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如何讓地溝油遠離百姓餐桌政協(xié)委員開出"藥方"(2)

中國網(wǎng) www.china.com.cn 2012-03-09 08:40
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　　“造假的手段變化越來越多，政府的管理部門也需要與時俱進，另外，現(xiàn)在食品安全的問題，也不是一個部門去下勁就可以管得住的?！饼徚⑷何瘑T建議，本著保護消費者利益、保護老百姓的食品安全這個大前提，各部門各司其職，該管的一定要管到位，讓它不留一絲縫隙，交叉的部門，則要能協(xié)作起來，把這個縫隙堵死?！坝辛诉@樣的一個管理措施，我想管理應該能夠到位?！?/p>

　　建言2：強制餐館加裝油水分離器

　　全國政協(xié)委員、河南省政協(xié)副主席龔立群希望政府能夠對癥下藥，推介了“油水分離器”這一技術手段。這一儀器安裝在賓館后廚，油水分離基本可以達到98%。他希望，政府能夠立法規(guī)定，餐飲必須加裝這一儀器，作為從業(yè)的前置審批條件。開業(yè)之后每天定時、定量、定人把從泔水中分離出來的油，按照正規(guī)的渠道進行回收，由專業(yè)企業(yè)加工成工業(yè)用油。他希望對于這一措施實施政府給以資金補貼。黎東介紹，其實地溝油“渾身是寶”，他們企業(yè)回收的地溝油，就是全部用于生產生物柴油。

　　“可以讓政府強制國企如中石油、中石化收購餐飲垃圾處理廠生產的生物柴油，并仿效西方國家在原油煉制的柴油中強制添加生物柴油，”全國政協(xié)委員韓圣浩表示。用地溝油生產生物柴油是一個很有前景的產業(yè)，這樣能夠從根本上解決“地溝油”問題，將地溝油牢牢吸住不再流向餐桌。

　　建言3：要求餐館投保食品安全險

　　全國政協(xié)委員楊超認為，要通過強制性食品安全責任保險來推動食品安全。建立強制性食品安全責任保險制度，是對政府食品安全監(jiān)管體制的補充，不僅能在食品安全事故發(fā)生后及時地補償受害消費者，減輕政府的財政壓力，而且對于促進提高投保企業(yè)的安全生產管理水平具有重要作用。

　　楊超委員介紹，一些發(fā)達國家和地區(qū)都強制實行了食品責任保險，比如我國臺灣地區(qū)就規(guī)定了食品責任強制保險，為解決食品安全問題提供了一條市場途徑。