理想華萊 打造中國茶產(chǎn)業(yè)的世界品牌

　　來源：中國質(zhì)量報 記者李小芳

　　十五年歲月，于理想華萊而言，是從 “問路人” 到 “趕路人”，再到 “領(lǐng)路人” 的征程。憑借深邃的洞察力預(yù)見未來方向，以堅如磐石的信念錨定前行方向，與時代浪潮并肩同行，成功探索出一套以黑茶產(chǎn)業(yè)為根基的創(chuàng)新發(fā)展模式，精心鑄就 “一首歌曲、一臺演出、一系列健康茶、一種康養(yǎng)生活方式、一個助力鄉(xiāng)村振興模式” 的 “五個一工程”，為 “黑茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興” 勾勒出嶄新藍(lán)圖，在中國黑茶發(fā)展的歷史長卷中留下濃墨重彩、熠熠生輝的篇章。

　　十五年初心堅守 夯實根基打造全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢

　　倘若你沒有真正近距離走進(jìn)位于安化縣經(jīng)開區(qū)的萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園，你就無法真正感受，在當(dāng)今時代，黑茶是歷經(jīng)了怎樣的現(xiàn)代化蛻變，又是如何在科技與匠心的雙重加持下完成生產(chǎn)的。在這里，你可以看到鮮嫩的綠葉是怎樣從鮮葉變成條索，又是怎樣從條索變成一塊磚、一簍茶、一根柱，又是因為什么樣的“魔法”，變成了遇水即溶的“速溶茶”，還有“茶牙膏、茶護(hù)膚品”等等。

　　萬隆黑茶產(chǎn)業(yè)園是理想華萊產(chǎn)業(yè)園之一，位于中國黑茶之鄉(xiāng)安化縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的區(qū)域中心，園區(qū)占地逾300畝，包含了行政辦公樓、生產(chǎn)廠區(qū)、茶學(xué)院、酒店、茶館等多個板塊，是理想華萊公司的核心產(chǎn)業(yè)園。

　　園區(qū)建有三大生產(chǎn)車間及兩個圓形倉庫，是目前國內(nèi)單個茶企中規(guī)模最大、功能最齊全、設(shè)備最先進(jìn)的生產(chǎn)車間，包含了初制加工車間、精制加工車間、GMP深加工車間、晾曬場、烤房及各類儲存?zhèn)}庫等。車間所有設(shè)備均為專屬定制，由理想華萊公司聯(lián)合中國農(nóng)科院、湖南農(nóng)科院與湘豐制造聯(lián)合研制，實現(xiàn)了茶葉的不落地生產(chǎn)，實現(xiàn)了黑茶的智能化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化生產(chǎn)。其中，GMP車間又稱“黑茶深加工車間，是以10萬級凈化車間標(biāo)準(zhǔn)打造的，是以制藥的標(biāo)準(zhǔn)制茶的生產(chǎn)線。可以說，理想華萊已建成了規(guī)?；?、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、功能齊備、鏈條完整的，集研發(fā)、加工、生產(chǎn)、文化休閑、旅游度假，橫跨一產(chǎn)、二產(chǎn)、三產(chǎn)為一體的大型綜合性產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)了年加工生產(chǎn)能力突破11萬噸的生產(chǎn)實力。

　　良好的設(shè)備，加專業(yè)的技能，加品質(zhì)優(yōu)良的純正原料，這樣的布局，就是理想華萊生產(chǎn)一杯好茶的密碼。11月29日，中國茶產(chǎn)業(yè)每年最大的盛事之一，由中華全國供銷合作總社指導(dǎo)，中國茶葉流通協(xié)會主辦的第二十屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會在四川省宜賓市盛大召開。年會上，理想華萊旗下的湖南華萊生物科技有限公司表現(xiàn)卓越，榮獲 “2024 年度茶業(yè)綜合競爭強(qiáng)力企業(yè)” 以及 “2024 年度茶業(yè)重點(原百強(qiáng))企業(yè)” 等多項極具含金量的殊榮。這些榮譽(yù)，不僅僅是茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的高度認(rèn)可，更是對其在茶業(yè)領(lǐng)域長期耕耘、不懈努力所取得突出成果的充分肯定，彰顯出其在行業(yè)內(nèi)的影響力與強(qiáng)勁競爭力。

