編者按
改革開放30多年來，中國大力推進農(nóng)業(yè)對外開放，積極加強國際合作，致力于讓農(nóng)業(yè)企業(yè)在提升農(nóng)業(yè)發(fā)展水平中發(fā)揮更大作用。日前，由中國發(fā)起的首屆G20農(nóng)業(yè)企業(yè)家論壇在西安舉辦，搭建中外農(nóng)業(yè)企業(yè)家交流對話平臺。會前，本報記者專訪了拜耳作物的參會嘉賓，分享他們可持續(xù)發(fā)展的理念，尤其是在作物保護方面的創(chuàng)新實踐。
本報記者梅隆
德國拜耳集團從1863年創(chuàng)立至今，憑借出色的創(chuàng)新能力，始終位居世界500強之列。拜耳作物科學是拜耳集團的子公司，是作物保護、病蟲草害控制、種子處理等領(lǐng)域的全球領(lǐng)先者。
前不久，拜耳作物科學全球公共關(guān)系和政府事務(wù)副總裁奈安德博士（Dr.ArndNenstiel）應邀來中國西安參加G20世界農(nóng)業(yè)企業(yè)家論壇，并作主旨演講。參會前夕，奈安德博士就創(chuàng)新作物保護與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等問題，接受本報記者專訪。
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創(chuàng)新是保持發(fā)展的活力之源
記者：作為擁有150多年歷史的跨國企業(yè)，拜耳能夠持續(xù)發(fā)展背后的推動力是什么？
奈安德：雖然拜耳有一百多年的歷史，但我們依然認為拜耳是一個非常年輕的公司，之所以這樣說，因為拜耳一直把創(chuàng)新作為發(fā)展壯大的核心動力。
當年，兩個化學家發(fā)明的阿司匹林，成為拜耳一直以來的明星品牌。從那時開始，拜耳就非常注重創(chuàng)新，把各種優(yōu)勢資源集中在創(chuàng)新能力上，正是因為這樣，拜耳始終站在市場的前沿來保持發(fā)展活力。
拜耳作物科學是拜耳集團的三部分業(yè)務(wù)之一，目前在120多個國家擁有300多個子公司或密切合作的機構(gòu)。在全球經(jīng)濟低迷的情況下，拜耳集團2015年的銷售額是463億歐元，其中有25%的份額來自拜耳作物科學的貢獻，大約是103億歐元，保持了強勁的增長勢頭。
拜耳參與中國農(nóng)業(yè)已有60余年，截至目前引入中國110多個產(chǎn)品。目前中國生產(chǎn)和使用的大約1/4的植保產(chǎn)品都源于拜耳作物科學發(fā)明的有效成分。到2020年，拜耳還將在中國陸續(xù)推出20余個全新作用機理的新產(chǎn)品，適應中國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的需求。
記者：與競爭對手相比，您認為拜耳作物科學的優(yōu)勢是什么？
奈安德：種子處理和植物保護加起來看，拜耳作物科學全球排位第三，如果是從植物保護單獨來看，拜耳作物科學是全球第二領(lǐng)先的公司。拜耳作物科學的優(yōu)勢是在于創(chuàng)新的科技，比如說種子處理這個技術(shù)與方法，其實是由拜耳發(fā)明的，這是非常有針對性的農(nóng)用化學品的應用，直接用在種子上了，很大程度上降低了化學品的使用量。
總體來說，拜耳在殺蟲劑方面具有領(lǐng)先的地位；在殺菌劑方面比較接近世界第二的位置；與此同時，拜耳在除草劑方面有很強的實力。我還想說的是，拜耳在研發(fā)方面的投入是數(shù)一數(shù)二的，所以能夠支持在研發(fā)領(lǐng)域不斷推出新的技術(shù)、新的產(chǎn)品和新的應用。
比如，去年拜耳在中國就推出了8個新產(chǎn)品，我們非常有信心，這些新產(chǎn)品能夠向中國的農(nóng)戶證明我們創(chuàng)新的價值，通過這些新產(chǎn)品來加強拜耳在中國市場的競爭力，并鞏固我們在全球的地位。
2
合作是共同發(fā)展的必由之路
記者：應邀參加G20世界農(nóng)業(yè)企業(yè)家論壇，對此次會議的意義您有何評價？
奈安德：非常感謝這個活動的主辦方，創(chuàng)造了一個很好的機會，來共同討論世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)，特別是這次會議以“創(chuàng)新、合作與可持續(xù)農(nóng)業(yè)投資”為主題，非常好?！皠?chuàng)新”是促進發(fā)展的主題，也是企業(yè)發(fā)展的動力之源，前面我已經(jīng)談到創(chuàng)新在拜耳的核心地位，那么，“合作”是全球經(jīng)濟一體化背景下，企業(yè)發(fā)展的必由之路，全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)以及討論的話題，只有政府與企業(yè)聯(lián)手通過合作，才能達到很好的效果?！翱沙掷m(xù)農(nóng)業(yè)投資”符合各國經(jīng)濟社會發(fā)展和市場運作導向，有助于有效提升全球農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。
