中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京8月28日訊 為了監(jiān)測消費(fèi)者對液態(tài)奶行業(yè)的整體滿意度水平、質(zhì)量評價及對食品安全的放心程度，了解消費(fèi)習(xí)慣，推動生產(chǎn)企業(yè)改進(jìn)質(zhì)量，引導(dǎo)消費(fèi)者建立科學(xué)理性的消費(fèi)觀念，推動建立健康和諧的行業(yè)生態(tài)，中國質(zhì)量協(xié)會、全國用戶委員會第六次組織開展了液態(tài)奶消費(fèi)者滿意度測評。

　　中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)記者了解到，本次液態(tài)奶調(diào)查中共選取了20個品牌，包括4個在全國范圍內(nèi)銷售的全國性品牌和16個以區(qū)域銷售為主的地方性品牌。調(diào)查區(qū)域覆蓋4大直轄市在內(nèi)的35個城市。調(diào)查采用隨機(jī)選號的電話調(diào)查方式進(jìn)行。被訪者中，定期飲用液態(tài)奶的占53.2%，而46.8%的人為不定期飲用。

　　測評結(jié)果顯示，2014年液態(tài)奶行業(yè)消費(fèi)者滿意度得分為75.90分(滿分100分)，比2013年微升0.5分。從具體品牌情況看，在全國性品牌中，伊利滿意度得分第一;在區(qū)域性品牌中，得益、輝山、海河位列滿意度得分前三。

　　縱向比較顯示，三年來行業(yè)品牌形象、感知質(zhì)量、感知價值和滿意度均呈波動態(tài)勢，本年度得分均略高于2013年，除滿意度與2012年持平外，其余指標(biāo)也高于2012年。這表明，消費(fèi)者對行業(yè)的整體滿意度維持在相對穩(wěn)定水平。

　　調(diào)查顯示，品牌形象是影響消費(fèi)者選擇的最主要因素。在回答“選擇原因”這一問題時，30.6%的被訪者表示“品牌值得信賴”是其選購的原因，25.7%表示“品牌口碑不錯”，二者合計共占56.3%。單純以價格便宜作為選擇標(biāo)準(zhǔn)的，僅占10.3%。這表明消費(fèi)者對企業(yè)品牌形象及背后折射出來的產(chǎn)品品質(zhì)保證能力最為關(guān)注，企業(yè)應(yīng)當(dāng)雙管齊下內(nèi)外兼修，不斷增強(qiáng)品牌軟實(shí)力和質(zhì)量硬實(shí)力以提升自身競爭力。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，消費(fèi)者對“食品行業(yè)安全監(jiān)管的信心”首次有提升，達(dá)到77.78分，分別比2012年和2013年提高了10.34和13.56分。

　　調(diào)查結(jié)果也顯示，消費(fèi)者不僅關(guān)心食品的生產(chǎn)過程，同時也關(guān)心原料產(chǎn)地和配送環(huán)節(jié)。注重優(yōu)質(zhì)奶源生產(chǎn)地的建設(shè)，確保源頭質(zhì)量，強(qiáng)化冷鏈物流體系，優(yōu)化配送資源配置，梳理銷售渠道，減少銷售層級，升級銷售終端，是液態(tài)奶企業(yè)全方位提升消費(fèi)者滿意度的努力方向。（楊涵汀）