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開幕式現(xiàn)場
中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京6月25日訊（記者李樹貴）6月25日，首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會成立25周年紀(jì)念活動在北京隆重開幕。北京市僑辦劉春鋒主任、商務(wù)部服貿(mào)司張斌濤處長、新華網(wǎng)食品頻道主編楊玉仙、美國駐華大使館農(nóng)業(yè)處主任Ms.Cotrell，世界中餐業(yè)聯(lián)合會顧問沈思明、姜俊賢、孫月娜；會長楊柳、常務(wù)副會長邢穎，副會長周家萌、呂敬來、黃偉洪、李阮春、行紅智、蘇恩泉、王慧敏、李亞光，監(jiān)事會主席武力等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)與來自全球近30個國家和地區(qū)的中餐領(lǐng)袖、全國20多家省市行業(yè)協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)近1000人出席開幕式。
2016國際中餐發(fā)展論壇是“首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會成立25周年紀(jì)念活動”的首場活動。楊柳會長表示，中餐是中國擴(kuò)大消費、促進(jìn)就業(yè)的重要渠道，也是中外民間交往的突出優(yōu)勢和獨特戰(zhàn)略資源。全國餐飲總收入達(dá)到129645億元，年均增長3000億元，年均增速12.86%，其中2015年全國餐飲收入達(dá)到32310億元，同比增長11.7%。目前海外中餐廳約達(dá)50萬家，市場規(guī)模超過2500億美元。她希望，餐飲業(yè)貫徹落實“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展新理念，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以提質(zhì)增效為核心，積極推動產(chǎn)品升級和模式創(chuàng)新，加快推進(jìn)餐飲業(yè)的現(xiàn)代化、國際化。
于干千教授發(fā)布了《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告（2016）》（餐飲藍(lán)皮書）的核心成果——《全球中餐發(fā)展形勢報告》和《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》。《中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》對大量數(shù)據(jù)和案例進(jìn)行分析，認(rèn)為“十二五”時期餐飲業(yè)在政策環(huán)境、產(chǎn)業(yè)布局、市場結(jié)構(gòu)、增長模式、發(fā)展思路等方面都經(jīng)歷著深刻轉(zhuǎn)變與調(diào)整?！笆濉?，中國餐飲業(yè)的地位作用將顯著提升、環(huán)境將逐步優(yōu)化、運營模式將深度變革、飲食文化軟實力將不斷提高?！度蛑胁桶l(fā)展形勢報告（2016）》首次揭示了海外中餐發(fā)展情況。報告對海外中餐館生存狀況、分布情況、專業(yè)化經(jīng)營、跨界發(fā)展及存在問題、解決對策等都作了詳細(xì)探討。報告指出，目前海外中餐館主要分布在五大洲，其中以歐美和東南亞相對集中；80%以上的海外中餐業(yè)從業(yè)者呼吁抓緊組建行業(yè)協(xié)會。
開幕式上，世界中餐業(yè)聯(lián)合會與聯(lián)合利華飲食策劃、益海嘉里、北京普照天星科技有限公司、天士力制藥集團(tuán)股份有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同推動全球中餐繁榮發(fā)展。
2016國際中餐發(fā)展論壇是“首屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會成立25周年紀(jì)念活動”的重要組成部分，同期還將舉辦世界時尚休閑餐飲中國峰會、中國烹飪教育學(xué)術(shù)研討會、美食+綠色食材國際論壇、國際飲食文化論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會飲食文化專家委員會成立大會、中國飲食養(yǎng)生論壇暨世界中餐業(yè)聯(lián)合會食藥養(yǎng)生委員會成立大會、中國飲品大講堂、世界廚師藝術(shù)節(jié)鋒火杯頒獎盛典等活動。其中鋒火杯頒獎盛典將向25年來為全球中餐繁榮發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的單位和個人致敬，頒發(fā)全球中餐推廣大使、中餐發(fā)展功勛人物、中餐廚師藝術(shù)家、最佳中餐新銳人物、最具影響力餐飲品牌、烹飪教育成就、飲食文化傳播等獎項。
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雙向簽證放寬和出入境旅游市場的發(fā)展不僅反映了中國民眾生活質(zhì)量的提升，而且體現(xiàn)了中國民眾“走出去”“引進(jìn)來”，主動融入世界的潮流。不斷增強(qiáng)的民眾交流，讓中國人逐步認(rèn)識世界，讓世界更加了解中國。 春節(jié)出境游持續(xù)升溫 本報記者 鄭 彬 農(nóng)歷春節(jié)即將到來，家住北京通州的李濤決定今年到日本過大年。
