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網(wǎng)友@糖棒糖指出：外賣這東西價格便宜，有時候遇到問題，一方面懶得投訴，一方面吃進肚子里了，投訴也很困難。所以大多數(shù)時候，消費者要么吃過算過，要么就吃“啞巴虧”。 此前有網(wǎng)友在本報“街談巷議”微信留言稱：我們沒有辦法審核店家的外賣，訂餐不像買衣服，訂到了不好吃我們也沒有辦法約束。食品安全無小事，互聯(lián)網(wǎng)訂餐同樣不應存在“監(jiān)管盲點”。 首先，亟需建立健全網(wǎng)絡訂餐監(jiān)管機制。
最后，《辦法》首先規(guī)定入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者對抽檢結(jié)果需承擔責任，檢驗結(jié)果表明食品不合格時，入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當采取停止生產(chǎn)經(jīng)營，封存不合格食品等措施，控制食品安全風險。同時《辦法》還規(guī)定網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者在抽檢上的義務和責任：一是應當依法制止不合格食品的銷售；二是入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者聯(lián)系方式不詳?shù)?，網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者應當協(xié)助通知；三是入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者無法聯(lián)系的，網(wǎng)絡食品交易第三...
消費者因網(wǎng)絡食品安全違法問題進行投訴舉報的，由網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者所在地、入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地或者生產(chǎn)經(jīng)營場所所在地等縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門處理。 四是強化調(diào)查處理職責?！掇k法》規(guī)定食品藥品監(jiān)督管理部門，對網(wǎng)絡食品安全違法行為進行調(diào)查處理時，可以進入當事人網(wǎng)絡食品交易場所實施現(xiàn)場檢查；查閱、復制當事人的交易數(shù)據(jù)、賬簿以及其他相關資料；調(diào)取網(wǎng)絡交易。
14日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局召開新聞發(fā)布會，介紹《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》(以下簡稱《辦法》)相關情況。 關于網(wǎng)絡食品安全到底怎么來抽檢？陳谞表示，第一，突出真實性?！掇k法》提出“神秘買家”的制度。
如此看來，別說和古代、近代歷史相比，就是和上世紀八九十年代比，中國的食品安全建設也在不斷加強。過去我們意識不到食品安全問題，與當時缺乏曝光渠道有關，但也與那時候民眾普遍食品安全意識不高有關。那時人們主要的考慮是如何吃飽。 盡管食品安全已經(jīng)有了長足的進步，但是，公眾對食品安全的要求也越來越高，在食品安全問題上，和前人做歷史縱向比較意義不大，和發(fā)達國家比、和老百姓的心理預期比才更有意義。
若行為人被判處罰金的，按照罰金的8%獎勵舉報人，若行為人被判處管制、拘役或者有期徒刑1年以下的，獎勵舉報人1萬元。在此基礎上行為人有期徒刑每增加1年，舉報人獎勵增加1萬元；如果行為人被判處無期徒刑或者死刑的，獎勵舉報人30萬元。 此外，《辦法》還規(guī)定在四種情形下，可以對舉報人在基本獎勵的基礎上再予以重獎，最高可達50萬元。
中國工程院院士鄔賀銓在主題演講時提出，大數(shù)據(jù)是食品安全的“補天石”。 鄔賀銓說，關注食品安全不是杞人憂天。全世界的食品安全指數(shù)，現(xiàn)在來看美國還是第一位，他是86.6分，中國2016年得分是65.5。美國食品安全的問題主要是食原性的病原體，其中主要是非傷寒沙門氏菌屬細菌。中國的食品安全問題更復雜。他認為，食品安全需要對生產(chǎn)流通、使用監(jiān)管、法制等方面的把關?？茖W合理地運用大數(shù)據(jù)，就可使之成為食品安全的“補天石”。
這些概念聽著挺新鮮，其實并沒有多少技術含量，“差異化”只是一個說法，多是人為作出來的表面文章。 在食品安全問題上，當然不能只看到消極的東西，一定要學會注意積極的東西，或在消極事物中發(fā)現(xiàn)積極的方面。這樣才不至于產(chǎn)生誤讀，或者被別人誤導。
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