儲備肉投放見效 我市肉價(jià)小幅回落

• “豬肉鉤蟲”煮不爛殺不死？食藥監(jiān)總局稱不科學(xué)

  國家食藥監(jiān)總局介紹，現(xiàn)有的資料表明可以感染豬的寄生蟲病大約有20多種，其中蟲體可在豬的肌肉組織中寄生的只有2種，一種是豬囊尾蚴病，另一種是旋毛蟲病。這兩種病均屬于人獸共患的寄生蟲病，也是豬肉衛(wèi)生檢驗(yàn)的必檢項(xiàng)目。在豬肉中并沒有所謂的“鉤蟲”，關(guān)于“豬肉鉤蟲”的說法缺乏科學(xué)性。

  2016-06-14 07:41

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• 上周30種蔬菜平均價(jià)格下降5.2% 豬肉降價(jià)1%

  肉類價(jià)格總體走低，其中豬肉、牛肉、羊肉價(jià)格分別比前一周下降1%、0.1%和0.4%。 上周(6月13日至19日)全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價(jià)格指數(shù)比前一周下降1.3%，生產(chǎn)資料市場價(jià)格指數(shù)比前一周下降0.1%。 30種蔬菜平均價(jià)格比前一周下降5.2%，其中胡蘿卜、苦瓜、西紅柿價(jià)格分別下降16.6%、11.2%和10.3%。

  2016-06-21 16:57

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• 豬肉價(jià)格持平略降

  豬肉價(jià)格持平略降。豬肉周均價(jià)每公斤26.95元，環(huán)比跌0.1%，為連續(xù)第12周小幅上漲后首次下跌，同比高37.8%；雞蛋每公斤7.32元，環(huán)比跌1.1%，同比高2.2%；牛肉每公斤52.72元，環(huán)比跌0.3%，同比低1.8%；羊肉每公斤45.44元，環(huán)比漲0.2%，同比低7.2%；白條雞每公斤15.04元，環(huán)比漲1.8%，同比高5.0%。重點(diǎn)監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場交易量合計(jì)，下同）1.61萬噸，環(huán)比減6.4%。 水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。

  2016-06-21 08:30

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• 專家：“豬肉鉤蟲”子虛烏有 “高溫殺不死”無科學(xué)根據(jù)

  從網(wǎng)上流傳的圖片上看，“鉤蟲”呈白色條狀，藏于肉中，一些文章還表示，這類寄生蟲會動，煮后嚼不爛。對此，中國肉類食品綜合研究中心高級工程師陳淑敏表示，這種網(wǎng)上流傳的“豬肉鉤蟲”子虛烏有，其“油炸不熟、高溫殺不死”的說法也沒有科學(xué)根據(jù)。陳淑敏說：“視頻微信里我們都看了一下，看到的也都是一些血管，纖維、腺體的管道。

  2016-06-21 20:44

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• 豬肉價(jià)格攀升 市民感慨燉一鍋排骨花去100多元

  回到家里，排骨煮好，一頓飯的工夫，100多元錢就吃沒了。 ■肉價(jià)為什么會連續(xù)漲？ 昨天，新發(fā)地市場白條豬的批發(fā)價(jià)格為每斤12.48元，相比去年同期漲了70%，可見豬肉價(jià)格漲勢之猛。

  2016-03-23 20:20

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• 豬肉價(jià)格高漲原因何在 養(yǎng)殖戶:兩年虧損換來金豬年

  王師傅告訴記者，以前每天能賣一百多斤豬肉，現(xiàn)在只能賣到以前的一半左右，“我們賣豬肉的都覺得豬肉價(jià)格太高了”，王師傅無奈地說，“我做了20多年的豬肉生意，今年的豬肉最難賣?！?據(jù)了解，今年1-3月我省豬肉價(jià)格同比呈大幅漲勢，特別是春節(jié)過后，豬肉價(jià)格逆勢上揚(yáng)，同比漲幅高達(dá)58%，創(chuàng)下近5年來的最高值。

  2016-04-13 14:18

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• 多地投放儲備凍豬肉 豬肉價(jià)格有望“降溫”

  自今日起，北京將首次投放并降價(jià)銷售北京市政府儲備凍豬肉，每日投放5萬公斤。為了保障豬肉市場供應(yīng)，穩(wěn)定物價(jià)，近期，包括北京、甘肅、陜西在內(nèi)的多地決定向市場投放儲備凍豬肉。

  2016-05-05 14:42

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• 豬肉價(jià)格漲外媒分析忙 中國“二師兄”驚動世界

  豬肉進(jìn)口可以一定程度上緩解豬肉價(jià)格上漲，但僅靠進(jìn)口并不能完全解決中國豬肉價(jià)格上漲的問題。專家指出，中國的豬肉消費(fèi)更多的還是依靠國內(nèi)的豬肉生產(chǎn)，這在數(shù)據(jù)上可以得到證實(shí)：一季度，我國豬肉產(chǎn)量為1466萬噸，而同期的進(jìn)口量僅為國內(nèi)產(chǎn)量的2%左右。因此，中國豬肉價(jià)格的上漲問題還得通過增加國內(nèi)供給來解決。

  2016-05-11 06:56

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