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君樂寶乳業(yè):做奶粉就是做良心

  • 發(fā)布時間:2016-05-09 05:45:00  來源:經(jīng)濟(jì)日報  作者:佚名  責(zé)任編輯:羅伯特

  魏立華又一次占領(lǐng)了很多朋友的微信運(yùn)動封面!62571步!

  4月23日,由河北省君樂寶公益基金會發(fā)起并主辦的“牛奶的行走”公益行活動在石家莊激情開走。52歲的君樂寶乳業(yè)總裁魏立華,身體力行為兒童公益項(xiàng)目籌款,順利完成了50公里的徒步行走。

  長期的鍛煉使魏立華保持了良好的身體和心態(tài)。在奶業(yè)摸爬滾打20年,經(jīng)歷了中國奶業(yè)的幾起幾伏。談起公眾對中國奶業(yè)信心的不足,魏立華語氣很堅定:“做奶粉沒有高科技,做奶粉就是做良心。品牌奶業(yè)大都有自己的奶源,有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,只要堅持做良心奶,市場是會認(rèn)可的?!?/p>

  哪里跌倒就從哪里爬起

  8年前三聚氰胺事件給中國奶業(yè)帶來的重創(chuàng),至今仍深深地刻在奶業(yè)人的心上。時光荏苒,如今的中國奶業(yè)從技術(shù)水平、養(yǎng)殖水平到產(chǎn)品質(zhì)量等各個方面都有了長足的進(jìn)步。魏立華坦言,君樂寶今天的成功,正是源于當(dāng)時的“別無選擇別無退路”。

  當(dāng)年,河北當(dāng)?shù)厮械娜槠菲髽I(yè)都被勒令停產(chǎn),沒有出現(xiàn)質(zhì)量問題的君樂寶乳業(yè)也不能例外?!罢l也不知道什么時候能恢復(fù)生產(chǎn)?!蔽毫⑷A告訴記者,“當(dāng)時,有人勸我賣掉公司,我也曾想過不干了。賣掉公司的錢,我兩輩子都花不完??墒?,公司2800名員工怎么辦?我怎么交待?”為了2000多名員工,魏立華選擇了堅持,終于一步步取得了今天的成績。

  當(dāng)魏立華準(zhǔn)備做奶粉時,有人建議他不要在國內(nèi)做奶粉,更不要在河北做;放棄君樂寶的品牌,在國外注冊商標(biāo)重新生產(chǎn)。由于三聚氰胺事件的影響,許多人只要一聽說是河北的奶粉,就直搖頭。魏立華說:“這樣不行,從哪兒跌倒就要從哪兒爬起,我們做奶粉必須在石家莊做,必須用君樂寶原來的品牌,不能有任何退路。”于是,在一片反對聲中,君樂寶乳業(yè)在河北石家莊做起了嬰幼兒奶粉。

  讓成人接受一種新的酸奶容易,可讓父母接受一種新的嬰幼兒奶粉非常困難。2014年君樂寶嬰幼兒奶粉上市之初,公司做廣告白送奶粉,到最后有很多奶粉送不出去。魏立華告訴記者:“最多一天才送出30罐,收到奶粉的人還說不敢給孩子喝,全自己喝了。這也從一個側(cè)面說明,要取得市場的信任不是朝夕之事,堅守品質(zhì)是唯一的出路?!?/p>

  對待質(zhì)量永遠(yuǎn)“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”

  如何生產(chǎn)安全奶?君樂寶乳業(yè)從加強(qiáng)奶源建設(shè)做起。在君樂寶優(yōu)致牧場的青山綠草之間,3000頭良種奶牛棲息在恒溫牛舍中,智能清糞機(jī)一刻不停地清理。在擠奶大廳,全自動擠奶轉(zhuǎn)盤緩緩轉(zhuǎn)動,剛擠下來的新鮮原奶經(jīng)封閉管道直接進(jìn)入奶倉。

  魏立華介紹說,“我們現(xiàn)在已經(jīng)有大型現(xiàn)代化牧場6個,未來3年牧場總數(shù)將達(dá)到10個以上,奶牛存欄近15萬頭,自有奶源讓我們的奶制品品質(zhì)更有保障”。

  微生物、蛋白質(zhì)、體細(xì)胞是衡量牛奶質(zhì)量的3個主要指標(biāo)。而君樂寶牧場所產(chǎn)牛奶微生物指標(biāo)每毫升菌落數(shù)小于1萬CFU,體細(xì)胞每毫升小于5.5萬個,遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于歐盟標(biāo)準(zhǔn)。

