(shè)計(jì)的本身，往往也脫離了傳統(tǒng)包羅萬(wàn)象的趨勢(shì)，都有自身定位。例如，在一款名為“豆果美食”的應(yīng)用中，主界面中有條不紊地顯示著各個(gè)功能，除推薦、搜索、收藏等按鈕以外，主界面顯示著每天推薦的一道菜。當(dāng)你左右滑動(dòng)屏幕時(shí)，還可以看到豆果美食為你準(zhǔn)備的私人頻道。在添加自己的口味偏好并完成登錄或注冊(cè)后，便建立起針對(duì)于自己口味的菜譜。

　　雖很多美食應(yīng)用推薦的是中高端的餐館，但一些“限時(shí)搶購(gòu)”等功能，還是給使用者不少吃到高性價(jià)比美食的機(jī)會(huì)。例如，吳寧介紹，有一款A(yù)PP曾經(jīng)推出30個(gè)名額的限時(shí)搶購(gòu)功能，幸運(yùn)者只要花100元，就可以吃到五星級(jí)酒店海鮮餐。

　　不過(guò)，周先生也提醒，既然這類APP常常推薦一些并不出名的餐廳，那可能也會(huì)面臨一些風(fēng)險(xiǎn)。他有一次在一款A(yù)PP推薦下，去了一家剛開(kāi)業(yè)不久的西餐店，雖看得出有一定特色，但可能由于經(jīng)營(yíng)不久的原因，店內(nèi)比較空蕩，食物口味也較為普通，并沒(méi)有給他帶來(lái)驚喜。

　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，這類平臺(tái)未來(lái)可能不僅僅局限于提供美食信息，還有望延伸到其他衣食住行消費(fèi)領(lǐng)域，給人們生活帶來(lái)更多選擇。