葡萄酒人要耐得住寂寞

• 法國(guó)“別致”葡萄酒 杭州首發(fā)

  佰香醇酒業(yè)總裁丁有振說：“我們一直對(duì)浙江報(bào)以最為慎重的態(tài)度，因?yàn)閷?duì)于別致葡萄酒這個(gè)市場(chǎng)不容有失。” 佰香醇酒業(yè)副總經(jīng)理劉忠沁透露：“別致葡萄酒已經(jīng)在杭州蕭山等地開展了幾個(gè)月的試銷，我們必須要誠(chéng)懇地讀懂浙江消費(fèi)者最細(xì)致的口味選擇，慎重選擇成熟可靠的主推產(chǎn)品，這既是對(duì)消費(fèi)者的尊重，也是對(duì)經(jīng)銷商的負(fù)責(zé)。在普及型產(chǎn)品里暫居前列的是別致。

  2016-07-06 06:32

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• 買進(jìn)口葡萄酒要知道的

  為此，記者采訪了檢驗(yàn)檢疫部門工作人員，給消費(fèi)者支招：第一，看標(biāo)簽。根據(jù)《食品安全法》，所有通過正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒都應(yīng)加貼中文標(biāo)簽，缺少中文標(biāo)簽的葡萄酒極有可能是國(guó)內(nèi)灌裝或通過非法渠道入境。國(guó)標(biāo)中要求強(qiáng)制標(biāo)注的內(nèi)容有：品名，原產(chǎn)國(guó)，配料，產(chǎn)品類型，酒精度，生產(chǎn)（灌裝）日期，貯存條件，進(jìn)口商或經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式，凈含量，警示語等。消費(fèi)者可觀察中文標(biāo)簽的標(biāo)注內(nèi)容是否全面，有沒有仿冒翻印的痕跡...

  2016-07-04 06:33

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• 賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)“牽手”北大

  郝林海說，賀蘭山東麓是世界最佳釀酒葡萄和葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，自治區(qū)黨委、政府高度重視產(chǎn)區(qū)建設(shè)，制定了相關(guān)政策法規(guī)，成立了專門的管理機(jī)構(gòu)，是全國(guó)唯一實(shí)行列級(jí)酒莊管理的省區(qū)。賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)區(qū)的主要定位是生產(chǎn)酒莊酒，不倡導(dǎo)大規(guī)模工廠化生產(chǎn)葡萄酒，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為寧夏重要的支柱產(chǎn)業(yè)。

  2016-04-19 22:30

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• 進(jìn)口葡萄酒降價(jià)是好是壞？

  ” 業(yè)內(nèi)各層次葡萄酒蜂擁而至 有業(yè)內(nèi)人士分析，隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的放開，全世界的葡萄酒都將其視為有潛力的市場(chǎng)，所以各種層次的葡萄酒都蜂擁而至，其中低端的葡萄酒對(duì)市場(chǎng)形成了一定的沖擊，而對(duì)于國(guó)內(nèi)的經(jīng)銷商來說，進(jìn)口葡萄酒的風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高，所以紛紛從經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)的白酒轉(zhuǎn)為經(jīng)營(yíng)葡萄酒，或者“兩手一起抓”。 據(jù)1919酒類特供提供的數(shù)據(jù)，有20%的白酒廠商。

  2016-02-20 06:33

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• 葡萄酒搭建中格農(nóng)業(yè)溝通橋梁

  但2015年以前，在中國(guó)僅排第十三。 為了進(jìn)一步加強(qiáng)與中國(guó)的合作和交流，葡萄酒已經(jīng)被格魯吉亞列為涉華機(jī)構(gòu)的第一要?jiǎng)?wù)。2012年2月，通過商務(wù)部援外培訓(xùn)項(xiàng)目搭建的橋梁，應(yīng)格魯吉亞駐華使館邀請(qǐng)，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院成立了格魯吉亞葡萄酒（中國(guó)）推廣中心，并于2015年7月13日正式揭牌，由此拉開了格魯吉亞葡萄酒在中國(guó)推廣的序幕。

  2016-05-30 03:31

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• 意大利擬借電商平臺(tái)提升對(duì)華葡萄酒銷量

  在意大利有這樣一種文化，它不存在于米蘭的時(shí)尚、威尼斯的浪漫之中，也不是古羅馬斗獸場(chǎng)的蒼寂與阿瑪菲的迷人美景，而是隱藏在綠色葡萄葉之下的熱情；4月，全世界鐘愛葡萄酒的人們都會(huì)在維羅納酒展相遇，這是一個(gè)匯聚了各類口感，品質(zhì)和具有地域代表性的葡萄酒的世界。在這里葡萄酒可以說是社交的代名詞，人們?cè)跓o比歡愉的氣氛中互敬美酒。

  2016-04-13 10:55

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• 研究發(fā)現(xiàn)：口腔細(xì)菌會(huì)影響葡萄酒的口感

  研究人員發(fā)現(xiàn)若去除口腔中的細(xì)菌，葡萄酒的芳香就不能完全散發(fā)出來。而且薄荷味的牙膏不僅僅會(huì)改變葡萄酒的味道，還會(huì)去除口腔的細(xì)菌，阻止葡萄 酒釋放出非常重要的芳香化合物。 對(duì)于如何保護(hù)葡萄酒的口感， 杰西斯·羅賓遜也有類似的辦法。

  2016-02-19 14:00

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• 進(jìn)口葡萄酒也可走親民路線

  有業(yè)內(nèi)人士指出，盡管中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)潛力很大，但進(jìn)口商、經(jīng)銷商不了解消費(fèi)者的真正需求，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，營(yíng)銷方式落后，不注重消費(fèi)體驗(yàn)與售后服務(wù)更是其短板所在。 實(shí)際上，進(jìn)口葡萄酒行業(yè)已出現(xiàn)一些先行者，他們正在以普通消費(fèi)者能接受的方式，化繁為簡(jiǎn)，使進(jìn)口葡萄酒變得更加“親民”。 集美酒業(yè)CEO劉京江認(rèn)為，很多消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒所謂的賣點(diǎn)其實(shí)并不感興趣。

  2016-06-22 22:30

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