記者：在G20世界農(nóng)業(yè)企業(yè)家論壇上作主旨演講，請問您最想分享哪些內(nèi)容？
奈安德：我的演講第一方面是關(guān)于農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，是需要政府與企業(yè)聯(lián)手來實現(xiàn)目標的，關(guān)于這方面我們有一些感想進行分享。另外一方面，拜耳怎么樣才能對中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出貢獻；第三方面關(guān)于教育問題，教育分兩個主要的群體，一個是要教育消費者，讓他們知道食物是怎么產(chǎn)生的，是從哪里來的，避免對食物的浪費。第二個主要的群體，就是年輕的一代人，我們希望通過我們的努力，對他們進行教育，讓農(nóng)業(yè)的工作對他們產(chǎn)生吸引力，只有這樣我們才能確保未來有足夠多的農(nóng)業(yè)從業(yè)者來生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，全球人口才能得到足夠的食物生存下去。這些，都需要通過多方的合作才能實現(xiàn)。
拜耳在過去的幾年里，創(chuàng)辦了每兩年一次的“世界青年農(nóng)業(yè)峰會”活動，最近的一次是2015年夏天在澳大利亞舉行，來自全球的100多名參會者，大多數(shù)是年輕的農(nóng)業(yè)從業(yè)者與學生，大家聚在一起討論農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)問題。分別從他們自己國家的角度，來貢獻一些想法以及解決這些問題可能的途徑。討論的結(jié)果產(chǎn)生了一個宣言，并于2015年底把這個宣言帶到羅馬，在聯(lián)合國糧農(nóng)組織召開的會議上進行了宣告，讓全世界的農(nóng)業(yè)管理機構(gòu)了解青年人對于促進全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的想法。
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可持續(xù)是農(nóng)業(yè)面臨的重大挑戰(zhàn)
記者：中國在擔任2016年G20主席國期間，將繼續(xù)致力于推動G20成員加強合作，更好發(fā)揮企業(yè)的重要作用，推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，消除全球饑餓與貧困。那么，作為世界級的農(nóng)業(yè)企業(yè)，您認為拜耳作物科學負有什么樣的使命？
奈安德：世界上有很多國家（其中包括中國的部分地區(qū)），還有不少人群處于貧困線以下，沒有解決每日的溫飽。這個問題也是這次會議討論的焦點。
目前，全球農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展都面臨巨大的挑戰(zhàn)，我所能想到是技術(shù)的進步、職業(yè)化的耕作以及機械化的提升，都會幫助世界上農(nóng)業(yè)不發(fā)達地區(qū)的農(nóng)戶提高產(chǎn)量。
說到挑戰(zhàn)，我可以分享兩點。第一個是新技術(shù)的普遍推廣。其實農(nóng)民非常依賴他們以往的經(jīng)驗，他們往往比較猶豫去嘗試新的技術(shù)和新的方法。如果我們能夠幫助農(nóng)民建立信心，對創(chuàng)新的技術(shù)進行嘗試，那么情況是會得到極大的改善。
要做這件事情，不是拜耳一家公司就能夠改善狀況的，需要各國政府和社會各界人士及組織的聯(lián)手才能完成。讓農(nóng)民對新的科技有信心，相信創(chuàng)新的科技可以幫助他們解決面臨的挑戰(zhàn)。
我想強調(diào)一點，就是對農(nóng)戶的培訓。我們平均每年面向2萬余名中國農(nóng)戶進行300多場培訓，一方面培訓他們怎么安全正確合理地使用我們的作物保護產(chǎn)品，怎么樣對自己進行保護，如何使用施藥器械，遵循產(chǎn)品標簽的說明，來正確地操作；另一個方面，給農(nóng)戶普及一些農(nóng)作物管理方面的知識。以上這些都是我們拜耳在做的一些事情。
