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攜手闖市場(chǎng)的思路要從“打麻將”變?yōu)椤按蚧@球”
- 發(fā)布時(shí)間:2016-05-06 06:29:43 來源:四川日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯:羅伯特
5月5日,首個(gè)川茶公共區(qū)域大品牌“天府龍芽”在成都發(fā)布。
四川茶產(chǎn)業(yè)對(duì)區(qū)域大品牌的期盼由來已久。行業(yè)內(nèi)早已形成共識(shí),打造能代表四川茶葉特質(zhì)的區(qū)域品牌,有利于推進(jìn)川茶轉(zhuǎn)型升級(jí)走向更廣、更高的市場(chǎng)。
面對(duì)這個(gè)全新的品牌,在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的央視評(píng)論員楊禹打了個(gè)比方:這個(gè)品牌讓川茶發(fā)展從“打麻將”的思維轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蚧@球”的思維,前者是相互制約,后者是相互配合。
□本報(bào)記者 陳巖 李淼
產(chǎn)量全國前三
品牌川茶市場(chǎng)占有率不足2%
說到川茶,業(yè)內(nèi)人士頗為驕傲。
省農(nóng)業(yè)廳副廳長涂建華表示,川茶從種植面積、產(chǎn)量,再到產(chǎn)值,穩(wěn)居中國茶產(chǎn)業(yè)前三位,同時(shí),無性系良種茶園總面積達(dá)到70%以上,從茶園到茶杯質(zhì)量安全保障體系完善。
說到川茶,業(yè)內(nèi)人士也很傷心。
四川雖有好茶,但缺乏類似于“安溪鐵觀音”“西湖龍井”“洞庭碧螺春”等在全國叫得響的品牌。事實(shí)上,目前業(yè)界和消費(fèi)者認(rèn)同的全國十大茶葉品牌中,沒有一個(gè)四川品牌。產(chǎn)量雖大,但長期以來,品牌川茶全國市場(chǎng)占有率不足2%。
產(chǎn)量高市場(chǎng)占有率卻不高,茶去哪兒了呢?一個(gè)例子或許能給出答案。前兩年,中部某省的一個(gè)茶葉主產(chǎn)區(qū)召開茶葉交易會(huì),但會(huì)期較早,當(dāng)?shù)氐牟枞~還未到采摘期。四川的茶葉比其他產(chǎn)區(qū)早30天,于是當(dāng)?shù)夭枭谈八拇ù罅坎少徤⒉?,回去貼上自己的品牌出售,造成當(dāng)年四川茶商無茶可收。“究其原因,就是品牌不強(qiáng),采購時(shí)不如別人出價(jià)高?!睒I(yè)內(nèi)人士道出四川茶業(yè)的苦衷——品牌弱。
萬里挑一
終于找到“天府龍芽”
看清問題所在,四川早有行動(dòng)。
2014年,省政府一號(hào)文件首次聚焦川茶轉(zhuǎn)型升級(jí),提出到2020年建成千億川茶產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省目標(biāo),首要任務(wù)就是大力培育川茶區(qū)域品牌。當(dāng)年底,我省130多家茶企聯(lián)合成立四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì),啟動(dòng)了川茶區(qū)域大品牌的培育工作。
打造一個(gè)統(tǒng)一的區(qū)域品牌并不容易。工商登記數(shù)據(jù)顯示,全省注冊(cè)的茶葉品牌超過1萬個(gè)。
北京精銳縱橫營銷顧問有限公司總經(jīng)理王海鷹是品牌顧問的參與者之一,他介紹,經(jīng)過討論,川茶的區(qū)域品牌需要符合三個(gè)特征,首先作為省級(jí)茶葉區(qū)域品牌,要體現(xiàn)四川這個(gè)元素;其次,四川茶葉主要有六大類,新品牌要覆蓋多品類的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn);最后,川茶味道甘香、耐泡、上市早,芽體粗壯,品牌內(nèi)涵中要凝聚這些特質(zhì)。
經(jīng)過省川茶品牌促進(jìn)會(huì)的會(huì)員單位投票,“天府龍芽”符合上述特征,最終成為川茶區(qū)域公共品牌。
共享品牌溢價(jià)
川茶要相互取長補(bǔ)短
“在內(nèi)部競爭成一團(tuán),像在打麻將,既要算自己,又要算別人。但四川人不僅麻將打得好,籃球打得也好。通過籃球的思維,分工明確,協(xié)作競爭?!毖胍曉u(píng)論員楊禹認(rèn)為,新品牌的建立,為川茶帶來新的發(fā)展模式。“天府龍芽”品牌歸川茶集團(tuán)所有。四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)會(huì)長顏澤文表示,既然作為公共品牌,它就不能被某一家茶企所擁有,下一步,我省依托四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)將成立一家天府龍芽股份有限公司。“天府龍芽”的品牌所有權(quán)也將轉(zhuǎn)讓給這家公司。新公司將全面負(fù)責(zé)品牌的運(yùn)營和管理。
“西湖龍井”“云南普洱”雖好,但問題也很大。王海鷹介紹,西湖龍井只有區(qū)域品牌卻沒有嚴(yán)格管理,造成市場(chǎng)上參差不齊的牌子都打上西湖龍井的標(biāo)識(shí),雖然品牌知名,認(rèn)可度卻大打折扣;云南普洱一度火遍全國,但由于專注于單一的茶品,品質(zhì)很好的云南滇紅的鋒芒被遮掩。
“川茶要共享品牌溢價(jià),要相互取長補(bǔ)短。”顏澤文表示,品牌背后必須要有標(biāo)準(zhǔn)做支撐。管理公司應(yīng)針對(duì)不同茶品、不同產(chǎn)區(qū)、不同加工方式制定詳盡的標(biāo)準(zhǔn),只有符合標(biāo)準(zhǔn)的川茶企業(yè)才能使用“天府龍芽”的品牌標(biāo)志。不僅如此,后期的四川茶葉還要在安全管理、品牌應(yīng)用、市場(chǎng)服務(wù),甚至價(jià)格體系上實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。
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