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然而，記者在走訪過程中發(fā)現(xiàn)，消費者最為關注的“生產日期”一欄在多個超市的生鮮食品標簽上都顯得非常模糊。絕大多數(shù)超市生鮮食品的標簽信息都設置有商品品名、產地、等級、單價、重量等基礎信息。部分超市還會在商品標簽上設置“備注”項，補充說明生鮮的儲藏條件，如建議常溫還是冷藏等提示。
廣州天河城永旺超市，3月3日8時10分包裝的三文魚保質期可到3月4日，當天8時28分包裝的三文魚保質期反而只到3月3日 隨著對外貿易的發(fā)展，越來越多的境外生鮮食品出現(xiàn)在廣州的超市中。
鼓勵公眾舉報“潛規(guī)則” 生產企業(yè)食品標簽“早產”、經營企業(yè)將過期食品私換標簽，是食品行業(yè)屢禁不絕的老問題。冀瑋告訴記者，“這種問題之所以屢禁不絕，在于過去執(zhí)法威懾力太小”，由于這類食品夠不上有毒有害，檢測起來也往往合格，過去受法律法規(guī)限制，對此類違法行為的懲處力度不足。
據了解，《北京市食品藥品違法行為舉報獎勵辦法》曾先后在2011年，2014年進行修訂，舉報獎勵范圍從食品違法行為線索涵蓋到食品、藥品、醫(yī)療器械及化妝品。隨著舉報獎勵人逐年增加，發(fā)放金額也呈上升趨勢，2015年共發(fā)放舉報獎金近20萬元。在過去的舉報獎勵發(fā)放過程中，曾出現(xiàn)過舉報人逾期未領獎的情況。
食品生產企業(yè)食品標簽“早產”、食品經營企業(yè)將過期食品私換標簽，是個屢禁不絕的老問題。冀瑋說，“一方面是因為線索隱蔽、案件調查取證的難度大，導致企業(yè)存在僥幸心理之外，另一方面，由于這類食品夠不上有毒有害，檢測起來也往往合格，過去受法律法規(guī)限制，對此類違法行為的懲處力度不足。
據了解，這是依據新食品安全法做出的全國首例“吊證”處罰案件。 2015年11月，通州區(qū)食藥監(jiān)局根據案件線索舉報，對位于該區(qū)的北京萬全居食品工貿有限公司食品標簽“早產”等問題進行檢查，對其涉嫌生產標注虛假生產日期食品的違法行為予以立案，并于今年3月依法做出對企業(yè)吊銷食品生產許可證的處罰決定，同時對企業(yè)原法定代表人。
北京市食品藥品監(jiān)督管理局7日宣布：北京市通州區(qū)一家食品生產企業(yè)因虛假標注食品標簽問題，被依法吊銷食品生產許可證，公司法人5年內禁止入行。下一步，北京食藥監(jiān)局還將修訂《北京市違法案件線索舉報獎勵辦法》，簡化舉報獎勵程序，鼓勵社會各界積極舉報“行業(yè)潛規(guī)則”。
違法貨值金額不到萬元就受到“吊證”并“禁入”的處罰是否過重？對此，北京市食藥監(jiān)局法制處處長冀瑋表示，食品標簽“早產”、過期食品偷改標簽，是屢禁不絕的“行業(yè)潛規(guī)則”。過去，因為這一類案件的貨值金額不大，檢測結果也往往合格，受。
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