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英國《星期日泰晤士報》報道說,數(shù)十年來,飽和脂肪被認(rèn)為與心臟病風(fēng)險相關(guān),但2014年和2015年發(fā)布的兩項(xiàng)研究結(jié)果均表明這種關(guān)聯(lián)不存在。這促使英國政府重新審視飽和脂肪的作用,而承擔(dān)重審任務(wù)的營養(yǎng)科學(xué)咨詢委員會預(yù)計(jì)明年發(fā)布重審報告。屆時,英國國家醫(yī)療服務(wù)系統(tǒng)(nhs)發(fā)布的健康膳食指南中關(guān)于飽和脂肪的內(nèi)容可能會被推翻。這份指南建議盡量吃低脂奶制品,選擇植物油。飽和脂肪多來自黃油、奶酪、全脂牛奶,以及瘦肉以外的肉...
現(xiàn)如今,脂肪肝大概是我們身邊最常見、卻也最不被人們當(dāng)成一回事的一種疾病。控制感染后或去除病因后脂肪肝迅速改善,還有所謂胃腸外高營養(yǎng)性脂肪肝、中毒性脂肪肝、遺傳性疾病引起的脂肪肝等。在代謝綜合征遍地,糖尿病、冠心病比比皆是的今天,脂肪肝堪稱“百病之首”。
脂肪的攝取量應(yīng)不超過每日所需熱量的30%。此外,每天攝取的鹽不應(yīng)超過6克。
吃了淀粉,吸收之后變成血糖,身體會傾向于先把它們變成熱量消耗掉,而你吃的那些脂肪,就可以省下來,存到脂肪細(xì)胞里。身體不會先把食物中的脂肪分解掉,然后再用血糖來合成脂肪存起來。
日本自然科學(xué)研究機(jī)構(gòu)生理學(xué)研究所教授富永真琴領(lǐng)導(dǎo)的研究小組,在《歐洲分子生物學(xué)組織通訊》網(wǎng)絡(luò)版上報告說,他們發(fā)現(xiàn)在棕色脂肪細(xì)胞的細(xì)胞膜上,有一種被稱為TRPV2的離子通道蛋白高度表達(dá)。這種通道蛋白負(fù)責(zé)向細(xì)胞內(nèi)運(yùn)輸鈣離子,在寒冷環(huán)境下,其表達(dá)量會進(jìn)一步增加。
這些都被她忽視了。 彭向欣指出,長期服用雌激素,會增加輸送到肝臟的脂肪量,而且還會降低肝功能,干擾正常的脂肪代謝。此外,雌激素會抑制極低密度脂蛋白在肝細(xì)胞內(nèi)的形成和分泌,抑制脂肪從肝臟的輸出。這樣一來,進(jìn)入肝臟的脂肪量增加,但是輸出肝臟的脂肪量卻降低,這種脂肪在肝臟的長期代謝失衡會引起肝細(xì)胞的脂肪變性,也就是所謂的脂肪肝。 “這種脂肪肝并不是不可逆的。
這一發(fā)現(xiàn)證實(shí)富含魚貝類的飲食有助于改善肥胖和生活習(xí)慣病。 京都大學(xué)教授河田照雄領(lǐng)導(dǎo)的研究小組將實(shí)驗(yàn)鼠分為AB兩組,A組喂食添加了魚油的高脂肪食物,B組喂食不含魚油的高脂肪食物。10周以后進(jìn)行的比較顯示,與B組相比,A組實(shí)驗(yàn)鼠的體重和脂肪蓄積都受到顯著遏制,其內(nèi)臟脂肪比B組實(shí)驗(yàn)鼠要少15%至25%。
這一發(fā)現(xiàn)證實(shí)富含魚貝類的飲食有助于改善肥胖和生活習(xí)慣病。 京都大學(xué)教授河田照雄領(lǐng)導(dǎo)的研究小組將實(shí)驗(yàn)鼠分為AB兩組,A組喂食添加了魚油的高脂肪食物,B組喂食不含魚油的高脂肪食物。10周以后進(jìn)行的比較顯示,與B組相比,A組實(shí)驗(yàn)鼠的體重和脂肪蓄積都受到顯著遏制,其內(nèi)臟脂肪比B組實(shí)驗(yàn)鼠要少15%至25%。
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盛松成
如果各項(xiàng)數(shù)據(jù)表明經(jīng)濟(jì)已經(jīng)企穩(wěn)或很快企穩(wěn),則降準(zhǔn)的必要性就沒那么大。
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