意議員呼吁對(duì)披薩廚師實(shí)行注冊(cè)制 考試通過(guò)才可入職

• 太差錢(qián)！意大利廚師獲準(zhǔn)用披薩當(dāng)“贍養(yǎng)費(fèi)”

  據(jù)報(bào)道，50歲的托索(Nicola Toso)住在意大利帕多瓦市近郊的一個(gè)村莊，他于2002年與妻子離婚，此后一直都有支付贍養(yǎng)費(fèi)。托索后來(lái)再婚，并育有另外3名子女。 2008年他的財(cái)政出現(xiàn)困難，改為在他的餐廳向前妻及兩人的女兒提供與贍養(yǎng)費(fèi)等值的免費(fèi)食物。但前妻對(duì)此表示反對(duì)，認(rèn)為托索的安排有如“給乞丐的零錢(qián)”，兩年后提起訴訟。 不過(guò)法官認(rèn)為，托索向前妻及女兒提供免費(fèi)食物顯示他盡了力，決定為他洗刷不支付兒童撫養(yǎng)費(fèi)的罪名。法官還...

  2016-05-30 08:57

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• 意大利經(jīng)濟(jì)部長(zhǎng)：2015年全國(guó)逃稅高達(dá)300億歐元

  金融警察在一份聲明中指出，上述總額涉及444家公司。其中210億歐元被宣稱在海外擁有住所的自然人或者法人轉(zhuǎn)移。這一趨勢(shì)一直延續(xù)至2016年的前5個(gè)月，警方已發(fā)現(xiàn)220例為了向國(guó)外轉(zhuǎn)移財(cái)產(chǎn)的虛假住宅案件。轉(zhuǎn)移地主要是以金融體制不透明著稱的一些地區(qū)。 報(bào)道指出，避稅在意大利尤其嚴(yán)重。

  2016-06-22 11:12

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• 盈利艱難 廚師上門(mén)提價(jià)謀轉(zhuǎn)型

  中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示，即使轉(zhuǎn)型成功，它們也必須面臨規(guī)模、資金、服務(wù)三大考驗(yàn)。首先，所有的盈利模式都離不開(kāi)規(guī)模效應(yīng)，沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有盈利空間及投資的價(jià)值。

  2016-01-18 07:20

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• 廚師上門(mén)O2O平臺(tái)提價(jià)謀轉(zhuǎn)型 面臨資金服務(wù)等考驗(yàn)

  中國(guó)品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示，即使轉(zhuǎn)型成功，它們也必須面臨規(guī)模、資金、服務(wù)三大考驗(yàn)。首先，所有的盈利模式都離不開(kāi)規(guī)模效應(yīng)，沒(méi)有規(guī)模就沒(méi)有盈利空間及投資的價(jià)值。

  2016-01-18 08:28

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• 有餐館老板想“干掉廚師”

  “廚師吃掉了快餐業(yè)絕大部分經(jīng)營(yíng)者的凈利潤(rùn)。比如一對(duì)小兩口開(kāi)個(gè)小飯店，一個(gè)月可能就賺5000多塊錢(qián)，一年也就六萬(wàn)多，但雇個(gè)廚師就完蛋了，掙的錢(qián)最后都給廚師發(fā)工資了。”張森告訴記者。

  2016-05-23 14:29

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• 幼兒園食堂里的“金牌廚師”

  不同的是，其他11位金牌廚師不是來(lái)自星級(jí)大酒店就是著名飯莊，而于雙胤卻只是一位開(kāi)發(fā)區(qū)第三幼兒園的食堂管理員?，F(xiàn)年只有38歲的他，已經(jīng)從事飲食行業(yè)19個(gè)年頭，其中16年都在幼兒園食堂，為一撥撥小朋友們的一日三餐辛勤忙碌。記者 李勇 從“中專(zhuān)生”到“樣樣通” 其實(shí)，今日金牌廚師的桂冠絕非幸致。冰凍三尺，非一日之寒。

  2016-06-07 09:32

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• 涇川87名流動(dòng)廚師持“證”上崗

  近年來(lái)，隨著農(nóng)村生活水平的提高，村民每逢紅白喜事都會(huì)招待親友，催生了一大批穿越鄉(xiāng)間的流動(dòng)廚師。但由于流動(dòng)廚師食品安全意識(shí)較差，且長(zhǎng)期游離于監(jiān)管之外，對(duì)群眾食品安全造成了很大隱患。為此，涇川縣食藥監(jiān)局積極爭(zhēng)取項(xiàng)目，創(chuàng)新管理服務(wù)模式，聯(lián)合縣人社局于2015年舉辦了三期農(nóng)村家宴流動(dòng)廚師培訓(xùn)班。

  2016-06-13 04:32

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• 全國(guó)廚師華山論劍技能大比武

  此次比賽，是由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委員會(huì)承辦、廣東嘉豪食品有限公司冠名贊助。旨在弘揚(yáng)中華飲食文化優(yōu)良傳統(tǒng)，展示中華廚師高超技藝，以充分挖掘、展示、整合中華廚藝絕技絕活，練就更深、更高、更強(qiáng)的烹飪技術(shù)基本功底。本次比賽是中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)今年在全國(guó)范圍之內(nèi)最大規(guī)模的，影響力最大的廚師技能大比武，在全國(guó)按行政區(qū)域分了6個(gè)賽區(qū)，華東賽區(qū)設(shè)在了南京。

  2016-05-12 08:29

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