財經(jīng) > 消費 > 消費警示 > 2012中國網(wǎng)財經(jīng)全國兩會大型專題 > 正文

字號：大 中 小

如何讓地溝油遠離百姓餐桌政協(xié)委員開出"藥方"

中國網(wǎng) www.china.com.cn 2012-03-09 08:40
打印 | 轉(zhuǎn)發(fā) | 評論

如何讓骯臟不堪的地溝油，徹底遠離我們的餐桌？記者注意到，今年全國兩會，已有多名政協(xié)委員提交建議，為治理“地溝油”，保障餐桌安全開出“藥方”。

　　>>現(xiàn)狀

　　地溝油產(chǎn)量每年300萬噸

　　日前南京餐飲商會專門就地溝油問題，發(fā)出行業(yè)倡議書，要求行業(yè)單位的餐廚垃圾做到密閉無滲漏存放、清運；廢棄油脂必須交由有合法資質(zhì)的公司處理回收。但這仍然難以消除廣大食客心中的憂慮。

　　記者了解到，全國人大代表、皇明太陽能股份有限公司董事長黃鳴，今年兩會上提出了《關(guān)于切實加強地溝油、餐桌垃圾管理的建議》。他在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，地溝油價格僅是純正的花生油價格的20%，成為低檔飯店的搶手貨。根據(jù)媒體此前的報道，現(xiàn)在每年地溝油產(chǎn)量為300萬噸，如果以每公斤5元計算，總產(chǎn)值高達150億元，巨大黑市利益使很多人鋌而走險。

　　昨日做客搜狐兩會訪談的嘉賓、北京海糧鴻信生物能源科技有限公司董事長黎東坦言，作為地溝油正規(guī)回收的從業(yè)者，他對如今街頭餐館的油很不放心：“從2005年以后，在北京地區(qū)中型的餐館，我都會有選擇的進出。小的餐館我基本上不進出，因為我知道它的厲害……”

　　建言1：不留空子，各部門要協(xié)同作戰(zhàn)

　　全國政協(xié)委員、河南省政協(xié)副主席龔立群曾擔(dān)任鄭州市副市長，那時候也分管食品安全這一塊，他在昨日接受搜狐兩會訪談時直言，“若說政府這幾年沒有下勁去管食品安全問題，我倒不這么看，各級政府還是努力的。關(guān)鍵是我們現(xiàn)在在管理上缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃。”具體到地溝油問題，他進一步闡釋道：地溝油提取一個環(huán)節(jié)，是由市政市容部門來管理的。它有制造部門，還有加工部門，還有運輸部門，還有銷售部門，每一個環(huán)節(jié)你要監(jiān)管不住，都會帶來危害。而就是要設(shè)立統(tǒng)一的檢測機構(gòu)，里面也涉及一個檢測成本高低的問題。