羊城晚報(bào)訊 記者孫晶、實(shí)習(xí)生區(qū)芷萍報(bào)道：線下商超相比電商的一大優(yōu)勢生鮮可能將被攻破。5月7日，在壹號土豬入駐天貓生鮮的簽約儀式上，壹號土豬創(chuàng)始人陳生直言，如果不選擇擁抱線上遲早會被革掉自己的命，同時(shí)他堅(jiān)信線上生鮮銷售將在今年迎來爆發(fā)期。

　　線上生鮮銷售增長超十倍

　　一直以來，電商做生鮮似乎是一個難題。然而，中國電子商務(wù)研究中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2014年全國生鮮電商交易規(guī)模達(dá)到260億元，相較于2013年的130億元增長100%。天貓生鮮事業(yè)部總監(jiān)何春雷向羊城晚報(bào)記者透露，去年以來天貓生鮮的增長超過10倍。

　　面對線上生鮮的崛起，陳生認(rèn)為，80后、90后一代的購物習(xí)慣已完全改變?！芭c其讓80后、90后革我們自己的命，不如自己革自己的命。哪怕我們今年有40萬頭豬，在高端豬肉品牌中是老大。如果我進(jìn)入一個新的平臺，一個新的通道，這也許是一個機(jī)會。”

　　陳生透露：“除了壹號土豬、壹號土雞，我們又入股了牦牛、澳牛企業(yè)，還有五常大米企業(yè)，實(shí)際上我們在上游已經(jīng)每個行業(yè)里面最好的企業(yè)，最好的產(chǎn)品都已經(jīng)布局完畢了?！?/p>

　　“天貓生鮮的極速增長，讓我們看到未來生鮮電商的爆發(fā)。一旦有移動互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)系生鮮的源頭，超市等中間環(huán)節(jié)將喪失壟斷優(yōu)勢?！标惿忉屪约簽楹芜x擇擁抱互聯(lián)網(wǎng)。陳生認(rèn)為，生鮮銷售將在今年迎來爆發(fā)期，而未來3-5年電商將重構(gòu)生鮮市場，“如果我們不轉(zhuǎn)型，我們就會被革命”。

　　95%生鮮電商處于虧損

　　雖然線上生鮮增長迅猛，但盈利情況堪憂。目前國內(nèi)生鮮市場大約在5萬億元，而線上份額最多僅占3%。大數(shù)據(jù)觀察網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，目前全國的生鮮電商有4000家左右，只有1%盈利，4%持平，95%虧損。

　　雖然生鮮電商獲得了用戶、市場乃至資本的認(rèn)可，但行業(yè)發(fā)展仍受到不少阻力影響，其中最大的困難是如何應(yīng)對居高不下的物流運(yùn)輸成本。

　　陳生坦言，現(xiàn)在還會在線下繼續(xù)擴(kuò)張?！氨热缯f我們開店1月份在杭州，4月份在蘇州，6月份在天津，接著就是重慶、西安、南京，今年我們要開六七個線下的超大型超市”。

　　“上天貓生鮮是一個真正的轉(zhuǎn)折點(diǎn)?！标惿硎?，有完全獨(dú)立的兩套人馬操作線上和線下的銷售。

　　針對虧損問題，陳生回應(yīng)：“我沒有預(yù)虧，互聯(lián)網(wǎng)是實(shí)現(xiàn)我的上游價(jià)值。我們跟普通的商業(yè)生鮮企業(yè)不同，它既要給上游的利潤，還要給他自己的利潤，所以他就虧得一塌糊涂。我不是互聯(lián)網(wǎng)的中間商，我是直接的品牌商和生產(chǎn)商，所以是F2C，就是農(nóng)場到消費(fèi)者，工廠到消費(fèi)者?！?/p>

　　當(dāng)前電商生鮮依然存在供應(yīng)商與零售商之間存在的脫節(jié)，信息和商品的中間流通環(huán)節(jié)眾多，成本增加，質(zhì)量難以保障，導(dǎo)致消費(fèi)者對生鮮商品質(zhì)量存疑。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)的腳步在加快，而如果能夠突破生鮮領(lǐng)域，將帶來線下市場全面的洗牌。