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與生鮮乳直接滅菌制成的純牛奶相比，復(fù)原乳有何不同？農(nóng)業(yè)部出臺(tái)新標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)奶業(yè) 發(fā)展產(chǎn)生哪些影響？如何從根本上振興民族奶業(yè)，保護(hù)奶農(nóng)利益？日前，記者采訪了奶業(yè)相關(guān)專(zhuān)家和乳品企業(yè)負(fù)責(zé)人。 聚焦標(biāo)準(zhǔn)：以糠氨酸和乳果糖含量鑒定是否含復(fù)原乳 從生鮮乳到大包粉，再兌水復(fù)原為還原奶，外在形態(tài)上看，復(fù)原乳無(wú)非是生鮮乳固化再液化的產(chǎn)物。而事實(shí)并非這么簡(jiǎn)單。
與生鮮乳直接滅菌制成的純牛奶相比，復(fù)原乳有何不同？農(nóng)業(yè)部出臺(tái)新標(biāo)準(zhǔn)將對(duì)奶業(yè)發(fā)展產(chǎn)生哪些影響？如何從根本上振興民族奶業(yè)，保護(hù)奶農(nóng)利益？日前，記者采訪了奶業(yè)相關(guān)專(zhuān)家和乳品企業(yè)負(fù)責(zé)人。 聚焦標(biāo)準(zhǔn)：以糠氨酸和乳果糖含量鑒定是否含復(fù)原乳 從生鮮乳到大包粉，再兌水復(fù)原為還原奶，外在形態(tài)上看，復(fù)原乳無(wú)非是生鮮乳固化再液化的產(chǎn)物。而事實(shí)并非這么簡(jiǎn)單。
全國(guó)人大代表、山東銀香偉業(yè)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)王銀香說(shuō)：“奶業(yè)發(fā)展事關(guān)國(guó)計(jì)民生，應(yīng)該像關(guān)注‘糧倉(cāng)’一樣，關(guān)注國(guó)人的‘奶瓶’，從國(guó)家和民族的高度全方位扶持中國(guó)奶業(yè)。由于我國(guó)奶業(yè)正處于起步階段，總體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，若不加以保護(hù)，很可能會(huì)出現(xiàn)倒退，甚至是產(chǎn)業(yè)的覆滅。建立奶業(yè)的價(jià)格保護(hù)制度以及應(yīng)急儲(chǔ)備制度等措施，能夠切實(shí)保護(hù)中國(guó)奶業(yè)發(fā)展。
”李勝利說(shuō)，一些規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化奶牛場(chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)生鮮乳因?yàn)榈貌坏郊皶r(shí)出售，導(dǎo)致價(jià)格持續(xù)下跌，甚至因無(wú)法出售而倒掉或加工成奶粉暫時(shí)儲(chǔ)存起來(lái)，良種奶牛也因無(wú)力飼養(yǎng)而被宰殺，很多牧場(chǎng)正常的生產(chǎn)難以維繼，從業(yè)者對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的前景普遍看淡。 現(xiàn)實(shí)客觀存在，問(wèn)題不容回避，中國(guó)乳業(yè)必須迎難而上，奮起直追。而選擇生鮮乳作為切入點(diǎn)，成為農(nóng)墾乳業(yè)打破僵局、在改善乳業(yè)市場(chǎng)格局中有所作為的共識(shí)。
當(dāng)前，受?chē)?guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)等因素的綜合影響，我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展正處在一個(gè)異常困難的時(shí)期。馮艷秋分析，由于我國(guó)生鮮乳的生產(chǎn)成本偏高，缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致部分加工企業(yè)選擇低價(jià)進(jìn)口工業(yè)奶粉做原料替代生鮮乳生產(chǎn)各類(lèi)乳制品，尤其是還原奶。這不僅降低了乳制品的質(zhì)量，也嚴(yán)重制約了上游奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一些規(guī)?；膛?chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)生鮮乳價(jià)格持續(xù)下跌，從業(yè)者對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的前景普遍看淡。
當(dāng)前，受?chē)?guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)等因素的綜合影響，我國(guó)奶業(yè)的發(fā)展正處在一個(gè)異常困難的時(shí)期。馮艷秋分析，由于我國(guó)生鮮乳的生產(chǎn)成本偏高，缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，導(dǎo)致部分加工企業(yè)選擇低價(jià)進(jìn)口工業(yè)奶粉做原料替代生鮮乳生產(chǎn)各類(lèi)乳制品，尤其是還原奶。這不僅降低了乳制品的質(zhì)量，也嚴(yán)重制約了上游奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。一些規(guī)?；膛?chǎng)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)生鮮乳價(jià)格持續(xù)下跌，從業(yè)者對(duì)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的前景普遍看淡。
最終，確定了2016年第一季度生鮮乳收購(gòu)參考價(jià)格。 記者從河北省農(nóng)業(yè)廳了解到，河北省生鮮乳價(jià)格協(xié)調(diào)委員會(huì)由河北省畜牧獸醫(yī)局、河北省奶業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)，乳品加工企業(yè)代表、奶牛養(yǎng)殖企業(yè)代表、奶業(yè)專(zhuān)家組成。
“鮮奶吧”應(yīng)批批留樣，生鮮乳留樣時(shí)間不得少于48小時(shí)，留樣數(shù)量不得少于250克。 遼寧食藥監(jiān)管部門(mén)將加強(qiáng)抽檢力度，將現(xiàn)制現(xiàn)售生鮮乳飲品經(jīng)營(yíng)者所采購(gòu)的生鮮乳及制成的巴氏殺菌乳和發(fā)酵乳制品中的蛋白質(zhì)、脂肪等理化指標(biāo)和致病菌等微生物指標(biāo)及非法添加作為檢查重點(diǎn)。
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盛松成
如果各項(xiàng)數(shù)據(jù)表明經(jīng)濟(jì)已經(jīng)企穩(wěn)或很快企穩(wěn)，則降準(zhǔn)的必要性就沒(méi)那么大。
張曉晶
造成中國(guó)債務(wù)積累與杠桿率攀升的體制性根源在于國(guó)有企業(yè)。
楊建華
從中長(zhǎng)期看，股市依然向好，但在股價(jià)快速上漲的背景下，短期要關(guān)注業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)能否和股價(jià)相匹配。
劉興國(guó)
近期南船對(duì)旗下上市公司重組方案的調(diào)整，無(wú)疑引發(fā)了市場(chǎng)對(duì)此次南船業(yè)務(wù)整合的猜測(cè)。
劉平安
“新三板+H”模式落地為資本市場(chǎng)對(duì)外開(kāi)放揭開(kāi)新篇章，為提升新三板市場(chǎng)管理水平和能力帶來(lái)機(jī)遇。
巴曙松
港交所與股轉(zhuǎn)的合作可參考滬港通、深港通的模式，預(yù)計(jì)今年6月7月將出現(xiàn)首批合資格三板企業(yè)上市。
崔彥軍
現(xiàn)在企業(yè)擬IPO熱情下降了很多，大部分企業(yè)對(duì)于是否要沖層保層保持著順其自然的態(tài)度。
周運(yùn)南
A股和新三板作為多層次資本市場(chǎng)核心組成部分，并購(gòu)重組逐漸成為上下互通、有機(jī)聯(lián)系的重要紐帶。
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