私營特色運動場館初露“筍尖”

　　日前，本報“中山擬引進民資打造體育商圈”（詳見2016年5月6日《南方日報·中山觀察》AⅡ02）的消息，引起了眾多體育愛好者的關(guān)注，不少市民都期盼著這個集運動體驗、健康休閑、體育商城于一體的時尚運動中心到來。

　　近年來，中國體育產(chǎn)業(yè)的市場化發(fā)展日益受到重視。而伴隨著中山《關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進體育消費的實施意見》的出臺，可以預(yù)見未來中山體育消費的市場化發(fā)展空間廣闊。而事實上，在國家乃至地方的政策紅利下，社會資本和往常一樣率先嗅到了商機。如今中山不少民間資本已經(jīng)開始加速流入體育產(chǎn)業(yè)消費當中，且涉足領(lǐng)域也十分多元化，包括體育餐飲、體育賽事策劃、體育場館建設(shè)、休閑體育娛樂場館。

　　近日，筆者經(jīng)過多方采訪，深入了解在消費升級下的這片體育藍海。

　　伍杰 鄧泳秋 高薇

　　商機初現(xiàn)

　　眾多民間資本自發(fā)流入體育產(chǎn)業(yè)

　　住在盛景園的銀行職員朱燦威，每周末都會約上他的球友，雷打不動地到綠茵場上，踢一場酣暢淋漓的足球。他那100人的足球約戰(zhàn)微信群里，幾乎每天都在討論足球賽事以及中山有哪些踢球的好地方。自今年3月份以來，群里大部分人和他想法一致：選擇佰世體育足球場，一是價格不貴，二是服務(wù)和體驗非常好。

　　根據(jù)佰世的定價，白天是400—600元2小時，晚上則需每小時400元，按照3支7人球隊晚上踢2小時的標準計算，人均38元，如成為會員，還可以享受折扣價。盡管消費價格合理適中，但在該球場的老板之一的李健檸看來，佰世的核心競爭力并不僅在此。“你去看看便知！”

　　“佰世體育足球場”位于東區(qū)槎橋村槎南路一側(cè)，整個場地面積達到7000多平方米，劃分為兩個62米×45米的7人足球場。在硬件設(shè)施上，用專業(yè)的人工草皮、球門、照明燈，球場周圍和頂部都裝有護網(wǎng)，顯得十分專業(yè)和安全。

　　佰世的出現(xiàn)，儼然成為民間資本在都市運營體育場館的一種新模式。

　　與李健檸等人一樣嗅到產(chǎn)業(yè)商機而大力挺進的，還有梁漢杰。去年8月，從海外求學(xué)回國發(fā)展的梁漢杰，利用自己的設(shè)計特長，開了一家創(chuàng)意娛樂策劃公司。他所設(shè)計的游戲，或?qū)㈦娨曈螒虬嵯聛?，或與三兩員工頭腦風(fēng)暴設(shè)計新游戲，開業(yè)3個多月，已開發(fā)10多種創(chuàng)意游戲，如黏黏墻、踢踢桌球、泡泡足球等，吸引企事業(yè)單位、學(xué)校親子團等近百場包場玩樂。

　　其中，“踢踢桌球”成為最受歡迎的運動項目之一。這個項目將桌球和足球兩個項目相融合，運動需要在巨大的“桌球臺”進行，采用1∶1的足球但外觀改成桌球外觀。參賽者在球場上自由奔跑，所有的規(guī)則都和斯諾克一樣，只是需要用腳而不是用桌球桿將球踢進球袋。

　　今年27歲的小方也不約而同地將足球作為創(chuàng)業(yè)的主題。去年9月，小方與他的同學(xué)創(chuàng)業(yè)推出的“超凡泡泡足球俱樂部”是中山市場上少見的創(chuàng)意類足球運動項目?！芭菖葑闱颉笔瞧胀ㄗ闱蚝蜐L人球的結(jié)合，需要參與者將上身“禁錮”在直徑約一米的塑料太空球里，雙手握在固定的手柄位置，身體完全無法掌握平衡，3至4人一隊，分組對抗，在規(guī)定的時間內(nèi)按進球數(shù)來決出勝負。

