《中國奶業(yè)質(zhì)量報告》發(fā)布 抗生素使用得到較好控制

• 麥當(dāng)勞中國回應(yīng)抗生素問題: 根據(jù)實際情況逐步推進行業(yè)發(fā)展

  “一個漢堡包，兩個標(biāo)準(zhǔn)”，近日，麥當(dāng)勞宣布，2017年美國市場將采購不使用人類抗生素的雞肉產(chǎn)品。然而，國內(nèi)的消費者沒有聽到同樣的聲音。

  2016-08-16 07:12

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• 麥當(dāng)勞中國回應(yīng)使用抗生素問題 動物養(yǎng)殖很難不使用

  麥當(dāng)勞中國回應(yīng)使用抗生素問題 稱動物治病過程中使用抗生素是必須的　在上述人士看來，市場上的肉雞養(yǎng)殖不可能不使用抗生素，不過，在肉雞出欄屠宰時，肉雞身上的抗生素已經(jīng)被代謝。

  2016-08-16 07:39

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• 英慈善機構(gòu)敦促麥當(dāng)勞全球停售含抗生素產(chǎn)品

  但不合理使用抗生素會導(dǎo)致產(chǎn)生超級細菌，且畜牧產(chǎn)品的抗生素殘留超標(biāo)對進食者和環(huán)境都帶來了一定危害。 從2006年起，歐盟已全面停止使用所有抗生素生長促進劑，并分別公布了行動計劃和指南，旨在預(yù)防濫用抗生素獸藥。 在美國，很多快餐巨頭陸續(xù)加入到停用抗生素的行列中。去年10月，賽百味宣布從今年開始在其美國餐廳供應(yīng)不含抗生素的雞肉和火雞肉。去年12月，棒約翰宣布在今年夏天前停止出售使用過抗生素的雞肉。百盛集團旗下的兩...

  2016-08-14 07:44

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• 引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)消費 打通奶業(yè)利益鏈——聚焦農(nóng)業(yè)部復(fù)原乳監(jiān)管新標(biāo)準(zhǔn)

  與生鮮乳直接滅菌制成的純牛奶相比，復(fù)原乳有何不同？農(nóng)業(yè)部出臺新標(biāo)準(zhǔn)將對奶業(yè)發(fā)展產(chǎn)生哪些影響？如何從根本上振興民族奶業(yè)，保護奶農(nóng)利益？日前，記者采訪了奶業(yè)相關(guān)專家和乳品企業(yè)負責(zé)人。 聚焦標(biāo)準(zhǔn)：以糠氨酸和乳果糖含量鑒定是否含復(fù)原乳 從生鮮乳到大包粉，再兌水復(fù)原為還原奶，外在形態(tài)上看，復(fù)原乳無非是生鮮乳固化再液化的產(chǎn)物。而事實并非這么簡單。

  2016-06-06 14:05

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• ８年之后，中國乳品能否讓消費者放心？——透視我國奶業(yè)質(zhì)量現(xiàn)狀

  菌落總數(shù)、黃曲霉素Ｍ1、體細胞數(shù)、鉛、鉻、汞等監(jiān)測平均值遠低于我國限量標(biāo)準(zhǔn)，表明奶牛養(yǎng)殖環(huán)境和奶牛健康狀況顯著改善。三聚氰胺等違禁添加物檢測合格率連續(xù)7年保持100％。 “目前國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)和乳品質(zhì)量安全正處于歷史最好時期。乳制品抽檢合格率遠高于我國其他食品抽檢合格率，可以說乳制品已經(jīng)成為我國最安全的食品之一?！蓖跫訂⒄f。

  2016-08-16 18:49

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• “奶業(yè)都心”模式或解乳業(yè)困境

  而輝山乳業(yè)逆勢上漲，給處于波谷的中國乳業(yè)打了一針強心劑，突出的業(yè)績表現(xiàn)與輝山乳業(yè)始終堅持的全產(chǎn)業(yè)鏈模式密不可分。 輝山乳業(yè)圍繞“全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略”，以“種養(yǎng)加”一體化模式為依托，首創(chuàng)“以城市為核心布局工廠，以工廠為核心布局牧場”的“奶業(yè)都心”模式，將中國乳業(yè)的振興真正落到了實處。近日，記者深入輝山乳業(yè)，探訪“都心模式”。

  2016-08-16 08:29

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• 產(chǎn)銷銜接流程再造實現(xiàn)中國奶業(yè)的“四鏈融合”

  與此形成鮮明對比的是，進口乳制品持續(xù)增加。2016年上半年我國共進口乳制品106.31萬噸，同比增長33.1%。其中，液態(tài)奶進口32.48萬噸，同比增80.1%；大包奶粉進口40.78萬噸，同比增18.5%；嬰幼兒配方乳粉進口9.45萬噸，同比增長26.1%。2016年上半年國內(nèi)外原料奶平均價差為每公斤1.97元，奶粉的內(nèi)外價差平均為每噸12059元，價差問題歸根到底是國內(nèi)奶業(yè)競爭力的問題。

  2016-08-16 08:29

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• 中國奶業(yè)協(xié)會：2015生鮮乳菌落總數(shù)遠低于國家標(biāo)準(zhǔn)

  據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道，中國奶業(yè)協(xié)會今天（16日）發(fā)布首份《中國奶業(yè)質(zhì)量報告》。中國奶業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長谷繼承介紹，2015年我國奶類產(chǎn)量3870萬噸，占世界總產(chǎn)量的4.8%；奶牛單產(chǎn)達到6噸，比2008年增加1.2噸。

  2016-08-16 14:15

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