陜西：果業(yè)強(qiáng)省恰逢其時(shí)

　　【導(dǎo)語(yǔ)】為全面提升陜西果業(yè)發(fā)展水平，加快全省果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)省建設(shè)，陜西省于今年5月11日出臺(tái)了《關(guān)于推進(jìn)現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)省建設(shè)的意見》，為推進(jìn)現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)省建設(shè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。建設(shè)現(xiàn)代果業(yè)強(qiáng)省，是陜西省主動(dòng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新常態(tài)，對(duì)全省現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展作出的科學(xué)決策和重大部署；是認(rèn)真落實(shí)“五個(gè)扎實(shí)”相關(guān)要求，持續(xù)增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)與全國(guó)同步夠格跨入小康社會(huì)的必然要求；是推進(jìn)全省果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、果業(yè)產(chǎn)業(yè)全面可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，加快果業(yè)由大轉(zhuǎn)強(qiáng)的綱領(lǐng)性文件。

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　　本報(bào)記者肖力偉胡明寶

　　“上林苑，方三百里……名果異樹，三千余種植其中?！睆?000多年前《西京雜記》這段文字記載可以看出，早在西漢時(shí)期長(zhǎng)安上林苑園中就有種類繁多的果樹。據(jù)史料，陜西種植果樹歷史悠久，栗、梨、桃、杏等果樹的栽培歷史約在3000年以上。

　　陜西橫跨北亞熱帶、暖溫帶和中溫帶，自古盛產(chǎn)水果，是由其獨(dú)特的地理位置和多樣化的地貌、氣候類型所賦予的。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織考察鑒定，陜西黃土高原是我國(guó)乃至世界蘋果生產(chǎn)唯一符合溫度、光照、降水等7項(xiàng)農(nóng)業(yè)氣象指標(biāo)的最佳優(yōu)生區(qū)。

　　上乘的氣候和地理環(huán)境賦予了陜西生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果的客觀條件，而水果消費(fèi)的變化又給了陜西果業(yè)騰飛的現(xiàn)實(shí)選擇。得天獨(dú)厚的自然條件、精益求精的技術(shù)提升、自我革新的轉(zhuǎn)型升級(jí)……先天優(yōu)勢(shì)加上后天

　　的努力，陜果，旋風(fēng)般叫響全國(guó)，沖向世界。

　　數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)水果市場(chǎng)過去十年保持著超過13%的復(fù)合增長(zhǎng)率，但人均水果消費(fèi)水平每天僅為198克，而美國(guó)為303克，意大利為426克。這說明，隨著人們膳食結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步改善升級(jí)，我國(guó)水果消費(fèi)比重和需求量，將進(jìn)入一個(gè)快速發(fā)展期。

　　2000年，陜西省省委、省政府出臺(tái)了《關(guān)于加快以蘋果為主的果業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的決定》，從此以后，陜西蘋果產(chǎn)業(yè)得到了前所未有的發(fā)展?！稕Q定》的出臺(tái)成為陜西果業(yè)發(fā)展史上的重要轉(zhuǎn)折，決定了陜西蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。

　　“十一五”期間，陜西強(qiáng)力實(shí)施果業(yè)提質(zhì)增效工程規(guī)劃，提出果區(qū)“西進(jìn)北擴(kuò)”戰(zhàn)略布局，果業(yè)面積、產(chǎn)量、效益快速增長(zhǎng)，蘋果濃縮汁出口額實(shí)現(xiàn)翻番。

　　“十二五”期間，陜西出臺(tái)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、深入持續(xù)推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)等意

　　見、規(guī)劃，對(duì)果業(yè)工作提出新要求，把果業(yè)確定為陜西富民強(qiáng)省的六大優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之一。

　　這些年來，陜西省委、省政府始終將果業(yè)發(fā)展作為經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、農(nóng)民增收的重中之重，通過資源整合、政策傾斜、資金扶持，極大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民發(fā)展果業(yè)的積極性和主動(dòng)性。陜西人靠果吃果，大力發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)，創(chuàng)造出諸多世界“第一”：世界上每吃7個(gè)蘋果就有1個(gè)產(chǎn)自陜西，產(chǎn)量世界第一，全球集中連片種植蘋果區(qū)域最大；每吃3個(gè)獼猴桃就有1個(gè)來自陜西，面積和產(chǎn)量都位居世界第一；每喝3杯蘋果汁就有1杯出自陜西，果汁出口量世界第一。強(qiáng)省富民果爭(zhēng)先，陜西果業(yè)成為全省強(qiáng)省富民的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　2015年，全省果園面積達(dá)到1864.99萬(wàn)畝，水果產(chǎn)量1630.62萬(wàn)噸。其中蘋果面積和產(chǎn)量為1042.74萬(wàn)畝和1037.30萬(wàn)噸.盡管這一年全省果品經(jīng)營(yíng)收益整體回落，但蘋果、獼猴桃、柑橘畝均經(jīng)營(yíng)效益仍較高。據(jù)初步核算，2015年全省果業(yè)增加值375億元，比上年增長(zhǎng)5.2%，占全省種植業(yè)增加值31.8%，與上年持平。