　　十五年匠心傳承 要做就做最好的黑茶

　　當(dāng)熹微的晨光灑在每一位員工朝氣蓬勃的臉龐，當(dāng)所有人整齊列隊，響亮地說出“要做就做最好的黑茶”的使命，這一周的奮斗便開始了?！耙鼍妥鲎詈玫暮诓琛边@是企業(yè)的宗旨，也是沉甸甸的誓言，深深鐫刻在每一位理想華萊人的心底，成為他們每日拼搏的動力源泉。

　　十五年來，理想華萊精耕主責(zé)主業(yè)，以堅定的信念和不懈的努力，立志將黑茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，持續(xù)為其全面發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。在這十五年里，公司的產(chǎn)銷量始終保持箭頭強(qiáng)勢的態(tài)勢，這背后，是他們對品質(zhì)的執(zhí)著追求和對市場的精準(zhǔn)把握。

　　理想華萊從源頭把關(guān)，將茶園設(shè)為“第一車間”，公司基地均選址在空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、具有良好生態(tài)環(huán)境的安化山區(qū)，且一直采取有機(jī)生態(tài)的種植模式，確保從源頭上保證安化黑茶的純凈品質(zhì)。茶園的管理者，也都是有著豐富經(jīng)驗的行業(yè)專家、資深茶農(nóng)。至目前，理想華萊已在安化先后建成了水龍茶園、江南茶園、葉子茶園等多個茶園基地，總面積約4萬余畝，其中江南茶園還是安化縣鄉(xiāng)村振興、共同富裕的重要示范基地。

　　理想華萊還建立了“企業(yè)+市場+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)”的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，實現(xiàn)了從茶園到茶杯的無縫對接。通過實施產(chǎn)品溯源機(jī)制，每一片茶葉都有了自己的“身份證”，消費(fèi)者可以清晰地了解到茶葉的來源和生產(chǎn)過程，從而買得放心、喝得安心。不僅如此，理想華萊還率先推行茶葉“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，借助現(xiàn)代科技的力量，實時監(jiān)測茶園的溫度、濕度、光照等環(huán)境因素，實現(xiàn)了精準(zhǔn)化綠色種植和生產(chǎn)。

　　“用制藥的經(jīng)驗制茶”，以“86 道質(zhì)量把關(guān)”貫穿生產(chǎn)全過程，這是理想華萊的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，也是決心和行動。不僅如此，理想華萊還通過多方通道，培養(yǎng)更多人才成為行業(yè)的專家、能手。

　　2024年9月20 日，在中國茶葉流通協(xié)會權(quán)威公布的 “國茶人物・制茶大師” 第九批(黑茶類)調(diào)查結(jié)果中，理想華萊副總經(jīng)理曾衛(wèi)軍憑借其精湛的制茶技藝、深厚的行業(yè)造詣以及對黑茶事業(yè)的熱忱奉獻(xiàn)，榮耀摘得“國茶人物・制茶大師” 桂冠。同年7月16日，益陽市市場監(jiān)督管理局發(fā)布擬入選益陽市標(biāo)準(zhǔn)化專家?guī)鞂＜页蓡T名單，理想華萊4名專家憑借扎實的專業(yè)知識、豐富的實踐經(jīng)驗脫穎而出，成功入選。這些榮譽(yù)，不僅是對他們個人專業(yè)高度的褒獎，更是理想華萊在制茶工藝中深耕細(xì)作、追求卓越的閃亮勛章。

　　十五年科技創(chuàng)新 發(fā)揮科技第一生產(chǎn)力優(yōu)勢

　　“劉仲華院士工作站”“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)博士工作站”“國家教育部茶學(xué)重點實驗室技術(shù)示范基地”“湖南安化黑茶科技小院” 一個個牌匾的背后，是公司以科技為動力，打造新質(zhì)生產(chǎn)力的有力明證，宛如熠熠生輝的火種，點燃了黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的 “新引擎”。