　　一個個特色運動場館的建成，都昭示著中山體育消費的興起。曾經(jīng)承辦過中山市第七屆運動會的康億文體負責(zé)人張榮賢表示，時下眾多民間資本自發(fā)流入到體育產(chǎn)業(yè)當中，這從側(cè)面說明了中山經(jīng)濟發(fā)展已經(jīng)到達一定高度。因為只有在經(jīng)濟高度發(fā)達的地區(qū)，人們收入穩(wěn)定，有富余的時間和金錢去關(guān)注個人的身體健康。與此同時，全民健身運動的興起，不僅促進了體育消費，也為中山體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了源源不竭的活力。它帶來的量大面廣的消費需求，蘊含著無比巨大的商機。

　　行業(yè)衍生

　　80后公務(wù)員辭職做體育餐飲

　　與投身體育運動場所建設(shè)不同，徐宏、阮錦均與鄧錦堅選擇了不一樣的方式躋身體育產(chǎn)業(yè)——賣健身營養(yǎng)餐。

　　每天早上6點多，阮錦均就會起床去市場買菜，這樣的生活習(xí)慣與不少80后的差異頗大。他曾有一份傳統(tǒng)定義上的好工作“鐵飯碗”，去年9月前，他仍公職于市供電局，“體制內(nèi)”、“500強”、“高福利”等都是其父母引以為傲的談資。鄧錦堅則曾是一名刑警，今年年初才從市公安局辭職，而這一舉動讓他成為了“網(wǎng)紅”——辭職賣飯盒的公務(wù)員。1993年出生的徐宏是阮錦均的女朋友，現(xiàn)在是一名專業(yè)健身教練，身材健美，還有馬甲線，這三人的創(chuàng)業(yè)項目也由此而命名，“馬甲廚娘”。

　　阮錦均體重一度超過150斤，屬“超重”人群，去年初開始去健身房鍛煉，正是在健身房，他遇到了現(xiàn)在的女友徐宏。每周打一次籃球、去健身房鍛煉3次，半年過去，阮錦均的體重卻始終沒多大改變。在徐宏的引導(dǎo)下，阮錦均開始調(diào)節(jié)自己的飲食習(xí)慣。“七分吃、三分練是減脂增肌的硬道理?！比铄\均說。從飲食著手控制熱量攝入和合理搭配營養(yǎng)，短短兩個月他減了10公斤。也正是從這個時候起，他注意到了運動營養(yǎng)餐飲的市場。

　　“以前從來沒有關(guān)注過中山的體育市場，但自從開始健身后，我對這些體育場所多了一份關(guān)注，中山城區(qū)內(nèi)的健身房本來數(shù)量并不多，但從去年開始有了爆發(fā)性的增長。我粗略統(tǒng)計過，去年以來，城區(qū)內(nèi)大約新開了15間健身房。我去過不少健身房參觀，發(fā)覺幾乎每個場館都到達飽和狀態(tài)，特別是晚上，上班一族會將大部分健身房擠滿，而這些健身群體正是我們的目標客戶人群?！比铄\均說。

　　鄧錦堅則認為，“中山的體育消費市場已經(jīng)開始高速發(fā)展，但仍未有人涉足體育餐飲這一塊，作為一個創(chuàng)業(yè)項目我很看重它是否屬于藍海市場?！?/p>

　　筆者留意到，在鄧錦堅他們的辦公桌上堆滿了書本，“為了創(chuàng)業(yè)，我們看了很多烹飪和營養(yǎng)相關(guān)的書籍?！北绕鹚麄兊泥孱^“馬甲廚娘”、“80后辭職公務(wù)員”，鄧錦堅更希望人們關(guān)注他們的專業(yè)?！拔掖髮W(xué)是讀食品安全專業(yè)的，我們做的餐盒包括飯盒在內(nèi)都作出過數(shù)百種嘗試，我們設(shè)計的餐單能幫助客戶控制每天的熱量攝入，同時做到低脂、高蛋白、低GI值碳水、豐富膳食，即便是食物的消化吸收速度也在我們的計算范圍內(nèi)?！?/p>

　　而據(jù)阮錦均介紹，從去年12月12日試業(yè)至今，每天的訂餐量從30多盒增長至現(xiàn)在的100盒?！芭渌统杀咎吡?，這占據(jù)了我們很大一部分支出。而物流也限制了我們的‘產(chǎn)能’，還有很多客戶想加單，但我們的物流配送最多只能送100份了。我們還在尋找更多的物流渠道，下一步可能尋求和順豐快遞新鮮送合作。”

