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閩“80后”創(chuàng)立B2B供應(yīng)鏈平臺(tái)助力中小餐飲商“直淘”凍品

  • 發(fā)布時(shí)間:2016-05-17 08:31:14  來(lái)源:福州晚報(bào)  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  ■記者 楊劍峰

  對(duì)1981年出生的林志勇來(lái)說(shuō),過(guò)去的4月份是個(gè)不尋常的月份,其一手打造的福建凍品在線網(wǎng)絡(luò)科技有限公司新一輪融資塵埃落定,得到了小米雷軍數(shù)千萬(wàn)元的A輪投資。至此,成立不到一年的公司已獲得了三輪融資。如今他正著手加快向全國(guó)布局和推廣“冷凍食材B2B供應(yīng)鏈平臺(tái)”,以助力越來(lái)越多的中小餐飲經(jīng)營(yíng)者采購(gòu)到性?xún)r(jià)比更高的速凍食品。

  不到一年接二連三

  獲“大咖”投資

  “今年2月就收到了對(duì)方遞來(lái)的橄欖枝?!弊蛉崭=▋銎吩诰€創(chuàng)始人林志勇告訴記者,經(jīng)過(guò)雙方溝通后,上個(gè)月A輪融資方案最終確定,小米雷軍擬以增資入股的方式投資數(shù)千萬(wàn)元。

  去年8月才成立的凍品在線憑什么讓“大咖”青睞有加?原來(lái)創(chuàng)始人林志勇給自己新公司定調(diào)為“冷凍食材B2B供應(yīng)鏈平臺(tái)”。他想借助便捷的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),立足于數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的小終端,力圖重塑冷凍食品傳統(tǒng)的銷(xiāo)售模式。

  在他眼里,凍品行業(yè)就像一塊未被互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)發(fā)的處女地,雖然許多人都在做,大小品牌此起彼落,但仍保留著非常傳統(tǒng)粗放的營(yíng)銷(xiāo)模式,從廠家到代理商,再經(jīng)過(guò)一級(jí)一級(jí)的分銷(xiāo)商,中間通常要經(jīng)過(guò)四五個(gè)流通層級(jí)才能到達(dá)終端,流通效率和效益都非常低,這些層級(jí)的存在無(wú)疑增加了許多無(wú)謂的損耗。

  林志勇想要改變,想要像淘寶、滴滴一樣去顛覆這個(gè)行業(yè)。他要打造數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的反向供應(yīng)鏈平臺(tái),將所有中間環(huán)節(jié)取消,只剩一個(gè)層級(jí),品牌廠家直供產(chǎn)品,縮短層級(jí)的利差,返利終端。終端消費(fèi)者可以用手機(jī)下單,直接拿到廠家直供超性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品,并由公司統(tǒng)一送貨上門(mén)。

  林志勇這一思路得到了許多業(yè)內(nèi)資深人士的認(rèn)可。于是,大批實(shí)力干將紛紛加盟,公司的首席運(yùn)營(yíng)官、數(shù)據(jù)官、策劃官、營(yíng)銷(xiāo)官等核心成員分別來(lái)自阿里、微軟等大型公司。這些人的加入讓公司起步順利,同時(shí)也得到了知名投資者的青睞。在本輪融資前,凍品在線經(jīng)過(guò)激烈競(jìng)爭(zhēng),在全國(guó)3000多個(gè)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中脫穎而出,入選了著名創(chuàng)投機(jī)構(gòu)創(chuàng)業(yè)邦BangCamp第三期孵化營(yíng)并獲得種子投資,同時(shí)國(guó)內(nèi)知名天使投資人蔡文勝還領(lǐng)投了近1000萬(wàn)元的天使輪投資。

  幫終端減少15%左右

  采購(gòu)成本

  據(jù)其介紹,凍品在線先期客戶(hù)群體主要面向中小餐飲經(jīng)營(yíng)者和便利店,速凍食品種類(lèi)包括豬、牛、羊、雞等速凍肉類(lèi)以及速凍海鮮、速凍米面、速凍火鍋丸子、速凍蔬菜等。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的深耕,目前福州已有5000多個(gè)終端商戶(hù)在線下單訂貨,每天訂單量達(dá)大幾百單,“客戶(hù)今天下單,公司明天就會(huì)統(tǒng)一配送上門(mén)”。