　　研究茶葉40余年的中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華多次提出，“科技是茶葉未來發(fā)展的強(qiáng)勁動力”。作為黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推手，理想華萊通過先進(jìn)的科技創(chuàng)新能力，打造好綠色生態(tài)有機(jī)栽培體系，在保持傳統(tǒng)加工精髓的同時，實現(xiàn)茶葉種植生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、自動化、智能化，以此推動中國黑茶產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化，與國際接軌，使其成為中國黑茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力；同時進(jìn)一步利用深加工技術(shù)，提升黑茶加工技術(shù)水平，增加黑茶產(chǎn)品的多元化，讓傳統(tǒng)中國黑茶實現(xiàn)向現(xiàn)代大健康產(chǎn)業(yè)的跨越；打造“茶生活方式”，讓健康走進(jìn)大眾生活，讓安化黑茶、普洱茶走進(jìn)大眾生活。

　　多年來，理想華萊始終堅定不移地將 “科技創(chuàng)新” 奉為驅(qū)動產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的強(qiáng)勁引擎，并憑借科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司先后攜手湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合創(chuàng)辦博士工作站與“華萊茶學(xué)院”，設(shè)立“劉仲華院士工作站”，打造“國家教育部茶學(xué)重點實驗室技術(shù)示范基地”，掛牌“湖南安化黑茶科技小院”；以國際一流水準(zhǔn)建成省級企業(yè)技術(shù)中心——安化黑茶精深加工工程技術(shù)研究中心、安化黑茶質(zhì)量檢驗檢測中心；依照10萬級凈化車間標(biāo)準(zhǔn)建成4條自動化、標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)線。研發(fā)出了一系列符合新時代特色的，“科技化、便捷化、功能化、時尚化、高檔化、年輕化”的新產(chǎn)品，如速溶茶、袋泡茶、黑茶牙膏、洗護(hù)沐套裝、護(hù)膚品等多種茶葉深加工科技產(chǎn)品，為市場發(fā)展帶來了新鮮活力。截至目前，公司整體科研水平已躍居行業(yè)前列，產(chǎn)品線成功完成了從傳統(tǒng)產(chǎn)品發(fā)展到多元化產(chǎn)品的蛻變。  尤為值得關(guān)注的是， 2024年10月，理想華萊科技研發(fā)中心承擔(dān)的2021年度湖南省科技計劃項目“華萊黑茶”精深加工研發(fā)及應(yīng)用示范項目正式通過湖南省科學(xué)技術(shù)廳驗收。這意味著理想華萊在黑產(chǎn)精深加工創(chuàng)新研發(fā)方面再度實現(xiàn)重要突破，同時也將為市場消費(fèi)者帶來更為豐富的高品質(zhì)茶飲選擇，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。 

　　十五年文化賦能 讓中國黑茶的故事走向世界

　　安化是一首歌，歌里唱著，“你來的正是時候，當(dāng)黑茶飄香的時候，我在梅山煮茶等你，靜看資江悠悠”。

　　安化是一杯茶，這杯茶源于秦,興于唐,盛于宋，這杯茶曾被列為朝廷貢品，明朝萬歷年間(1595年)被定為“儲邊易馬”的官茶，長期行銷西北，是游牧民族不可缺少的“生命之飲”和古絲綢之路上的神秘之茶。黑茶承載著安化，安化承載著黑茶。

　　作為立足本土的黑茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，理想華萊深知，黑茶是一段段鮮活的歷史、一個個動人的故事。十五年奮進(jìn)中，理想華萊始終保持初心，積極融合文化元素，全力以赴地深挖黑茶背后那源遠(yuǎn)流長的歷史根脈以及深邃廣博的文化內(nèi)涵。

　　理想華萊以文化為基石，矢志不渝地打造“24 小時健康茶生活”。從晨曦微露時的那一杯清新宜人的黑茶，到黑茶護(hù)膚系列、黑茶洗護(hù)系列、黑茶牙膏、茶點等等，黑茶已全方位融入人們生活的時時刻刻，讓健康與美好如影隨形。

