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王老吉原材料實(shí)現(xiàn)基因識別

  • 發(fā)布時間:2014-08-26 00:31:54  來源:中國證券報(bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  8月25日,王老吉基因條形碼技術(shù)鑒定體系成果發(fā)布會在廣州舉行。王老吉首創(chuàng)將基因條形碼技術(shù)用于植物飲料的原材料鑒定,確保王老吉涼茶原料正宗,保障王老吉涼茶品質(zhì)。另外,全國首家省級涼茶工程技術(shù)研究中心也于當(dāng)日成立并落戶王老吉。

  據(jù)介紹,隨著生命科學(xué)不斷取得重大突破,源于分子生物學(xué)的鑒定方法DNA條形碼應(yīng)運(yùn)而生,它能對物種進(jìn)行快速、準(zhǔn)確的識別,現(xiàn)已被廣泛的應(yīng)用于生命科學(xué)、法醫(yī)學(xué)、流行病學(xué),以及醫(yī)藥、食品質(zhì)量控制等領(lǐng)域。

  本次發(fā)布的對王老吉涼茶原料及常見的混淆品DNA條形碼鑒定體系的研究成果,由王老吉與中國中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所聯(lián)合完成,通過世界頂尖藥材鑒定DNA技術(shù)的應(yīng)用,存儲了7種王老吉常用中藥材及其混偽品的DNA條形碼參考序列,實(shí)現(xiàn)了對王老吉常用中藥材及其混偽品的DNA條形碼快速、準(zhǔn)備識別,確保王老吉涼茶原料正宗、穩(wěn)定、一致。(黎宇文)

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