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2025年01月24日 星期五

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北京首次投放儲備豬肉增供給

　　北京商報訊（記者 李鐸 孫麒翔）持續(xù)高位運行的豬肉價格有望得到遏制。記者昨日從北京市商務(wù)委了解到，為保供給、穩(wěn)價格，北京將首次投放部分政府儲備凍豬肉，同時增加生豬貨源和屠宰數(shù)量，保障豬肉市場供應(yīng)。此外，北京還將以政府補貼方式降低8個品種普通豬肉零售價格，平均綜合降幅約18%。

　　今年春節(jié)以來，受生豬貨源供應(yīng)減少影響，北京市豬肉價格高位運行，同比漲幅較大，今年3月豬肉價格同比上漲高達31.8%。

　　市商務(wù)委儲備調(diào)控處處長楊世巍昨日表示，北京將首次投放并降價銷售北京市政府儲備凍豬肉。據(jù)介紹，從今年5月5日-7月4日，北京將每日向京客隆、超市發(fā)等8家連鎖超市所屬121個門店或大賣場投放5萬公斤政府儲備凍豬肉，主要是前腿瘦肉和后腿瘦肉兩個品種，累計投放總量305萬公斤。8家連鎖超市按照儲備凍豬肉毛利率不超過調(diào)控前白條豬毛利率確定儲備凍豬肉零售價后，再以每公斤降低9元的標準銷售兩個品種儲備凍豬肉。

　　除了增加凍豬肉的供給，北京還將積極調(diào)動生豬貨源，增加屠宰數(shù)量，保障豬肉市場供應(yīng)。楊世巍表示，從5月5日-7月4日，將鼓勵北京二商大紅門、第五肉聯(lián)廠和順鑫鵬程等9家生豬定點屠宰企業(yè)增加屠宰數(shù)量，日均生豬屠宰量18268頭，較調(diào)控前增加20%，恢復(fù)到2015年同期水平。

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