　　理想華萊還投資建設(shè)了華萊中華茶文化館、科技館以及萬隆國家五星級茶館。在中華茶文化館內(nèi)，人們仿若穿越千年時空，親身感知黑茶的發(fā)展脈絡(luò)；科技館中，現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)茶文化巧妙交融，盡顯黑茶產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力與勃勃生機(jī)；萬隆國家五星級茶館則成為人們品味黑茶、交流茶文化的溫馨家園。

　　2023 年 5 月，由理想華萊斥資 6 億元傾心打造的國內(nèi)首部以黑茶文化為主題的茶文化史詩舞臺劇《天下茶道》震撼公演。這部舞臺劇以恢弘磅礴的敘事架構(gòu)、精彩絕倫的表演以及震撼人心的視覺呈現(xiàn)，生動再現(xiàn)了萬里茶道的壯麗征程，觀眾們仿佛跟隨馬幫的步伐，穿越崇山峻嶺，親睹黑茶的傳奇篇章。

　　“美茶顏、品茶點、走茶道、游茶園、食茶宴、賞茶戲、宿茶莊、憶茶事”，這是安化的“24小時健康茶生活”，也是理想華萊的“24小時健康茶生活”。

　　十五年踐行責(zé)任 讓黑茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)

　　在安化，茶產(chǎn)業(yè)不僅是一片葉子的事業(yè)，更是安化人民實現(xiàn)美好生活的重要支撐，更是鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)力引擎。

　　2024年12月14日，理想華萊受邀參加由人民網(wǎng)主辦、人民網(wǎng)輿情數(shù)據(jù)中心承辦的2024鄉(xiāng)村振興大會平行論壇·茶產(chǎn)業(yè)論壇，副總經(jīng)理嚴(yán)子棚向與會專家、學(xué)者分享理想華萊在鄉(xiāng)村振興方面的具體做法，公司產(chǎn)品速溶黑茶被選為“人民優(yōu)選·地方好物(好景)賦能計劃定向服務(wù)產(chǎn)品”。

　　2024年9月29日，2024中國黑茶大會 茶祖節(jié)暨第六屆湖南·（益陽)安化黑茶文化節(jié)在黑茶之鄉(xiāng)安化舉行。會上，安化縣委、縣政府為理想華萊頒發(fā)“三茶統(tǒng)籌標(biāo)桿企業(yè)獎”。

　　2024年3月1日，由國家市場監(jiān)督管理總局價格監(jiān)督檢查和反不正當(dāng)競爭局主辦的直銷企業(yè)履行社會責(zé)任3•15圓桌座談在京舉行，理想華萊鄉(xiāng)村振興案例獲選直銷企業(yè)履行社會責(zé)任典型案例并在現(xiàn)場展示。

　　理想華萊深知，“授人以魚不如授人以漁”。在公司，理想華萊設(shè)立了“鄉(xiāng)村振興基地”，打造了“鄉(xiāng)村振興車間”，建立了“鄉(xiāng)村振興生產(chǎn)線”。生產(chǎn)“富民茶”，即解決了就業(yè)，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興，還以委托幫扶、股份幫扶的形式，推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”模式，為農(nóng)戶提供茶苗、農(nóng)資和技術(shù)服務(wù)，實行保護(hù)價收購鮮葉等。而對于那些深陷困境的特殊家庭，理想華萊更是雪中送炭，定向開展愛心捐助，諸如助力鄉(xiāng)村公路建設(shè)，讓偏遠(yuǎn)山村與外界緊密相連；資助莘莘學(xué)子，為夢想插上騰飛的翅膀等。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2023年底，理想華萊累計帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)人員超過50萬人，幫扶2萬個原建檔立卡的貧困戶脫貧，產(chǎn)業(yè)扶貧范圍更是覆蓋了安化的8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和47個村，真正做到了“因茶興業(yè)，因茶興村”。

　　蹄疾步穩(wěn)奮進(jìn)路，步履鏗鏘謀新篇。未來，理想華萊將始終以“要做就做最好的黑茶”為宗旨，緊緊圍繞國家“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略，致力將理想華萊打造成為“中國茶產(chǎn)業(yè)的世界品牌”，實現(xiàn)“中國黑茶助力鄉(xiāng)村振興”的美好愿景。