一、玉米淀粉的商品化率相對較高

　　我國玉米淀粉生產企業(yè)規(guī)模相對集中，前十家企業(yè)的玉米淀粉總產量占比約為59%。這些大型玉米淀粉加工企業(yè)，一方面延伸產業(yè)鏈將一部分玉米淀粉轉化為深加工產品，另一方面將玉米淀粉作為終端商品銷售給下游的客戶，據中國淀粉工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數據，2013年，我國玉米淀粉商品化率約為60%，其中，玉米淀粉銷售以點對點貿易為主。

　　目前，許多玉米淀粉加工企業(yè)都有自己的下游深加工工廠，如在多地設有淀粉糖廠。由于這些淀粉加工廠和下游淀粉糖廠往往不在同一地區(qū)，需要通過貿易物流手段完成對接，因此，這些淀粉加工廠和旗下淀粉糖廠也是貿易購銷關系。在企業(yè)實際運作中，玉米淀粉加工企業(yè)視旗下淀粉糖廠為內部客戶，獨立核算，也需要與外部企業(yè)進行競爭才能完成銷售。

　　同時，玉米淀粉企業(yè)下游客戶都是其所在行業(yè)的龍頭企業(yè)，客戶規(guī)模都很大。因此，在供銷合作方面往往容易達成直接對接，既能保證雙方穩(wěn)定的合作關系，又能夠減少中間環(huán)節(jié)壓縮費用。因此，在玉米淀粉銷售中貿易商銷售占比較小。目前，也有一些小型下游消費企業(yè)因資金、采購數量等限制而通過貿易商進行采購，但總體比例較小。

　　二、銷售定價模式以月度定價為主

　　傳統(tǒng)上，玉米淀粉行業(yè)的銷售定價模式通常采用月底集中報價、定價模式。一般而言，每月的25日左右，玉米淀粉生產企業(yè)對外報出下月擬銷售價格，采購客戶也在同期進行詢價，雙方議價并最終成交，成交價格為下個月執(zhí)行價格。

　　玉米淀粉銷售報價通常有兩種方式，一種是提貨價或稱為出廠（庫）價，一種是到貨（廠）價。目前，較大比例大宗貿易的玉米淀粉報價采取第二種即到貨價報價模式，這種報價模式中，玉米淀粉生產企業(yè)需負責從工廠到客戶之間相關物流及費用。而一些玉米淀粉企業(yè)在銷區(qū)的分銷站點報價則采取第一種即出庫報價。通常，買方需要到分銷站點自提貨物，或分銷點送到，買方負責額外費用。

　　近年來，隨著玉米淀粉價格波動越來越頻繁，部分企業(yè)在定價策略上也逐漸進行調整，價格調整的頻率加快，一些企業(yè)除對重要戰(zhàn)略客戶采用月度定價模式外，對部分不穩(wěn)定客戶和小客戶也開始采用每單一定價模式，可以較好地反映市場供求關系。

　　三、商品包裝規(guī)范

　　目前，我國商品玉米淀粉包裝材料均采用絕緣復膜包裝，以防止玉米淀粉受潮變質。包裝規(guī)格有三種，即25公斤、40公斤和噸袋。25公斤和40公斤袋裝主要是針對中小客戶使用，便于集裝箱或汽車運輸以及裝卸方便。噸袋主要是滿足大客戶散運需要，降低裝卸成本。通常所說的噸袋并不是指恰好1噸的包裝，而是以830公斤裝或900公斤裝最為常見，具體規(guī)格因供應商不同而異。

　　在現(xiàn)行玉米淀粉大宗貿易中，噸袋占比逐漸上升。噸袋可以減少人工倒運成本，受到倉儲物流企業(yè)和大型消費企業(yè)的歡迎。不過，一些中小型食品消費企業(yè)，仍然選擇25公斤及40公斤包裝。

　　玉米淀粉現(xiàn)貨基礎知識講座(六)

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