鐵路重餐飲 推出“升級版”

• 最新中國餐飲集團(tuán)百強(qiáng)榜出爐 合計(jì)營業(yè)額超一千三百億

  杭州飲食服務(wù)集團(tuán)有限公司、上海杏花樓(集團(tuán))股份有限公司和山東凱瑞餐飲集團(tuán)位列中國特色餐飲集團(tuán)50強(qiáng)前三位，50強(qiáng)企業(yè)的營業(yè)額合計(jì)超過500億元?；疱伈惋?0強(qiáng)企業(yè)的營業(yè)額合計(jì)超過450億元，四川海底撈餐飲股份有限公司成為領(lǐng)軍。

  2016-05-18 18:05

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• 2015年中國餐飲市場報(bào)告：餐飲業(yè)進(jìn)入3萬億新階段

  《報(bào)告》顯示，餐飲業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)強(qiáng)勢回穩(wěn)跡象，餐飲業(yè)拉動消費(fèi)作用增強(qiáng)。2015年餐飲收入占到社會消費(fèi)品零售總額的10.7%，比重也繼續(xù)回升，且餐飲收入增速于5年后再次恢復(fù)至高于社會消費(fèi)品零售總額增幅（10.7%）的水平。

  2016-03-01 07:18

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• 《2015年中國餐飲市場分析報(bào)告》發(fā)布:餐飲業(yè)進(jìn)入3萬億元新階段

  《報(bào)告》顯示，餐飲業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)強(qiáng)勢回穩(wěn)跡象，餐飲業(yè)拉動消費(fèi)作用增強(qiáng)。2015年餐飲收入占到社會消費(fèi)品零售總額的10.7%，比重也繼續(xù)回升，且餐飲收入增速于5年后再次恢復(fù)至高于社會消費(fèi)品零售總額增幅（10.7%）的水平。

  2016-03-01 11:08

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• 中國餐飲業(yè)2015年同比增長11.7% 大眾化餐飲推動行業(yè)回暖

  在此背景下，中國餐飲行業(yè)繼續(xù)在市場結(jié)構(gòu)和商業(yè)模式上探索改革創(chuàng)新，餐飲市場實(shí)現(xiàn)趨穩(wěn)回暖，全年實(shí)現(xiàn)餐飲收入32310億元，同比增長11.7%，正式宣告進(jìn)入3萬億的歷史新時(shí)期。中國烹飪協(xié)會日前發(fā)布的《2015年中國餐飲市場分析報(bào)告》顯示，經(jīng)過行業(yè)洗牌和探索調(diào)整后，餐飲市場在回歸本質(zhì)和理性消費(fèi)的正軌上不斷前行，發(fā)展?jié)u趨回暖，具體呈現(xiàn)出以下。

  2016-03-02 14:48

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• 回歸大眾化 中國餐飲業(yè)年收入首破３萬億

  商務(wù)部相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2015年大眾化餐飲市場份額已超過80％。據(jù)中國烹飪協(xié)會統(tǒng)計(jì)，過去全國餐飲百強(qiáng)中基本都是高端餐飲，但目前快餐類企業(yè)已有19家，營業(yè)收入占全國餐飲百強(qiáng)總營業(yè)收入的近4成。

  2016-02-18 20:19

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• 中國餐飲外賣行業(yè)呈五大特點(diǎn)存三大問題

  三是網(wǎng)絡(luò)訂餐交易環(huán)節(jié)復(fù)雜、監(jiān)管難度較大。網(wǎng)絡(luò)食品交易的虛擬性和跨地域等特點(diǎn)，給行政管轄、案件調(diào)查、證據(jù)固定、處罰執(zhí)行、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)等帶來挑戰(zhàn)，監(jiān)管難度大。

  2016-03-30 15:50

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• 中國餐飲業(yè)首發(fā)“明廚亮灶公約”

  會上，中國餐飲業(yè)“明廚亮灶公約”正式發(fā)布，公約中顯示，中國餐飲企業(yè)應(yīng)遵循“政府引導(dǎo)、企業(yè)自律、社會監(jiān)督”的原則，充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)、參與權(quán)與監(jiān)督權(quán)，全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)量水平，保障消費(fèi)者食品安全。 眼見為實(shí)：隨時(shí)查看訂餐后廚 在“互聯(lián)網(wǎng) ”時(shí)代極速前進(jìn)，餐飲業(yè)迅猛發(fā)展的大背景下，餐飲食品安全已成為該行業(yè)亟待解決的痛點(diǎn)。為此，中國烹飪協(xié)會攜手360智能攝像機(jī)共同發(fā)布中國餐飲業(yè)“明廚亮灶公約“，目的。

  2016-05-08 20:51

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• 中國餐飲年收入首次突破3萬億元 餐飲外送競爭加劇

  2016年，“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”的熱潮將繼續(xù)深入，餐飲外送發(fā)展將進(jìn)入白熱化。 中國烹飪協(xié)會在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，餐飲外送中，消費(fèi)者的核心訴求是配送速度，一般超過30分鐘消費(fèi)者基本會失去耐心，且會。

  2016-02-29 20:31

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