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此外,會上意外出現(xiàn)的馬云,成為了會場的焦點。 霍華德·舒爾茨表示在十年前就已經(jīng)結(jié)識了馬云,而星巴克天貓旗艦店在上月的開設(shè),也促成了兩家商業(yè)巨頭的“聯(lián)姻”,星巴克和阿里巴巴兩家公司的市值加起來接近了2萬億元。
舒爾茨與公司領(lǐng)導(dǎo)層一起參加了在成都舉行的星巴克中國伙伴及家屬交流會,與超過1300名星巴克中西區(qū)的伙伴和他們的家人相聚和交流,一起感受星巴克的使命和價值觀,共賀。
讓喝咖啡變成一種生活體驗,讓喝咖啡的人感覺到自己享受咖啡時,不僅在消遣休閑而且還能體驗時尚與文化。 如果三四個人一起去喝咖啡,星巴克就會為這幾個人專門配備一名咖啡師。
縱觀星巴克的發(fā)展歷史,此前就曾出現(xiàn)過因過度擴張隨后關(guān)店的案例。資料顯示,在2007年之前,星巴克的基調(diào)也是擴張,但在經(jīng)濟不景氣大環(huán)境下的2008年,星巴克全球宣布關(guān)閉600家店面,并進入多元化收縮,剝離唱片等非主營業(yè)務(wù)。2009年1月,星巴克再次剎車,宣布再關(guān)閉900家店。 此次再度宣布加速擴張的星巴克,是否會陷入再度的擴張困境魔咒,本報記者將持續(xù)關(guān)注。
資料顯示,1992年,來自美國的Tom Neir夫婦旅居香港時創(chuàng)辦了定位于商務(wù)人群的太平洋咖啡。李赟認(rèn)為,太平洋咖啡的成功,恰恰是如今Costa需要去學(xué)習(xí)和借鑒的。如前所述,太平洋咖啡憑借自己獨特的調(diào)性吸引了不少有著相似氣質(zhì)和價值觀的會員——話劇活動、音樂沙龍,都有他們的身影。
為此,星巴克也將對中國伙伴開出一系列福利政策。更令人意外的是阿里巴巴董事局主席馬云到場,他稱“星巴克值得學(xué)習(xí)”。
“這些服務(wù)人員的形象和情緒非常重要,他們是低頭不語、神情緊張疲憊,還是能給顧客一個愉悅的微笑,給顧客的感受完全不同。這可以通過培訓(xùn)達(dá)成,但商場的管理者往往認(rèn)為這些基層員工是無關(guān)緊要的”,麥哲文表示。
“星巴克在冷飲杯上標(biāo)有3條不同的黑色刻度線,”平卡斯說,以便員工多加冰、少加料,“事實上,星巴克在引導(dǎo)員工這么做”?!罢f白了,星巴克冷飲不僅偷工減料,收費還更高,”起訴書寫道,“星巴克以缺斤少兩的方式賺取更多利潤、損害消費者(權(quán)益),后者受到了星巴克……廣告的誤導(dǎo)。
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