記者：中國是一個發(fā)展中的人口大國，在資源環(huán)境約束趨緊的情況下，如何保障糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品有效供給是一個重大課題。拜耳如何能為中國農(nóng)業(yè)實現(xiàn)“資源節(jié)約、環(huán)境友好”的可持續(xù)發(fā)展助力？
奈安德：在過去的20年，中國進入了前所未有的城市化進程，令人矚目的經(jīng)濟發(fā)展成果使上億中國人口擺脫了貧困和營養(yǎng)不良。中國城市化尚在進程中，我們不應低估由此給農(nóng)村經(jīng)濟和農(nóng)業(yè)帶來的根本性改變。中國眾多的人口、水資源的缺乏、可耕地資源的缺乏，對于支持快速的人口增長面臨巨大挑戰(zhàn)。
我們提倡用創(chuàng)新的技術(shù)，來支持農(nóng)戶增加糧食產(chǎn)量，為中國人民提供更多的口糧。
在這里我愿意分享一個案列，就是拜耳的“更多水稻”項目。我很驕傲地說，“更多水稻”是經(jīng)我的手在越南創(chuàng)立起來的項目。
“更多水稻”的理念就是，減少農(nóng)用品的投入，降低農(nóng)藥、化肥以及水資源的投入，也會幫助農(nóng)戶提高產(chǎn)量。我這里也有來自中國的數(shù)據(jù)，“更多水稻”可以幫助中國的農(nóng)戶提升13%的產(chǎn)量，這與全球“更多水稻”產(chǎn)量的提升數(shù)據(jù)是一致的。
“更多水稻”不僅提高了產(chǎn)量，也解決了資源節(jié)約的問題，可以平均降低農(nóng)藥使用量62%以及33%勞動力投入。這與中國“十三五”規(guī)劃的方向是一致的，提倡農(nóng)業(yè)節(jié)能增效、環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展。中國農(nóng)業(yè)部對“更多水稻”的試驗數(shù)據(jù)與效果也比較認可，并開展了合作，促進“更多水稻”這個項目在中國的推廣。
另外，我們目前正在歐洲乃至世界上一些國家推廣“拜耳未來農(nóng)場”的概念，“拜耳未來農(nóng)場”是一個農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的模型。我們與合作伙伴合作探索，通過各方面的運作，對水資源、土壤、種子、農(nóng)業(yè)化學品、生物多樣性以及勞動力的投入等方面更加優(yōu)化，達到資源節(jié)約與環(huán)境友好，控制總體的碳排放水平。
4
作物保護是種植的重要一環(huán)
記者：拜耳作物科學在為作物保護、害蟲草害控制、種子處理等領(lǐng)域提供全面解決方案時，如何兼顧安全與環(huán)保？
奈安德：作為具有一百多年歷史的企業(yè)，我想強調(diào)我們是非常有責任感的。一方面，我們在開發(fā)產(chǎn)品的過程中，要做非常嚴格的測試，尋找最佳的使用劑量，來確保對作物病蟲草害的有效控制；另一方面，我們的責任感還體現(xiàn)在對使用者培訓方面，確保農(nóng)戶嚴格按照我們的標簽說明來使用農(nóng)藥，使用一個合適的劑量來確保安全。
另外，我們也要教育公眾，為什么在作物種植過程中需要使用農(nóng)藥。因為在很多時候，如果不使用農(nóng)藥的話，產(chǎn)量會受到非常嚴重的影響。比如說，有的害蟲在一天之內(nèi)就有可能把作物全部吃干凈，那么根本就沒有辦法談產(chǎn)量的問題。
最為重要的一點，我們在進行登記審批之前，對產(chǎn)品都會進行很多的測試，來確保安全性。
記者：請您以中國的事例來說明作物保護的重要性。
奈安德：比如，在中國的蔬菜保護地種植地區(qū)，由于長期的連作，導致根結(jié)線蟲非常嚴重?！奥犯贿_”這個新產(chǎn)品就是目前拜耳在中國主推的線蟲殺蟲劑，相比普通用藥每畝1.5~2公斤的量，路富達每畝只用不到70毫升，就能夠達到控制蔬菜根部線蟲的效果。這個產(chǎn)品的創(chuàng)新就在于它針對線蟲有效的作用機理，以及對人畜等哺乳動物的安全性很高。這就對應了拜耳所倡導的減少農(nóng)業(yè)投入品的使用量，既保護了作物，提高了產(chǎn)量，又兼顧了安全與環(huán)保。
因為，這個線蟲如果不殺的話，就會危害作物的根部，作物沒有辦法吸收足夠的水分和營養(yǎng)，就會導致作物產(chǎn)量的巨大損失。
我們非常希望通過我們的努力，讓中國的農(nóng)戶了解這種新產(chǎn)品的好處，對新產(chǎn)品樹立信心，從而用新的技術(shù)來替代舊的技術(shù)，既提高產(chǎn)量又增加收入，同時兼顧環(huán)境效應。
(責任編輯：羅伯特)