　　發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)，科技是關(guān)鍵。陜西以國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)體系和西北農(nóng)林科技大學(xué)為龍頭，在全省建立了8個(gè)蘋果試驗(yàn)站，4個(gè)獼猴桃試驗(yàn)站，葡萄、梨、桃、柑橘試驗(yàn)站各1個(gè)，柑橘、杏李等研究所7個(gè)，新西蘭皇家科學(xué)院院士、美國(guó)康奈爾大學(xué)專家和國(guó)內(nèi)水果方面的院士均受聘于陜西。目前，陜西果業(yè)已形成首席科學(xué)家、崗位科學(xué)家、市縣技術(shù)骨干、鄉(xiāng)村技術(shù)員構(gòu)成的科技支撐隊(duì)伍。全省在鳳翔、千陽(yáng)、乾縣、白水、臨渭等先后建設(shè)了矮化蘋果園，采用精細(xì)化管理，取得了很好的效益，形成了鳳翔乾縣雙矮模式、千陽(yáng)模式、白水模式等三大獨(dú)具特色的矮化栽培模式。

　　近年來，陜西省提出了加快陜西蘋果業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，從傳統(tǒng)粗放果業(yè)向集約化園藝式

　　果業(yè)推進(jìn)的思路，以果業(yè)為龍頭加速陜西農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程，并提出“創(chuàng)世界名牌，出一流效益”的新目標(biāo)，激勵(lì)著陜西蘋果面積在調(diào)整中不斷擴(kuò)大，園藝管理出現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。

　　陜西特別注重品牌建設(shè)，積極打造“陜西水果”品牌，建設(shè)陜西水果品牌店。他們以多樣化的品牌創(chuàng)建手段為切入點(diǎn)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)各地果品品牌融合發(fā)展、互補(bǔ)發(fā)展、錯(cuò)位發(fā)展。以陜西果品形象店建設(shè)為抓手，以“陜果”品牌為工具，形成統(tǒng)一的推介形象體系，實(shí)現(xiàn)陜西果品產(chǎn)業(yè)、果品區(qū)域公用品牌及優(yōu)質(zhì)果品的同步推廣宣傳。邀請(qǐng)專家、學(xué)者、同行開展陜西水果品牌建設(shè)研討會(huì)，完成了《陜西省果業(yè)品牌建設(shè)規(guī)劃》的評(píng)審。委托設(shè)計(jì)所對(duì)陜果品牌進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化形象設(shè)計(jì)、陜果品牌店標(biāo)志的打樣制作和第二套陜西水果標(biāo)志的名稱選擇、標(biāo)志的設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)化形象系統(tǒng)設(shè)計(jì)；草擬了《陜西水果品牌店建設(shè)、管理辦法》（試行稿）。以西安為基礎(chǔ)、北京、廣州、上海、深圳為核心，兩湖、江浙、西南區(qū)省會(huì)城市、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)城市、口岸城市為重點(diǎn)建設(shè)陜西水果品牌店共193個(gè)。

　　隨著果業(yè)發(fā)展強(qiáng)大，陜西果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條也不斷延長(zhǎng)，有力帶動(dòng)了果業(yè)工業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合，使果農(nóng)在流通環(huán)節(jié)和中介、餐飲、住宿、旅游等服務(wù)領(lǐng)域增加勞務(wù)性、經(jīng)營(yíng)性和財(cái)產(chǎn)性收益。

　　陜西果業(yè)敏銳感到，“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的戰(zhàn)略，既為陜西果業(yè)發(fā)展帶來了重要的發(fā)展機(jī)遇，又為陜西果業(yè)“走出去”向西挺進(jìn)指明了道路。于是，借蘋果園藝交流和果品出口，加強(qiáng)同中亞國(guó)家產(chǎn)業(yè)合作、交流，一條從陜西到中亞乃至歐洲的“蘋果之路”在三秦大地上開啟。

　　打開陜西果業(yè)發(fā)展版圖，自北向南，大大小小的紅棗產(chǎn)業(yè)帶、蘋果產(chǎn)業(yè)帶、獼猴桃產(chǎn)業(yè)帶、柑橘產(chǎn)業(yè)帶等分布其間，編織起一張密集的現(xiàn)代果業(yè)致富網(wǎng)。

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