臺灣精品是怎么“煉”成的？

　　中新社臺北6月20日電 題：臺灣精品是怎么“煉”成的？

　　中新社記者 張道正

　　太平洋的暖風(fēng)吹拂著，蔥郁的椰樹處處聳立，群山掩映中，力里溪的溪水流過桐德牧場，將其隔成兩區(qū)。

　　桐德牧場位于臺灣南部屏東縣新埤鄉(xiāng)箕湖村，是臺灣名企大成集團設(shè)立的豬種養(yǎng)殖基地。隨著2016“天津·臺灣名品博覽會”舉辦日期的臨近，“尋跡臺灣名品”天津采訪團日前到訪于此，尋找這神隱于“世外桃源”般的山野之中的牧場，探究臺灣食品精品的“煉成”之路。

　　站在為紀念父親韓德厚先生和臺灣“養(yǎng)豬先驅(qū)”余如桐博士而設(shè)立的“桐德館”內(nèi)，臺灣大成集團副總裁韓家寅這樣講述自己的食品觀：“我們應(yīng)該提升食品的安全度，讓民眾食的放心，熱愛自己土地上的食物；并且從小孩子開始就進行食的教育，讓濃烈的農(nóng)業(yè)感情種在人心?！?/p>

　　基于這樣的理念，大成集團歷時六年興建桐德牧場這樣的育種基地，以選育出臺灣最優(yōu)良的種豬，從源頭育種開始全面提高島內(nèi)豬種高品質(zhì)，提高生產(chǎn)效率，并做到食品安全。

　　這是一座集合科技、環(huán)保、永續(xù)與安心的核心凈化種豬場，雖處臺灣最南部的鄉(xiāng)野，規(guī)格與等級卻是比照世界水準，場內(nèi)公園化，設(shè)施低碳環(huán)保，水資源循環(huán)利用，更首創(chuàng)“豬廁所”，搭配全球首創(chuàng)的自動豬糞運輸系統(tǒng)，將尿糞分離，使排泄物不會產(chǎn)生氨氣污染空氣，畜舍溫度可調(diào)節(jié)，讓豬生活環(huán)境舒適。

　　韓家寅接受中新社記者專訪時稱，父親韓德厚從騎腳踏車賣豆餅開啟大成的事業(yè)，至今已59載，目前在中國大陸、越南、馬來西亞、印尼等地設(shè)立了50多家子公司，擁有逾三萬名員工，成為舉足輕重的農(nóng)畜食品餐飲“航母”，而該企業(yè)一直秉持社會責(zé)任，建立溯源透明體系，堅持契約農(nóng)戶制度，積極投入公益事業(yè)。

　　像大成一樣堅持品質(zhì)的臺灣企業(yè)不在少數(shù)。從6月14日開始，中新社記者跟隨“尋跡臺灣名品”天津采訪團密集走訪了鈞生股份、美砌國際、維順工業(yè)、維格餅家、祥儀機器人夢工廠等企業(yè)，足跡遍及臺北、臺中、高雄、屏東、桃園等多個地區(qū)，企業(yè)涵蓋養(yǎng)生健康、文創(chuàng)家居、醫(yī)療器械、食品餐飲等諸多領(lǐng)域，最大感受就是這些企業(yè)的“精品”理念。

　　臺灣維順工業(yè)股份有限公司是一家主要生產(chǎn)電動代步車的企業(yè)，專業(yè)服務(wù)銀發(fā)族，這項產(chǎn)品近年也被定位成醫(yī)療設(shè)備器材，提供給復(fù)健者或身心障礙人士使用。面對同業(yè)激烈競爭，該企業(yè)組建高素質(zhì)之研發(fā)人才團隊，引進高技術(shù)性及精密性的自動化生產(chǎn)設(shè)備，并積極地開發(fā)自身新產(chǎn)品線，使得自身一直站立在行業(yè)潮頭。

　　“依據(jù)市場需求，一旦確定某個機型，我們就開會要求三個月之內(nèi)研發(fā)出來，這是維順跟同業(yè)不一樣的地方?！迸_灣維順工業(yè)股份有限公司董事長特別助理謝東霖說，正是堅持這種和諧、穩(wěn)健、創(chuàng)新之經(jīng)營理念，加上行動力，該企業(yè)連續(xù)十余次獲得“臺灣精品獎。”

　　自主研發(fā)、注重品質(zhì)、科技保障，臺灣名品之所以精品頻出，無疑跟其精耕細作的風(fēng)氣有關(guān)。沒有急功近利，不貪快、不貪多，不斷完善、優(yōu)化的產(chǎn)品和服務(wù)，以水滴石穿的毅力建立品牌，創(chuàng)造名牌。

　　臺灣貿(mào)易中心市場拓展處相關(guān)負責(zé)人劉淑華說，臺灣精品令人印象最深的就是每個細節(jié)上的精致，這種精致到極致的服務(wù)意識也是臺灣精品優(yōu)于其他地區(qū)名品的地方。

　　除了“研發(fā)”、“設(shè)計”、“品質(zhì)”，“行銷”也是臺灣精品必不可少的一環(huán)。從2010年開始，臺灣名品博覽會陸續(xù)在天津、廣州、山東、湖北、南京、重慶等地舉行，場場爆滿，取得巨大成功。臺灣名品博覽會在內(nèi)地掀起了一陣狂潮，臺灣精品也漸成標志。

　　臺灣貿(mào)易中心董事長梁國新表示，2016“天津·臺灣名品博覽會”將于7月7日至10日在天津梅江會展中心舉辦，800多家臺灣企業(yè)參展，臺灣精品將再次驚艷津門。今年的臺灣精品館將以運動樂活為主題，規(guī)劃健康照護、智慧科技、運動樂活及環(huán)保生活四大領(lǐng)域。(完)