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日前,記者就這部規(guī)章修訂和施行有關(guān)問題,采訪了農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人。 問:為什么要對《辦法》進(jìn)行修訂? 答:現(xiàn)行《辦法》是2005年1月1日施行的。該《辦法》實(shí)施以來對保證獸藥質(zhì)量、促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展等都起到了積極作用。
問:為什么要實(shí)施獸藥“二維碼”管理制度? 答:有效解決動(dòng)物源性食品安全的重點(diǎn)和難點(diǎn)在于有效控制以藥物殘留為代表的化學(xué)性風(fēng)險(xiǎn),而有效控制獸藥殘留風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)和難點(diǎn)在于確保獸藥質(zhì)量安全和獸藥使用安全。 受“三對矛盾”的影響,目前假劣獸藥坑農(nóng)害農(nóng)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)濫用獸藥、動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留超標(biāo)等現(xiàn)象屢有發(fā)生。
農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)堅(jiān)決貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院決策部署,注重標(biāo)本兼治,一手突出治標(biāo)措施,以落實(shí)《全國獸藥(抗菌藥)綜合治理五年行動(dòng)方案(2015-2019年)》為抓手,嚴(yán)厲打擊獸藥違法行為;一手重在突出治本功效,以貫徹落實(shí)《意見》為抓手,促進(jìn)獸藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,實(shí)現(xiàn)對獸藥殘留等問題的標(biāo)本兼治、綜合治理。農(nóng)業(yè)部和地方各級(jí)獸醫(yī)主管部門,將以《意見》實(shí)施為載體,切實(shí)加強(qiáng)政策調(diào)控,強(qiáng)化科技支撐,采取更。
一是持續(xù)強(qiáng)化獸藥生產(chǎn)經(jīng)營使用追溯管理。完成獸藥生產(chǎn)環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)建設(shè);在廣東、廣西、內(nèi)蒙古等三地推進(jìn)經(jīng)營環(huán)節(jié)試點(diǎn);開發(fā)上線“國家獸藥查詢”手機(jī)APP,為社會(huì)提供移動(dòng)查詢方式,有效加強(qiáng)獸藥生產(chǎn)經(jīng)營使用全過程管理。二是持續(xù)強(qiáng)化獸藥質(zhì)量安全監(jiān)管。
這個(gè)安全限量是假設(shè)人一生中每天都攝入這個(gè)量也不引起任何危害。農(nóng)業(yè)部參照國際標(biāo)準(zhǔn)和歐美標(biāo)準(zhǔn),也制定發(fā)布了我國《動(dòng)物源性食品中獸藥殘留最高限量》標(biāo)準(zhǔn)。 根據(jù)MRL標(biāo)準(zhǔn),抗生素允許在動(dòng)物產(chǎn)品中微量存在,人們食用含抗生素殘留低于MRL標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)物源性食品是安全的,這是嚴(yán)格按科學(xué)程序進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估得出的結(jié)論。
消耗量巨大,養(yǎng)殖規(guī)模也極其龐大,因此獸藥的使用自然最多。 獸藥殘留合格率高嗎? 據(jù)農(nóng)業(yè)部最新公布的監(jiān)測數(shù)據(jù)表明,2015年下半年畜禽及蜂產(chǎn)品的獸藥殘留合格率高達(dá)99.9%。從食藥總局的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測數(shù)據(jù)推算,2015年上半年動(dòng)物制品的獸藥殘留合格率達(dá)到99.6%。 當(dāng)然,獸藥超量超范圍使用、不遵守休藥期等問題客觀存在,一些監(jiān)管盲區(qū)也有待清掃。
突出針對性。2015年除對各企業(yè)實(shí)施獸藥GMP情況進(jìn)行全面檢查外,還。
規(guī)范用藥環(huán)節(jié)管理對于云南省畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展至關(guān)重要。在曲靖,各養(yǎng)殖場都建立了獸藥使用安全管理制度,制定了獸藥監(jiān)督管理卡,建立了用藥記錄和休藥期制度。全省其他州市,積極開展安全用藥宣傳,建立健全獸藥使用制度,完善養(yǎng)殖用藥記錄,執(zhí)行獸藥休藥期規(guī)定,提高養(yǎng)殖用藥水平,同時(shí)做好監(jiān)督執(zhí)法檢查記錄。
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盛松成
如果各項(xiàng)數(shù)據(jù)表明經(jīng)濟(jì)已經(jīng)企穩(wěn)或很快企穩(wěn),則降準(zhǔn)的必要性就沒那么大。
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