在人們熟悉的好萊塢大片中，就大量運用了電影后期制作技術(shù)，創(chuàng)造出影視藝術(shù)中的現(xiàn)實世界和令人嘆為觀止的“夢幻世界”。一些高難度、大投入的科幻片、災(zāi)難片、動作片更是廣泛地使用了數(shù)字特效，營造出逼真的“，中國電影后期制作正在與國際先進(jìn)水平接軌，國內(nèi)后期特效制作整體水平在不斷提升。 在此背景下，中國影視后期制作產(chǎn)業(yè)開始受到資本市場越來越廣泛的關(guān)注和青睞。
據(jù)介紹，中影股份作為中國最大的國有電影公司，擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，在電影制片、發(fā)行、放映和影視服務(wù)等多個領(lǐng)域占據(jù)著中國電影市場的重要份額。近年來，中影股份。
該活動是“以食為本、以食為緣、以食為媒、以食為橋”的“中餐繁榮計劃”在海外實施的活動之一。 “中餐繁榮計劃”是中國國務(wù)院僑辦實施“海外惠僑工程”八大計劃之一，旨在促進(jìn)中外友好交流，弘揚中華飲食文化，推動海外中餐繁榮發(fā)展。
對此，中國烹飪協(xié)會會長姜俊賢在中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)《經(jīng)濟(jì)熱點面對面》節(jié)目中表示，中國烹飪協(xié)會肩負(fù)著讓豐富多彩的中餐走向世界的歷史責(zé)任，近年來組織了“中餐走出去”“中餐走進(jìn)聯(lián)合國”等活動項目，并積極推進(jìn)中餐申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的工作。 姜俊賢表示，在商務(wù)部和駐聯(lián)合國大使的大力支持下，中國烹飪協(xié)會安排了中餐走進(jìn)聯(lián)合國總部的表演活動，受到潘基文秘書長親自。
中餐長期以來形成的菜品特色、服務(wù)特色以及管理方式，與國外的文化及傳統(tǒng)差異太大，國外消費者對于中餐的品牌認(rèn)知度還很低，因此“走出去”的中餐品牌在國外也會存在水土不服的情況，現(xiàn)在還不是中餐“走出去”的最好時機(jī)。 北京商報：您認(rèn)為限制中餐走出國門的最主要原因是什么？ 樊勝武：國外消費者對中國文化尤其是餐飲文化的接受。
該平臺匯集了數(shù)以萬計的國內(nèi)優(yōu)秀廚師和管理者，向海外中餐業(yè)者提供傳、教、幫、帶等服務(wù)，助力中餐發(fā)展“走出去”。 300多名烹飪專家和餐飲企業(yè)家，以及來自歐美、俄羅斯、印度等國家和地區(qū)的中餐業(yè)者代表參加了上線儀式。
最近十年南加州華裔人口結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化，從當(dāng)年臺灣人、廣東老僑及留學(xué)生的“三足鼎立”單純結(jié)構(gòu)，發(fā)展為大陸各地新移民人口增加、留學(xué)生增加、華人更見多元化。南加州的中餐，也從廣東菜和臺灣菜，演變成中國大江南北菜系百花齊放，地方小吃、家鄉(xiāng)風(fēng)味，華人聚居地區(qū)，華資餐館幾乎是三步一小店，五步一大店。
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如果各項數(shù)據(jù)表明經(jīng)濟(jì)已經(jīng)企穩(wěn)或很快企穩(wěn)，則降準(zhǔn)的必要性就沒那么大。
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造成中國債務(wù)積累與杠桿率攀升的體制性根源在于國有企業(yè)。
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從中長期看，股市依然向好，但在股價快速上漲的背景下，短期要關(guān)注業(yè)績增長能否和股價相匹配。
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近期南船對旗下上市公司重組方案的調(diào)整，無疑引發(fā)了市場對此次南船業(yè)務(wù)整合的猜測。
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“新三板+H”模式落地為資本市場對外開放揭開新篇章，為提升新三板市場管理水平和能力帶來機(jī)遇。
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港交所與股轉(zhuǎn)的合作可參考滬港通、深港通的模式，預(yù)計今年6月7月將出現(xiàn)首批合資格三板企業(yè)上市。
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現(xiàn)在企業(yè)擬IPO熱情下降了很多，大部分企業(yè)對于是否要沖層保層保持著順其自然的態(tài)度。
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A股和新三板作為多層次資本市場核心組成部分，并購重組逐漸成為上下互通、有機(jī)聯(lián)系的重要紐帶。
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