  河北奶業(yè)協(xié)會秘書長袁運(yùn)生說,“河北省鼓勵像君樂寶這樣有實(shí)力的企業(yè)去自建牧場,這樣可以從源頭推動奶業(yè)升級”。袁運(yùn)生還介紹說,在2008年之后,河北已經(jīng)將奶牛散養(yǎng)全部取締,將成規(guī)模的養(yǎng)殖戶納入養(yǎng)殖小區(qū)統(tǒng)一管理,牧場型養(yǎng)殖已成為河北省主推的奶牛養(yǎng)殖模式。

  通過企業(yè)自建大型牧場、全程托管中小牧場和養(yǎng)殖小區(qū)升級改造,河北省的奶源建設(shè)向集約化、現(xiàn)代化穩(wěn)步轉(zhuǎn)型升級。河北省農(nóng)業(yè)廳畜牧獸醫(yī)局的數(shù)據(jù)顯示,目前河北全省奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖率達(dá)100%,大中型牧場和奶牛小區(qū)的存欄比例達(dá)98%,規(guī)模養(yǎng)殖水平處于全國前列,連續(xù)6年保持三聚氰胺、皮革水解物的零檢出紀(jì)錄,抽檢合格率達(dá)99.9%以上。

  2015年7月,君樂寶嬰幼兒奶粉更是獲得了全球奶粉行業(yè)首個BRC全球食品安全標(biāo)準(zhǔn)A+頂級認(rèn)證。此舉被中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓譽(yù)為“不亞于獲得奧運(yùn)金牌”、“力證中國有能力生產(chǎn)出國際一流水準(zhǔn)的好奶粉”。

  談到申請認(rèn)證的原因,魏立華告訴記者:“我考慮了近1個月,因?yàn)锳+認(rèn)證特別麻煩,它是采用飛行檢查方式,隨時隨地,不知道什么時候就來了。如果檢測不合格連原有的A級認(rèn)證也會被取消。但最后我還是下定決心,拿吧!做奶粉就是需要‘戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢’,就是需要我們每個員工對待質(zhì)量問題‘戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢’!”

  正是因?yàn)閷|(zhì)量永遠(yuǎn)“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”,僅兩年的時間里,君樂寶奶粉贏得上百萬消費(fèi)者的信賴,在2014年天貓“雙11”奶粉的銷售中,君樂寶嬰幼兒奶粉當(dāng)日累計銷售額超過2830萬元,獲得奶粉類目全網(wǎng)第一,這也是幾年來國產(chǎn)奶粉首次超過洋奶粉。2015年,君樂寶的奶粉收入達(dá)到7.2億元,同比增長140%。目前,君樂寶奶粉累計銷售額已近10億元。

  領(lǐng)軍“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”好奶粉

  在國際市場,一罐品牌奶粉的平均價格約在人民幣125元左右,而在國內(nèi)市場,進(jìn)口奶粉的價格差不多都在三四百元錢一罐(900克標(biāo)準(zhǔn)裝)。魏立華說,“中國的奶粉太貴了,消費(fèi)者太冤了”。

  面對這種情況,魏立華決定,君樂寶奶粉一定要與國際同質(zhì)同價,一罐奶粉只賣130元。決定一出,有人說君樂寶在攪局,除了官網(wǎng)被黑,魏立華本人也被主管部門找去約談。在談到君樂寶嬰幼兒奶粉為什么只賣130元一罐時,魏立華告訴記者,國際上一罐奶粉的成本也就六七十元錢,平均價格也就125元左右,“君樂寶奶粉賣130元,夠了,我就賣個實(shí)實(shí)在在的價錢”。

  為此,君樂寶乳業(yè)還聯(lián)合愛爾蘭凱爾瑞、荷蘭帝斯曼等奶粉供應(yīng)鏈的國際頂級供應(yīng)商率先發(fā)起并建立“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”聯(lián)盟,共同承諾以全球領(lǐng)先的原料和技術(shù)為消費(fèi)者提供“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的好奶粉。

  目前,已有多家民族乳業(yè)陸續(xù)跟進(jìn),推出同檔價位產(chǎn)品,同時洋品牌也紛紛降價,國內(nèi)奶粉價格正逐步向理性回歸。有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,君樂寶奶粉帶來的連鎖效應(yīng)已經(jīng)為中國消費(fèi)者節(jié)約了200億元奶粉錢,君樂寶所提倡的“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”也成為了中國乳業(yè)2015年度關(guān)鍵詞之一。

  采訪最后,記者請教魏立華創(chuàng)業(yè)的心得,魏立華深有感觸地告訴記者,“選擇太多你就容易放棄。年輕人創(chuàng)業(yè)一定不要給自己留后路,別無選擇你才能成功,只有在絕境中才能將你的能力激發(fā)出來”。

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