  客戶(hù)不斷增長(zhǎng)緣于新模式給各方帶來(lái)雙贏。林志勇說(shuō),新模式解決了終端消費(fèi)者的兩個(gè)痛點(diǎn)。一是取消中間環(huán)節(jié),速凍食品統(tǒng)一從廠家直接配送到消費(fèi)者手中,解決了層層加價(jià)的問(wèn)題。經(jīng)測(cè)算,消費(fèi)者采購(gòu)成本將因此減少15%左右。二是解決了食品不匹配問(wèn)題。首先,廠家出來(lái)的速凍食品多是大規(guī)格,但終端消費(fèi)者多需要小規(guī)格的食品。其次,產(chǎn)品形狀不匹配。如有的餐飲經(jīng)營(yíng)者需要冷凍切片后的雞腿肉,但廠家出貨的則多是整根雞腿。過(guò)往解決不匹配問(wèn)題多由中間環(huán)節(jié)批發(fā)商代勞,經(jīng)過(guò)解凍后處理,但中途解凍會(huì)影響食品的質(zhì)量,甚至造成二次污染。

  “目前我們?cè)诟V菔袌?chǎng)占有率達(dá)到了百分之四五十,今后目標(biāo)是每天訂單達(dá)到2000單至3000單?!绷种居抡f(shuō),公司前半年積極打造福州市場(chǎng)樣板,之后向全國(guó)復(fù)制福州模式。此次獲得融資后,今后發(fā)展速度會(huì)進(jìn)一步加快,今年除了福州、廈門(mén)外,還將在全國(guó)其他6個(gè)城市布局,明年則將加大力度,計(jì)劃布局10個(gè)城市。

  創(chuàng)業(yè)需要當(dāng)家人長(zhǎng)期沉淀

  事實(shí)上,凍品在線并不是林志勇的第一次創(chuàng)業(yè)。在此之前,林志勇曾涉足生鮮農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域,他投資了一家農(nóng)業(yè)公司,并組建團(tuán)隊(duì),對(duì)公司進(jìn)行戰(zhàn)略重組。通過(guò)兩年時(shí)間的打造,這家農(nóng)業(yè)公司已在新三板成功掛牌上市,成為福建生態(tài)農(nóng)業(yè)新三板第一股,并進(jìn)入省發(fā)改委“重點(diǎn)上市扶持企業(yè)”名單。

  雖然是“80后”,但林志勇創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷豐富。在做凍品在線之前,他是快消品行業(yè)的資深從業(yè)者,先后在康師傅、百事可樂(lè)和海欣食品等企業(yè)擔(dān)任要職,從產(chǎn)品經(jīng)理、品牌總監(jiān),再到全國(guó)市場(chǎng)總監(jiān),尤其是在海欣食品擔(dān)任全國(guó)市場(chǎng)總監(jiān)期間,林志勇對(duì)冷凍食品行業(yè)有著非常深入的洞察和思考。

  創(chuàng)業(yè)過(guò)程中的摸爬滾打,讓林志勇的眼界和思路大為擴(kuò)展。如今回到冷凍食品行業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè),林志勇覺(jué)得這是一個(gè)具有廣闊發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè),同時(shí)也是一個(gè)亟需互聯(lián)網(wǎng)改造的產(chǎn)業(yè)。以餐飲渠道為例,數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)餐飲營(yíng)業(yè)額市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到3萬(wàn)億元,餐飲行業(yè)食材市場(chǎng)容量1萬(wàn)億元以上,其中目前速凍食材占比30%左右,市場(chǎng)容量超過(guò)3000億元。而且未來(lái)發(fā)展迅猛,5年至10年后有望達(dá)萬(wàn)億元。

  總結(jié)創(chuàng)業(yè)心得,林志勇稱(chēng),創(chuàng)業(yè)單憑熱情是不夠的,能否成功很大程度上取決于創(chuàng)業(yè)者的專(zhuān)注程度,需要當(dāng)家人在這個(gè)行業(yè)內(nèi)擁有非常深的沉淀和積累?,F(xiàn)在市場(chǎng)同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)唯快不破,社會(huì)變化日新月異,需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者不斷創(chuàng)新前行?!叭缃窀〕鏊娴膰?guó)內(nèi)跟進(jìn)者就有10余家,到目前為止公司在業(yè)內(nèi)跑得最快,未來(lái)大浪淘沙后,最終全國(guó)范圍內(nèi)估計(jì)將只有兩三家公司會(huì)笑到最后。公司應(yīng)會(huì)一直保持領(lǐng)跑的地位?!睂?duì)此林志勇信心十足。

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