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深圳豬肉價格持續(xù)在高價位上。端午節(jié)后，由于市場出現了供大于求的現象，一直高企的生豬價格開始連續(xù)回落。24日，記者到深圳家樂福中心城店了解豬肉價格，上肉是16.8元/500克。截至6月20日，全國生豬均價雖然同比漲幅仍然超過三成，但較端午節(jié)前6月7日時的價格已經回落了4.76%。
業(yè)內人士表示，貨源充足是蛋價下滑的主要原因，養(yǎng)殖戶應減少補欄。 昨日，金元寶農產品批發(fā)市場工作人員告訴記者，目前雞蛋的批發(fā)價為每斤3.1元，而本月初其批發(fā)價則在3.5元左右，近一個月時間跌幅超過一成。隨后，記者走訪多家超市、菜市場發(fā)現，目前部分門店雞蛋零售價格降至每斤3.2元左右。“現在雞蛋太便宜了，社區(qū)超市的雞蛋售價甚至已降至每斤3元以下?！笔忻窭钆拷榻B說，雖然雞蛋很便宜，但近期天氣炎熱，購買量并沒有增加...
（曾璇）雞蛋富含蛋白質、脂肪、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的營養(yǎng)素，其氨基酸組成模式與人體相近，是自然界中最優(yōu)質的蛋白質來源之一。消費者應根據家庭人口計算購買量；購買后應采用冰箱低溫儲藏的方式進行保存，延長鮮雞蛋保質期，保障鮮雞蛋的安全和營養(yǎng)。
6月27日，濟南七里堡市場雞蛋批發(fā)價格為2.9元/斤，零售價格為3.30元/斤，上周該市場雞蛋批發(fā)價格為3.20元/斤，零售價格為3.70元/斤，批發(fā)價格環(huán)比下跌9.36%，零售價格環(huán)比下跌10.81%。 對于價格下跌的原因，濟南市商務局表示目前雞蛋生產企業(yè)入門容易，前期可觀的利潤水平催生更多產能。此外，隨著氣溫逐漸升高，雞蛋儲存難度加大，許多蛋企低價拋售，導致市場供過于求，價格下降。
但即便轉折正在發(fā)生，要讓豬價滯漲回落還有較長時日。 生豬價格的上漲盡管未能帶動蛋價走高，但一定程度上限制了蛋價大幅下跌的空間，料二者分化不會持續(xù)走向極端，豬價對蛋價的支撐效果將隨著價差的擴大而愈加明顯。 蛋價短期仍不樂觀 2015年開始，雞蛋期貨前20名凈持倉整體呈現凈空持倉，且凈空持倉量呈增長態(tài)勢。
2014年的“火箭蛋”行情、機構做空投機，是造成蛋價“跌跌不休”的主要原因。 蛋價連續(xù)下行已經嚴重影響了養(yǎng)殖企業(yè)的供給積極性，在上周放量大跌之后，雞蛋期貨主力合約已經連續(xù)兩個交易日收漲，技術面、基本面顯示：蛋價筑底反彈已經漸行漸近。
2014年的“火箭蛋”行情、機構做空投機，是造成蛋價“跌跌不休”的主要原因。 蛋價連續(xù)下行已經嚴重影響了養(yǎng)殖企業(yè)的供給積極性，在上周放量大跌之后，雞蛋期貨主力合約已經連續(xù)兩個交易日收漲，技術面、基本面顯示：蛋價筑底反彈已經漸行漸近。
瑞達期貨表示，2016年蛋雞飼料成本料將繼續(xù)走低，讓出的利潤成為促使雞蛋供應走高的動力，并最終體現為蛋價運行區(qū)間整體下移。同時，蛋價本身具備季節(jié)性波動節(jié)律仍將主導中短期漲跌節(jié)奏。因而，雞蛋期貨不太適合長線持有而更適合波段操作的特性依舊。且從技術面上看，目前雞蛋期貨處于2014年7月以來的下跌行情中。
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