中國哪座城市的吃貨最幸福？5月10日，美團大眾點評數(shù)據(jù)研究院發(fā)布的《2016中國吃貨幸福指數(shù)大數(shù)據(jù)報告》（《報告》）顯示，排名前十的“吃貨幸福城市”是：南京、北京、深圳、廣州、廈門、紹興、杭州、上海、蘇州、沈陽。

　　與此同時，重慶、成都、西安等傳統(tǒng)美食城市的指數(shù)表現(xiàn)不佳，例如，重慶受親民指數(shù)和覆蓋指數(shù)拖累，在吃貨幸福城市排名中僅為66名。

　　基于美團大眾點評13年來積累的海量數(shù)據(jù)挖掘，《報告》顯示，以南京為首的準一線城市餐飲綜合實力強，作為吃貨幸福城市正在崛起；以重慶為代表的部分傳統(tǒng)美食城市餐飲品類守舊，收入與消費價格不平衡，失守吃貨幸福城市城池；京滬廣深菜系豐富，一線城市依然是吃貨幸福城市的代表中堅。同時，以預(yù)訂、外賣、團購為代表的餐飲O2O化提高了城市吃貨的幸福感，讓餐飲消費更平等。

　　《報告》由美團大眾點評數(shù)據(jù)研究院選取2015年經(jīng)濟總量排名靠前的100個城市作為研究對象，根據(jù)口碑指數(shù)、需求指數(shù)、等待指數(shù)、饕餮指數(shù)、便捷指數(shù)、覆蓋指數(shù)、親民指數(shù)七大細分指標進行加權(quán)獲得。

　　根據(jù)吃貨親民指數(shù)（可支配收入/餐飲消費）來看，準一線城市在收入與餐飲消費比上更加具有優(yōu)勢。按照2015年城鎮(zhèn)居民可支配收入來看，蘇州、南京和無錫的吃貨可外出就餐的次數(shù)分別為1081次、1065次和1028次，相比之下，上海的吃貨外出就餐的次數(shù)僅為927次。這意味著，蘇州的吃貨一年中可外出就餐次數(shù)比上海吃貨多達150多次。

　　以《報告》的冠軍城市南京為例，衡量餐廳評價的口碑指數(shù)為94；衡量美食需求的需求指數(shù)為96；衡量開通團購、外賣等在線業(yè)務(wù)商戶比例的便捷指數(shù)為97，與北京、上海等互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達的一線城市相仿；并且成本低，可外出就餐超過1000次，僅次于同省的蘇州。

　　而在美食資源密集的一線城市，根據(jù)菜系數(shù)量和商戶分布統(tǒng)計得出的饕餮指數(shù)，北京為100，深圳為99，上海為97，粵菜大本營廣州為93。一線城市的饕餮指數(shù)均超過了傳統(tǒng)美食城市，顯示出一線城市菜系的多樣性。

　　此外，上海和北京的餐飲互聯(lián)網(wǎng)化更普及，廣州的餐飲消費更親民，深圳的餐飲消費相對不擁擠。但一線城市的劣勢在于人口眾多且好餐廳排隊嚴重，以等待成本最高的上海為例，超過55%的上海吃貨為吃上一頓美味排隊時間超過半小時。 據(jù)《東方早報》