　　開業(yè)至今，整個團隊先后已投入20多萬元，目前聘請了3名廚房工作人員和6名配送人員，日常運營成本基本可以持平?！拔覀兊哪Ｊ绞艿讲簧偃说目隙ǎ@幾個月來有風(fēng)投公司和廣州、深圳的投資人來我們店內(nèi)考察，但因為還沒形成穩(wěn)定的盈利模式，所以暫時沒有向外發(fā)展的計劃，我們希望先將中山本土市場完全開發(fā)?！?/p>

　　未來趨勢

　　“體育+商圈”打造“Sport Mall”

　　正如阮錦均所述，去年包括動嵐健身、王者健身等大型連鎖健身房相繼進駐中山，王者健身更一口氣在遠洋大信、大信新悅開了兩間門店。與此同時，室內(nèi)射箭、卡丁車俱樂部這些新穎的專業(yè)運動場館像雨后春筍般不斷冒出。對于一眾民間資本不斷流入到體育產(chǎn)業(yè)以及其衍生行業(yè)中，張榮賢認為，這是中山市民的健康需求被重視，市民對個人健康管理意識的提高所逐步產(chǎn)生的。

　　那么，逐步做大“蛋糕”的中山體育產(chǎn)業(yè)，迎接屬于其的黃金時代是中山眾商家乃至政府的時代命題。

　　張榮賢表示：“體育項目之所以受到歡迎，正是因為其健康理念是現(xiàn)代人所匱乏的。相較于珠三角周邊城市，中山的人口密度較細，市場比較分散。與北上廣等一線城市相比，因為他們舉辦過奧運會、亞運會等國際性體育賽事，而中山未承辦過大型的體育賽事，整體的市場意識、硬件基礎(chǔ)仍然比較薄弱，而體育服務(wù)類的企業(yè)（體育賽事策劃公司、體育文化公司、體育培訓(xùn)公司、體育服裝公司）數(shù)量較少，應(yīng)該說中山的體育產(chǎn)業(yè)主體尚未形成。但換一個角度去思考，中山的體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間潛力巨大。”

　　而中山探索建設(shè)體育商圈也許是體育產(chǎn)業(yè)消費的未來發(fā)展方向和模式之一。當體育場館和“Shopping Mall”成功合體，可以孕育出一種被稱作“Sport Mall”（運動購物中心）的新模式——體育場館不再是單一的僅供人們運動的出租場地，加入了鮮明的家庭娛樂、休閑的新定位。

　　“比如丈夫在里面踢球，老婆孩子可以在休息區(qū)域上網(wǎng)，或者打打網(wǎng)球、學(xué)學(xué)跳舞、玩玩飛鏢。同時，他們也可以選擇在商場里購物?！睆垬s賢認為，今后體育場館不僅是比設(shè)施、比價格，更要比服務(wù)和附加值，新模式就有這樣的優(yōu)勢。

　　關(guān)于興中體育商圈項目的建設(shè)，按照中山市教體局的公告，擬對全民健身廣場網(wǎng)球場（南天網(wǎng)球培訓(xùn)中心）片區(qū)約7000平方米的范圍進行改造。而根據(jù)項目要求，需要設(shè)計、建設(shè)綜合健身活動中心（綜合運動館），引進新型運動項目，打造集運動體驗、健康休閑、體育商城于一體的時尚運動中心。綜合活動健身中心需含國家女子乒乓球訓(xùn)練基地和標準網(wǎng)球場等場地設(shè)施，項目運作方式采用BOT等模式。

　　中山市教育和體育局副局長李良說，此次改造政府出地，企業(yè)出資，在原有場地上建一幢體育大樓。大樓里面既有室內(nèi)網(wǎng)球場，還有中國女乒的固定集訓(xùn)基地，此外還將配套相關(guān)的體育康復(fù)、健身、培訓(xùn)、住宿等場館或設(shè)施。大樓建好后，由企業(yè)負責(zé)經(jīng)營，但雙方會約定經(jīng)營的年限，即多少年后這個場館要收歸政府所有。

　　在中山前進的道路上，這片土地相繼矗立起商業(yè)帝國，但目極之處卻未見體育盛世。有人曾說中國的體育是競技體育，場館多為“金牌”而開，卻尚未惠及普羅大眾。而如今無論是私人運動場館還是即將建設(shè)的體育商圈，或許都是中山開啟體育經(jīng)濟時代的一條金鑰匙。